Malidzano - Malidzano - Wikipedia

Bylo navrženo, aby tento článek byl sloučeny do Saláty a předkrmy z lilku # Balkán a východní Evropa. (Diskutujte) Navrhováno od července 2020.

tento článek ne uvést žádný Zdroje. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn. Najít zdroje: „Malidzano“  – zprávy  · noviny  · knihy  · učenec  · JSTOR (Červenec 2010) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Malidzano

Salát Malidzano
Typ	Předkrmy
Místo původu	Severní Makedonie
Region nebo stát	Makedonie
Hlavní přísady	červená nebo zelená zvonovité papriky, lilek, olej, sůl, hořčice
Kuchařka: Malidzano

Malidzano je tradiční Makedonština pomazánka vyrobená z pyré zvonovité papriky, lilek, olej, sůl a hořčice (volitelný). Název odvozuje od italština slovo pro lilek, melanzan. Malidzano se obvykle podává jako předkrm se stranou chléb jako pomazánka a kousek bílého sýra. V ostatních zemích západního Balkánu (Srbsko, Bosna a Hercegovina, Chorvatsko) se připravuje se zelenou nebo červenou paprikou, takže od toho závisí i barva pomazánky.

Tento Severní Makedonie –Vztahující se článek je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

Tento jídlo související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.