Hünkârbeğendi - Hünkârbeğendi

Hünkârbeğendinebo jednoduše beğendi (jméno znamená, že se to panovníkovi / sultánovi líbilo), je Osmanská kuchyně jídlo. Je vyroben z uzený a kořeněný lilek, který je grilován, poté protlačen a míchán s mlékem, rozpuštěným máslem a praženou moukou. Nakonec je směs přelita kostkami restované jehněčí.^[1]

Reference

Tento maso související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

Tento Turecká kuchyně související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.