Selsko meso - Selsko meso

Selsko meso

Chod	Hlavní
Místo původu	Severní Makedonie
Teplota podávání	Horký
Kuchařka: Selsko meso   Média: Selsko meso

Selsko meso (Makedonština: селско месо, "vesnické maso") je a balkánský vepřové a houba dusit. Mezi typické přísady patří vepřové maso, kousky cibule, uzené maso, mleté ​​hovězí maso, rajčata nebo kečup, tavený sýr, houby, papriky, koření, víno a sůl. Tradičně se připravuje v hliněném hrnci.

Viz také

• Kuchyně Makedonie
• Seznam hub

Reference