Pastina - Pastina

Italská vesnice v Toskánsku viz Pastina, Santa Luce.

tento článek ne uvést žádný Zdroje. Prosím pomozte vylepšit tento článek podle přidávání citací ke spolehlivým zdrojům. Zdroj bez zdroje může být napaden a odstraněn. Najít zdroje: "Pastina"  – zprávy  · noviny  · knihy  · učenec  · JSTOR (Ledna 2018) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Pastina

Typ	Těstoviny
Místo původu	Itálie
Hlavní přísady	Pšeničná mouka
Kuchařka: Pastina   Média: Pastina

Pastina (italština: doslovně, "malé těstoviny") je odrůda těstoviny skládající se z drobných kousků těstovin, obvykle kulatého (nepravidelného) tvaru o průměru asi šestnáctiny palce. Je to nejmenší vyráběný druh těstovin. Je to vyrobeno Z pšeničná mouka a může také zahrnovat vejce.

Pastina se používá mnoha různými způsoby italská kuchyně, včetně jako složka polévka, dezerty, kojenecká jídla a také samostatně jako zřetelné a jedinečné těstoviny.

Těstoviny z Turecká kuchyně, známý jako Şehriye, má však podlouhlý rýžovitý tvar, který se více podobá italským těstovinám známým jako Orzo, se obvykle používá jako součást vývarové polévky.

Viz také

• Seznam těstovin
• Şehriye

Tento italská kuchyně –Vztahující se článek je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.