Anelli - Anelli

Anelli a Anellini
Nevařené těstoviny anellini.jpg
Těstoviny Anellini, nevařené
Alternativní názvyAnelletti
TypTěstoviny
Místo původuItálie
VariaceAnellini
Anelli, průměr 1 - 1,5 cm

Anelli (také známý jako anelletti) jsou malé, tenké, kroužky z těstoviny. Obvykle se používají pro polévky a těstovinové saláty. Menší verze anelli je anellini (z italština „kroužky“, od anello 'ring'), což je zhruba jedna čtvrtina velikosti. Těstoviny Anelli se používají při výrobě francouzsko-amerického Campbella Špagety.[Citace je zapotřebí ]

Viz také