Omo tuo - Omo tuo

Omo Tuo
Omo Tuo v ghanské restauraci v Colorado.jpg
Koule Omo Tuo
ChodPepř, dušené maso, polévka
Místo původuGhana
Teplota podáváníHorký
Hlavní přísadyRýže, sůl a voda

Omo tuo (rýžové kuličky) je a Ghanský základní potraviny vyrobeno s rýže. Většinou se používá „zlomková rýže“ nebo dlouhozrnná rýže rozdělená na menší kousky. Rýže se obvykle vaří s větším množstvím vody než obvykle[je zapotřebí objasnění ] aby to bylo měkčí. Poté je poražen, aby byl hladký, poté je tvarován do rozměrných koulí. [1] V Ghaně se obvykle podává s polévkou z podzemnice olejná nebo palmový ořech. v Nigérie, může doprovázet miyan kuka (sušené okra polévka).[2]

externí odkazy

Reference

  1. ^ "Ghana Food Rice". ghanaweb.com. Citováno 4. října 2014.
  2. ^ „Ghana: Omo Tuo“. 196 příchutí. 2019-06-29. Citováno 2019-12-31.