Triose - Triose

D-glyceraldehyd je aldotrióza protože karbonyl skupina je na konci řetězce
Dihydroxyaceton je ketotrióza protože karbonylová skupina je středem řetězce.

A triose je monosacharid nebo jednoduchý cukr obsahující tři uhlík atomy. Existují pouze tři možné triózy (včetně dihydroxyaceton ): L-glyceraldehyd a D-glyceraldehyd, dva enantiomery z glyceraldehyd, což jsou aldotriózy protože karbonyl skupina je na konci řetězce a dihydroxyaceton, jediný ketotrióza, který je symetrický, a proto neobsahuje žádné enantiomery.[1]

Triózy jsou důležité v buněčné dýchání. V době glykolýza, fruktóza-1,6-bisfosfát je rozdělen na glyceraldehyd-3-fosfát a dihydroxyaceton fosfát. Kyselina mléčná a kyselina pyrohroznová jsou později odvozeny z těchto molekul.[2]

Reference

  1. ^ „Triózy - tři uhlíkové cukry“. Oxford University Press. Citováno 2011-07-10.
  2. ^ „Glykolýza podrobně“. Ohio State University v Mansfieldu. Citováno 2011-07-10.