Maltotrióza - Maltotriose

Maltotrióza
Jména
	Název IUPAC (2R, 3R, 4S, 5S, 6R) -2 - [(2R, 3S, 4R, 5R, 6R) -4,5-dihydroxy-2- (hydroxymethyl) -6 - [(2R, 3S, 4R, 5R) ) -4,5,6-trihydroxy-2- (hydroxymethyl) oxan-3-yl] oxyoxan-3-yl] oxy-6- (hydroxymethyl) oxan-3,4,5-trio
Identifikátory
Číslo CAS	1109-28-0 ;
3D model (JSmol )	Interaktivní obrázek;
ChEBI	CHEBI: 15444 ;
ChemSpider	17216092 ;
Informační karta ECHA	100.012.886
PubChem CID	192826;
UNII	639K0T34IK ;
Řídicí panel CompTox (EPA)	DTXSID90858850 ;
	InChI InChI = 1S / C18H32O16 / c19-1-4-7 (22) 8 (23) 12 (27) 17 (31-4) 34-15-6 (3-21) 32-18 (13 (28) 10 ( 15) 25) 33-14-5 (2-20) 30-16 (29) 11 (26) 9 (14) 24 / h4-29H, 1-3H2 / t4-, 5-, 6-, 7-, 8 +, 9-, 10-, 11-, 12-, 13-, 14-, 15-, 16?, 17-, 18- / m1 / s1 Klíč: FYGDTMLNYKFZSV-DZOUCCHMSA-N ; InChI = 1 / C18H32O16 / c19-1-4-7 (22) 8 (23) 12 (27) 17 (31-4) 34-15-6 (3-21) 32-18 (13 (28) 10 ( 15) 25) 33-14-5 (2-20) 30-16 (29) 11 (26) 9 (14) 24 / h4-29H, 1-3H2 / t4-, 5-, 6-, 7-, 8 +, 9-, 10-, 11-, 12-, 13-, 14-, 15-, 16u, 17-, 18- / m1 / s1 Klíč: FYGDTMLNYKFZSV-LALNNVAPBU;
	ÚSMĚVY O [C @@ H] 3 [C @@ H] (O) [C @ H] (O) [C @@ H] (CO) O [C @@ H] 3O [C @@ H] 2 [ C @@ H] (CO) O [C @ H] (O [C @ H] 1 [C @ H] (O) [C @ H] (O) C (O) O [C @ H] 1CO) [CH] (0) [CH] 2O;
Vlastnosti
Chemický vzorec	C18H32Ó16
Molární hmotnost	504,438 g / mol
	Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
	ověřit (co je ?)
	Reference Infoboxu

Maltotrióza je trisacharid (třídílný cukr) skládající se ze tří glukóza molekuly spojené s α-1,4 glykosidové vazby.^[1]

Nejčastěji jej produkuje trávicí enzym alfa-amyláza (běžný enzym u člověka sliny ) zapnuto amylóza v škrob. Vznik maltotriózy a sladový cukr během tohoto procesu je způsobeno náhodným způsobem, jakým alfa amyláza hydrolyzuje α-1,4 glykosidové vazby.

Je to nejkratší řetězec oligosacharid které lze klasifikovat jako maltodextrin

Reference

^ Rhoades, Rodney a David R. Bell (2009). Lékařská fyziologie: Principy klinické medicíny. Lippincott Williams & Wilkins. ISBN 0781768527.

Tento článek o organická sloučenina je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

Jména

Název IUPAC (2R, 3R, 4S, 5S, 6R) -2 - [(2R, 3S, 4R, 5R, 6R) -4,5-dihydroxy-2- (hydroxymethyl) -6 - [(2R, 3S, 4R, 5R) ) -4,5,6-trihydroxy-2- (hydroxymethyl) oxan-3-yl] oxyoxan-3-yl] oxy-6- (hydroxymethyl) oxan-3,4,5-trio
Identifikátory
Číslo CAS	1109-28-0^Y
3D model (JSmol )	Interaktivní obrázek
ChEBI	CHEBI: 15444^Y
ChemSpider	17216092^Y
Informační karta ECHA	100.012.886
PubChem CID	192826
UNII	639K0T34IK^Y
Řídicí panel CompTox (EPA)	DTXSID90858850
InChI InChI = 1S / C18H32O16 / c19-1-4-7 (22) 8 (23) 12 (27) 17 (31-4) 34-15-6 (3-21) 32-18 (13 (28) 10 ( 15) 25) 33-14-5 (2-20) 30-16 (29) 11 (26) 9 (14) 24 / h4-29H, 1-3H2 / t4-, 5-, 6-, 7-, 8 +, 9-, 10-, 11-, 12-, 13-, 14-, 15-, 16?, 17-, 18- / m1 / s1^Y Klíč: FYGDTMLNYKFZSV-DZOUCCHMSA-N^Y InChI = 1 / C18H32O16 / c19-1-4-7 (22) 8 (23) 12 (27) 17 (31-4) 34-15-6 (3-21) 32-18 (13 (28) 10 ( 15) 25) 33-14-5 (2-20) 30-16 (29) 11 (26) 9 (14) 24 / h4-29H, 1-3H2 / t4-, 5-, 6-, 7-, 8 +, 9-, 10-, 11-, 12-, 13-, 14-, 15-, 16u, 17-, 18- / m1 / s1 Klíč: FYGDTMLNYKFZSV-LALNNVAPBU
ÚSMĚVY O [C @@ H] 3 [C @@ H] (O) [C @ H] (O) [C @@ H] (CO) O [C @@ H] 3O [C @@ H] 2 [ C @@ H] (CO) O [C @ H] (O [C @ H] 1 [C @ H] (O) [C @ H] (O) C (O) O [C @ H] 1CO) [CH] (0) [CH] 2O
Vlastnosti
Chemický vzorec	C₁₈H₃₂Ó₁₆
Molární hmotnost	504,438 g / mol
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
Y ověřit (co je ^YN ?)
Reference Infoboxu