Tetrasacharid - Tetrasaccharide

Chemická struktura stachyózy

A tetrasacharid je uhlohydrát který dává na hydrolýza čtyři molekuly stejné nebo různé monosacharidy. Například, stachyose po hydrolýze dává každá po jedné molekule glukóza a fruktóza a dvě molekuly galaktóza. Obecný vzorec tetrasacharidu je typicky C₂₄H₄₂Ó₂₁.

Struktura a výskyt trisacharidů
název	chemická sloučenina	funkce / nastat
Lychnosa (1-α-galaktosyl-rafinóza )	O-α-D-Galp- (1 → 6) -O-α-D-Glup- (1 → 2) -O-β-D- DobřeF- (1 → 1) -O-α-D-Galp
Maltotetraóza	O-α-D-Glcp- (1 → 4) -O-α-D-Glcp- (1 → 4) -O-α-D-Glcp-(1→4)-D-Glcp	v Škrobový sirup
Nigerotetraóza	O-α-D-Glcp- (1 → 3) -O-α-D-Glcp- (1 → 3) -O-α-D-Glcp-(1→3)-D-Glcp
Nystóza (β-D-Fruktosyl-1-kestóza)	O-α-D-Glcp- (1 → 2) -β-D- DobřeF- (1 → 2) -β-D- DobřeF- (1 → 2) -β-D- DobřeF
Sezamose	O-α-D-Galp- (1 → 6) -O-α-D-Galp- (1 → 6) -O-β-D- DobřeF- (2 → 1) -O-α-D-Glcp
Stachyose	O-α-D-Galp- (1 → 6) -O-α-D-Galp- (1 → 6) -O-α-D-Glcp- (1 → 2) -β-D- DobřeF	rozšířený v rostlinách (artyčok, sója )

Reference

Tento organická chemie článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.