Gulose - Gulose
![]() | |
Jména | |
---|---|
Název IUPAC (3R,4R,5R,6R) -6- (Hydroxymethyl) tetrahydro-2H-pyran-2,3,4,5-tetraol | |
Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
ChEBI | |
ChemSpider | |
DrugBank | |
PubChem CID | |
UNII |
|
| |
| |
Vlastnosti | |
C6H12Ó6 | |
Molární hmotnost | 180.156 g · mol−1 |
Bod tání | sirup |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
![]() ![]() ![]() | |
Reference Infoboxu | |
Gulose je aldohexóza cukr. Je to monosacharid který je v přírodě velmi vzácný, ale byl nalezen v archaea, bakterie a eukaryoty.[2] Existuje také jako sirup se sladkou chutí. Je rozpustný ve vodě a mírně rozpustný v methanolu. Ani d- a l-formy jsou fermentovatelné droždí.
Gulose je C-3 epimer z galaktóza.
Reference
- ^ Index společnosti Merck, 11. vydání, 4490
- ^ Swain, M., Brisson, J. R., Sprott, G. D., Cooper, F. P. a Patel, G. B. (1997). „Identifikace β-L-gulosy jako cukrové složky hlavního polárního lipidu Thermoplasma acidophilum“. Biochim. Biophys. Acta. 1345 (1): 56–64. doi:10.1016 / s0005-2760 (96) 00163-4. PMID 9084501.CS1 maint: více jmen: seznam autorů (odkaz)
![]() | Tento článek o organická sloučenina je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |