Mimosa (koktejl) - Mimosa (cocktail)
Oficiální koktejl IBA | |
---|---|
![]() Dvě mimózy | |
Typ | Vinný koktejl |
Primární objemový alkohol | |
Sloužil | Přímo nahoru; bez ledu |
Standardní obloha | Oranžový twist |
Standardní sklenice | ![]() |
IBA specifikováno přísady ![]() |
|
Příprava | Zajistěte, aby byly obě ingredience dobře vychlazené, a poté je promíchejte do sklenice. Podávejte studené. |
![]() |
A mimóza koktejl se skládá z šampaňské (nebo jiný šumivé víno ) a obvykle chlazený citrusový džus pomerančový džus Pokud není uvedeno jinak. Tradičně se podává ve vysokém šampaňská flétna na pozdní snídaně, na svatbách nebo v rámci podnikání nebo první třída služby na některých osobních železnicích a leteckých společnostech.[1] Poměr míchání „klasické mimózy“ se liší podle zdroje.[2][3]
Dějiny
Koktejl je pojmenován po žlutokvěté rostlině mimózy, Acacia dealbata.[4]
Variace
![]() | Tato sekce potřebuje další citace pro ověření.Květen 2020) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) ( |
The Buck's Fizz je podobný typ koktejlu, který byl vynalezen o několik let dříve v Londýně a který má dvakrát tolik šampaňského než pomerančový džus.[5]
The Vánoční hvězda je brusinkový džus se šampaňským (někdy s vodka a / nebo Cointreau ).
Lemosa je limonáda se šampaňským.
Vermosa je jablečný mošt se šampaňským, který se podává zejména ve Vermontu v USA. Jablečný mošt se šampaňským se také nazývá Crisp.
Soleil je vyroben z ananasového džusu.
Velká část mimózy se někdy nazývá „dvojitá dávka mimózy“.
Megmosa[6][7] je podobný typ koktejlu složený ze stejných dílů šampaňského a grapefruitového džusu.
Reference
- ^ „Prvotřídní menu Acela Express“ (PDF).
- ^ „Kreativní šampaňské koktejly“. Southern Living. Citováno 2019-05-31.
- ^ Redakce, Esquire (07.03.2018). „Jak si vyrobit klasickou mimózu“. Vážený pan. Citováno 2019-05-31.CS1 maint: další text: seznam autorů (odkaz)
- ^ Krekow, Sylvie. „Mimosa - recept na pití: Jak udělat dokonalou mimózu“. Vážený pan. Citováno 2012-08-02.
- ^ „Buck's Fizz & Mimosa Cocktails - historie a recepty“. www.diffordsguide.com. Citováno 2018-01-23.
- ^ "Megmosa recept | Epicurious.com". Půvabný. Citováno 2018-01-23.
- ^ „Megmosa recept na jídlo52“. Jídlo52. Citováno 2018-01-23.