Alexander (koktejl) - Alexander (cocktail)
 | Bylo navrženo, že Brandy Alexander být sloučeny do tohoto článku. (Diskutujte) Navrhováno od srpna 2020. |
| Oficiální koktejl IBA | |
|---|---|
 | |
| Typ | Koktejl |
| Primární objemový alkohol | |
| Sloužil | Přímo nahoru; bez ledu |
| Standardní obloha | Muškátový oříšek |
| Standardní sklenice |  |
| IBA specifikováno přísady  |
|
| Příprava | Všechny ingredience protřepejte s ledem a napněte obsah do koktejlové sklenice. Na vrch posypeme muškátový oříšek a podáváme. |
| Načasování | Po večeři |
| Alexander recept v Mezinárodní barmanská asociace | |
The Alexander (nebo Brandy Alexander) je koktejl skládající se z koňak, kakaový likér (crème de cacao ) a krém.[1]
Variace
Náhrada kávy Alexander kávový likér (jako Kahlúa ) pro crème de cacao. Modrý Alexander nahrazuje modrá Curaçao pro crème de cacao. Existují i jiné varianty.[2]
Nejstarší citace
Existují nejméně dva nápoje z počátku 20. století, které byly známé pod názvem „Alexander“, ale přesto se jedná o různé nápoje. v Jack's Manual on the Vintage & Production, Care & Handling of Wines, Liquors & c. (1910) Jacoba Abrahama Grohuska je „Alexanderův koktejl“ popsán jako třídílná žitná whisky, jedna část Bénédictine s kouskem ledu a kouskem pomerančové kůry.[3] v Recepty na míchané nápoje (1915) od Huga Ensslina, nápoj se stejným názvem se vyrábí se stejnými díly ginu, bílého kakaového krému a sladké smetany; otřesený ledem a napjatý.
Viz také
Pijte portál
Alkoholický portál
Reference
- ^ Historické Alexanderovy recepty od roku 1961 do roku 2014 (italské)
- ^ "Drinknation.com: Alexander varitions". Archivovány od originál dne 02.05.2009. Citováno 2008-08-11.
- ^ Grohusko, Jacob (1910). Jackův manuál k ročníku a výrobě, péči a zacházení s vínem, likéry atd.: Příručka s informacemi pro domácnost, klub nebo hotel: recepty na luxusní míchané nápoje a kdy a jak sloužit. New York: McClunn & Co.. Citováno 27. června 2017.
Alkoholický portál