Seznam absolventů Culinary Institute of America - List of Culinary Institute of America alumni - Wikipedia
Anthony Bourdain, kuchař, autor, televizní moderátor
Culinary Institute of America má přibližně 49 000 absolventů v kulinářském průmyslu.[1] Pozoruhodné absoloventky zahrnují:
- Nicole Abiouness
- Udělit Achatze[2]
- David Adjey[3]
- Stephen Asprinio
- Emel Başdoğan
- Wilo Benet[4]
- Jonathan Benno[5]
- John Besh[6]
- Richard Blais[2]
- Marcy Blum[7]
- Jérôme Bocuse
- Anthony Bourdain[2]
- David Burke[6]
- Anne Burrell[8]
- Andrew Carmellini[9]
- David Carmichael
- Josef Centeno[10]
- Maneet Chauhan
- Richard Chen
- Michael Chiarello[11]
- Roy Choi[2]
- Mike Colameco[12]
- Scott Conant[13]
- Kočka Cora[14]
- Dan Coudreaut[15]
- Robert Danhi
- Gary Danko
- Jill Davie
- Marcel Desaulniers[16]
- Harold Dieterle[5]
- Rocco DiSpirito[17]
- John Doherty
- Steve Ells[18]
- Sohla El-Waylly
- Todd English[5]
- Dean se bojí[19]
- Susan Feniger[2]
- Larry Forgione[5]
- Amanda Freitag[20]
- Alex García
- Geoffrey Gatza
- Duff Goldman[2]
- Todd Gray
- Ilan Hall[21]
- Johnny Hernandez[22]
- Rochelle Huppin
- Hung Huynh
- Johnny Iuzzini[5]
- Joseph Johnson
- Melissa Kelly
- Vikas Khanna[23]
- Eli Kulp
- Maciej Kuroń
- Fontána Sara La
- Stephen Langlois
- Bruce Lefebvre
- Matthew Levin[24]
- Kelly Liken
- Shane Lyons
- Christina Machamer
- David McInerney[25]
- Thomas McNaughton
- Jehangir Mehta
- Spike Mendelsohn
- George Mendes
- Michael Mina[26]
- Rick Moonen[27]
- Sara Moulton[28]
- Bradley Ogden[5]
- Ken Oringer
- Ralph Pagano[29]
- Charlie Palmer[30]
- Rajat Parr
- Melissa Perello
- Tina Pickett
- Ben Pollinger
- Alfred Portale
- Eamon Rockey[31]
- L. Timothy Ryan
- Jeffrey Saad
- Walter Scheib[32]
- Pedro Miguel Schiaffano
- Chris Schlesinger
- Barton Seaver
- Kerry Simon[33]
- Michael Smith[34]
- Greggy Soriano
- Angelo Sosa[35]
- Lon Symensma
- Michael Symon[36]
- Dale Talde
- Žalovat Torres
- Marcel Vigneron[37]
- Jason Vincent
- Paul Virant
- Bryan Voltaggio
- Brendan Walsh
- Chris Waters
- Jasper White
- Laurie Vlk
- Roy Yamaguchi[38]
- Sherry Yard
- Geoffrey Zakarian[39]
- Rob Zerban
- Eric Ziebold
Reference
- ^ „Profily absolventů CIA“. Culinary Institute of America. Citováno 14. března 2017.
- ^ A b C d E F „Profily absolventů CIA“. Culinary Institute of America. Citováno 14. března 2017.
- ^ „David Adjey, šéfkuchař v rezidenci 2010“. Technologický institut v severní Albertě. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ „Zaostřeno na: Wilo Benet“. Culinary Institute of America. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ A b C d E F Collins, Glenn (2. července 2012). „Jídelna kulinářské školy pro čerstvý vzduch“. The New York Times. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ A b ""Supercool „Restaurační společnosti mají u kormidla grady CIA“. Culinary Institute of America. 15. srpna 2013. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ „Plánovač událostí pro hvězdy Marcy Blum mluví s absolventy její Alma mater“. Culinary Institute of America. 29. září 2015. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ „Anne Burrell Bio“. Potravinová síť. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ Monako ve Virginii (únor 2014). „Andrew Carmellini: Předefinování NYC restaurací“. Institut kulinářského vzdělávání. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ „Josef Centeno o kuchyni SA a moderním tex-mex“. Časopis San Antonio. Citováno 26. dubna 2020.
- ^ „Michael Chiarello Bio“. Culinary Institute of America. Citováno 11. dubna 2016.
- ^ „Mike Colameco“. PBS. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ „Scott Conant Bio“. Potravinová síť. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ „Výkonný šéfkuchař / restaurátor Cat Cora '95“. Culinary Institute of America. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ Pang, Kevin (20. března 2007). „Nejmocnější kuchař v Americe“. Chicago Tribune. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ Efimetz, Ann M. (21. února 2015). „Čokoláda je vášní pro kuchaře z Williamsburgu Marcela Desaulnierse“. Denní tisk. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ „Rocco DiSpirito '86, Rocco's Dinner Party“. Culinary Institute of America. 24. května 2011. Archivovány od originál 7. května 2016. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ „Spotlight On: Steve Ells '90“. Culinary Institute of America. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ Peppard, Alan (29. září 2012). „Dallas Dossier: Dean Fearing“. Ranní zprávy z Dallasu. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ Rosenblum, Dan (25. května 2013). „Co je tajná přísada Amandy Freitagové? Cedar Grove?“. Verona-Cedar Grove Times. Citováno 11. dubna 2016.
- ^ „Ilan Hall '02, výkonný kuchař / majitel / hostitel TV“. Culinary Institute of America. 24. května 2011. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ „Johnny Hernandez '89, výkonný kuchař / restaurátor“. Culinary Institute of America. 27. října 2011. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ Vora, Shivani (21. srpna 2012). „Konverzace s: šéfkuchař Vikas Khanna“. The New York Times. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ „Výkonný šéfkuchař Matthew Levin“. Pluckemin Inn. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ Springer, Jon. „Zprávy: David McInerney“. Novinky v supermarketu. InformaUSA.
- ^ „Michael Mina“. Jídlo a víno. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ „Bio šéfkuchaře Ricka Moonena“. Rick Moonen's RM Seafood. Archivovány od originál 30. září 2017. Citováno 31. května 2017.
- ^ „Sara Moulton“. PBS. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ http://www.miami.com/miami-restaurants/2-5-stars-for-ralph-paganos-naked-taco-in-miami-beach-16231/
- ^ „Zaostřeno na: Charlie Palmer“. Culinary Institute of America. Citováno 11. dubna 2016.
- ^ Goldfield, Hannah. „Betony“. Newyorčan. Citováno 30. října 2016.
- ^ „Životopis šéfkuchaře Waltera Scheiba“. The Bílý dům. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ Grinberg, Emanuella (13. září 2015). "'Zemře hvězda Iron Chef Kerry Simon ". CNN. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ „Michael Smith“. Asijský potravinový kanál. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ http://blog.ciachef.edu/angelo-sosa/
- ^ „Zaostřeno na: Michael Symon“. Culinary Institute of America. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ „Marcel Vigneron“. Bravo. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ „Roy Yamaguchi“. Bloomberg. 17. dubna 2016. Citováno 17. dubna 2016.
- ^ „Margaret Williams, Geoffrey Zakarian“. The New York Times. 31. července 2005. Citováno 11. dubna 2016.