Nakreslete polévku - Draw soup
Nabitá polévka Yam a Okro
Nakreslete polévku je termín určený pro určité polévky pocházející z jihovýchodní a jihozápadní části ostrova Nigérie. Jsou vyrobeny z okra, ogbono nebo ewedu listy (juta). Termín je odvozen od husté viskozity charakteristické pro vývar, který se vytahuje z mísy, když se jí lžící nebo, což je příznačné, ponořením malého kousku pevné látky (fufu ) do toho. Může být podáván s mnoha nigerijskými jídly fufu, včetně eba (Garri). Ewedu lze použít k výrobě Yoruba polévka, která se tradičně podává k amala.
Viz také
externí odkazy
Kategorie | Tento Africká kuchyně –Vztahující se článek je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
 | Tento polévka související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |