Sidi Brahim (víno) - Sidi Brahim (wine)

Sidi Brahim je řada značkové vína vyrobené v Pohoří Atlas, nejprve v Alžírsku, poté v Maroku a nyní v Tunisku. Vína se mísí, plní do lahví nebo plní bag-in-boxy v Francie a jsou tam primárně prodávány. Bylo to druhé nejprodávanější zahraniční víno ve Francii Boulaouane (také značka Castel), od roku 2005.[1] Objem výroby se pohybuje kolem tří milionů lahví ročně.[2] Víno bylo pojmenováno po Bitva o Sidi-Brahim (1845).
Značka je v současné době ve vlastnictví společnosti Groupe Castel,[3] který jej získal (a Malesan ) v roce 2003 od William Pitters, společnost založená Bernard Magrez.[4] Magrez / Pitters ji koupil v roce 1982.[5] Na etiketě láhve s červeným vínem je uvedeno, že se „sklízí ručně od roku 1924“.
Složení hroznů Sidi Brahim a nabídka nabízených vín se v průběhu let lišila, ale v roce 2010 je složení označeno takto:
- Červené víno: Cabernet Sauvignon (50%), Syrah (30%) a Merlot (20%).[6]
- Růžové víno: Cinsault (40%) a Grenache gris (60%).[7]
- Bílé víno: Chardonnay (100%).[8]
Směs červeného vína již dříve zahrnovala tradiční pěstované odrůdy severní Afriky (s nimiž se dříve sdílela) Languedoc-Roussillon ), jako Alicante, Aramon, Carignan, Cinsault, a Grenache. Současné složení je více “Nový svět -jako".
Viz také
Reference
- ^ Castel dosud nevyčerpal veškerý potenciál severní Afriky, Drinks Media Wire, 2006-02-09
- ^ „Čína a Rusko jsou mé priority“ (rozhovor s Pierrem Castelem), Sud-Ouest Blogs / Bordeaux Wine News 2009-04-21
- ^ Groupe Castel: Sidi Brahim Archivováno 2011-05-15 na Wayback Machine, přístup 2010-06-28 (francouzsky)
- ^ Pitters prodán Marie Brizard Archivováno 16. dubna 2009 v Wayback Machine, Decanter.com 2005-02-09
- ^ Bernard Magrez - Le „compositeur de vins rares“ se dévoile Archivováno 2006-05-01 v Archiv. Dnes, Objectif Aquitaine, přístup 2010-06-28 (francouzsky)
- ^ Sidi Brahim: Notre rouge Archivováno 2010-02-27 na Wayback Machine, přístup 2010-06-28 (francouzsky)
- ^ Sidi Brahim: Notre rosé Archivováno 2010-05-13 na Wayback Machine, zpřístupněno 28. 6. 2010 (francouzsky)
- ^ Sidi Brahim: Notre rosé Archivováno 2010-05-13 na Wayback Machine, zpřístupněno 28. 6. 2010 (francouzsky)