Nigeróza - Nigerose

Nigeróza^[1]
Jména
	Název IUPAC (2R,3S,4S,5R,6R) -2- (Hydroxymethyl) -6 - [(3R,4S,5R,6R) -2,3,5-trihydroxy-6- (hydroxymethyl) oxan-4-yl] oxyoxan-3,4,5-triol
	Ostatní jména 3-Ó-α-D-glukopyranosyl-D-glukóza
Identifikátory
Číslo CAS	497-48-3 ;
3D model (JSmol )	Interaktivní obrázek;
ChemSpider	388607 ;
Pletivo	Nigeróza
PubChem CID	439512;
Řídicí panel CompTox (EPA)	DTXSID70331419 ;
	InChI InChI = 1S / C12H22O11 / c13-1-3-5 (15) 7 (17) 8 (18) 12 (22-3) 23-10-6 (16) 4 (2-14) 21-11 (20) 9 (10) 19 / h3-20H, 1-2H2 / t3-, 4-, 5-, 6-, 7 +, 8-, 9-, 10 +, 11?, 12- / m1 / s1 Klíč: QIGJYVCQYDKYDW-NSYYTRPSSA-N ; InChI = 1 / C12H22O11 / c13-1-3-5 (15) 7 (17) 8 (18) 12 (22-3) 23-10-6 (16) 4 (2-14) 21-11 (20) 9 (10) 19 / h3-20H, 1-2H2 / t3-, 4-, 5-, 6-, 7 +, 8-, 9-, 10 +, 11?, 12- / m1 / s1 Klíč: QIGJYVCQYDKYDW-NSYYTRPSBG;
	ÚSMĚVY O ([C @ H] 1 [C @ H] (O) [C @ H] (OC (O) [C @ H] 10) CO) [C @ H] 2O [C @ H] ([ C @ H] (0) [CH] (0) [CH] 2O) CO;
Vlastnosti
Chemický vzorec	C12H22Ó11
Molární hmotnost	342.29648
	Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
	ověřit (co je ?)
	Reference Infoboxu

Nigeróza, také známý jako sakebiose, je nezkvašitelný cukr získaný částečnou hydrolýzou nigeranu, polysacharidu nalezeného v černá forma, ale je také snadno extrahován z dextrans nacházející se ve formách na rýži a v mnoha jiných fermentujících mikroorganismech,^[2] jako L. mesenteroides.^[3] Je to disacharid ze dvou glukóza zbytky, spojené s linkou 1-> 3. Je to produkt společnosti karamelizace z glukóza.^[4]

Reference

^ Nigeróza - souhrn sloučenin, PubChem.
^ Matsuda, Kazuo; H. Wanatabe; K. Fujimoto; K. Aso (1961). "Izolace nigerózy a kojibiózy z Dextransu". Příroda. 191 (4785): 278. doi:10.1038 / 191278a0. PMID 13768213.
^ Matsuda, Kazuo; Hiroshi Watanabe; Kiyoshi Aso (10.03.1962). "Acetolýza polysacharidů I. Izolace nigerózy z acetolyzátu dextranu produkovaného Leuconostoc mesenteroides NRRL B-421". Tohoku Journal of Agricultural Research. Zemědělská fakulta Univerzity Tohoku. 12 (4): 351–357. Citováno 2008-11-21.^{[trvalý mrtvý odkaz ]}
^ Sugisawa, Hirqshi; Edo, Hiroshi (1966). „Tepelná degradace cukrů I. Tepelná polymerace glukózy“. Journal of Food Science. 31 (4): 561. doi:10.1111 / j.1365-2621.1966.tb01905.x.

Tento článek o organická sloučenina je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

[1] Nigeróza - souhrn sloučenin, PubChem.

[2] Matsuda, Kazuo; H. Wanatabe; K. Fujimoto; K. Aso (1961). "Izolace nigerózy a kojibiózy z Dextransu". Příroda. 191 (4785): 278. doi:10.1038 / 191278a0. PMID 13768213.

[3] Matsuda, Kazuo; Hiroshi Watanabe; Kiyoshi Aso (10.03.1962). "Acetolýza polysacharidů I. Izolace nigerózy z acetolyzátu dextranu produkovaného Leuconostoc mesenteroides NRRL B-421". Tohoku Journal of Agricultural Research. Zemědělská fakulta Univerzity Tohoku. 12 (4): 351–357. Citováno 2008-11-21.^{[trvalý mrtvý odkaz ]}

[4] Sugisawa, Hirqshi; Edo, Hiroshi (1966). „Tepelná degradace cukrů I. Tepelná polymerace glukózy“. Journal of Food Science. 31 (4): 561. doi:10.1111 / j.1365-2621.1966.tb01905.x.

[1]

[2]

[3]

[4]

Jména

Název IUPAC (2R,3S,4S,5R,6R) -2- (Hydroxymethyl) -6 - [(3R,4S,5R,6R) -2,3,5-trihydroxy-6- (hydroxymethyl) oxan-4-yl] oxyoxan-3,4,5-triol
Ostatní jména 3-Ó-α-D-glukopyranosyl-D-glukóza
Identifikátory
Číslo CAS	497-48-3^Y
3D model (JSmol )	Interaktivní obrázek
ChemSpider	388607^N
Pletivo	Nigeróza
PubChem CID	439512
Řídicí panel CompTox (EPA)	DTXSID70331419
InChI InChI = 1S / C12H22O11 / c13-1-3-5 (15) 7 (17) 8 (18) 12 (22-3) 23-10-6 (16) 4 (2-14) 21-11 (20) 9 (10) 19 / h3-20H, 1-2H2 / t3-, 4-, 5-, 6-, 7 +, 8-, 9-, 10 +, 11?, 12- / m1 / s1^N Klíč: QIGJYVCQYDKYDW-NSYYTRPSSA-N^N InChI = 1 / C12H22O11 / c13-1-3-5 (15) 7 (17) 8 (18) 12 (22-3) 23-10-6 (16) 4 (2-14) 21-11 (20) 9 (10) 19 / h3-20H, 1-2H2 / t3-, 4-, 5-, 6-, 7 +, 8-, 9-, 10 +, 11?, 12- / m1 / s1 Klíč: QIGJYVCQYDKYDW-NSYYTRPSBG
ÚSMĚVY O ([C @ H] 1 [C @ H] (O) [C @ H] (OC (O) [C @ H] 10) CO) [C @ H] 2O [C @ H] ([ C @ H] (0) [CH] (0) [CH] 2O) CO
Vlastnosti
Chemický vzorec	C₁₂H₂₂Ó₁₁
Molární hmotnost	342.29648
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
N ověřit (co je ^YN ?)
Reference Infoboxu