Nagkesar olej ze semen - Nagkesar seed oil

Strom
Květ
Oplodněná květina
Syrové ovoce
Semena

Nagkesarský olej se extrahuje ze semen stromu nagkesar (Mesua ferrea, hindština: नागकेसर). Patří k Calophyllaceae rodina. Je to východní indián vždy zelený strom a je často vysazován jako ornamentální pro své voňavé bílé květy, které dávají a parfém. Je zdrojem tvrdé dřevo používá železniční vazby.[1] Je to národní strom Srí Lanky.[2]

Etymologie

Rodové jméno je po J. Mesueovi (777-857) a konkrétní epiteton pochází z latiny, což znamená „patřící k železu“, v odkazu na jeho slavné a velmi tvrdé a trvanlivé dřevo.[3]

Běžná jména

To je běžně známé jako Ceylon ironwood, kobra šafrán, indický růžový kaštan, ironwood strom, mesua, pošírovaný vaječný strom[2][nespolehlivý zdroj? ]

Běžné názvy v Indii

  • hindština - नाग चम्पा (Nag champa, नागकेसर (Nagkesar)
  • Urdu - नर्मिश्क, Narmishka
  • Tamil - Tadinangu, நாகப்பூ (nagappu), நாகேசுரம் (nakecuram)
  • Maráthština - Thorlachampa, नागचंपा (nagchampa), नागकेशर (nagakeshara)
  • Malayalam - (Vainavu, ചുരുളി (churuli
  • Assam - নোক্তে (Nokte), নাহৰ (Nahor), নাগেশ্বৰ (Nageshwar)
  • Meitei - নাগেসৰ (Nageshor)
  • Telugština −నాగకేసరము (nagakesaramu)
  • Sanskrt नागकेशर (nagakesarah), नागपुष्प (nagapuspah)
  • Kannadština - ನಾಗ ಕೇಸರಿ (nagakesari), ನಾಗ ಸಮ್ಪಿಗೆ (nagasampige)
  • bengálský - নাগকেশর (nagkesar, পুন্নাগ (punnaga)
  • Gudžarátština - નાગચંપા (nagachampa)
  • Kašmír - नागकेसर (nagkesarah)

Obecný název v jiných zemích

  • Angličtina - Ceylonské železné dřevo, Cobrov šafrán, indický růžový kaštan, strom ze železného dřeva, strom Sembawang (Singapur)
  • Ital - Croco di cobra
  • Němec - Nagassamen
  • Arabsky - Narae-kaisar
  • Russian− Indiiskoe zheleznoe derevo, Mezua zheleznaia, Mezuia zheleznaia, Nagakeshara (z hindštiny), Zheleznoe derevo.
  • Barmský - Gungen, Kenga
  • Čínština -: Tie li mu, (Tchaj-wan)
  • Japonština - Tagayasan
  • Thajština -: Bhra na kaw, Bunnak (Boon naak), Ka ko (Karen), Gaa gaaw, Gam gaaw, Kam ko (Shan), Saan phee daawy, Saraphi doi (Chiang Mai)

Místo výskytu

M. ferrea dosahuje výšky až 30 metrů. Strom je původem Srí Lanka, Indie, jižní Nepál, Barma, Thajsko Indočína Filipíny, Malajsie a Sumatra, kde roste v vždyzelených lesích, zejména v údolích řek. V Himalájích a Indii může strom růst v nadmořských výškách až 1 500 m (4 900 ft) a na Srí Lance až 1 000 m (3 300 ft).[4] Je to jediný železné dřevo les v suché zóně s vlhkou vegetační zónou.

Morfologie

Strom

M. ferrea je malá až střední velikost evergreen Dorůstá až 13 m (43 ft) vysoký, často podepřený na základně s kmen až 90 cm (35 palců) průměr. Má jednoduché, úzké, obdélník, tmavozelený listy 7–15 cm (2,8–5,9 palce) dlouhé, s bělavou spodní stranou. Vznikající mladé listy jsou červené až nažloutlé růžový a poklesnout.[2] The dřevo je tvrdá, těžká a silná při hmotnosti asi 1,15 g / cm3). Jeho hustota je 1,12 t / m3.[Citace je zapotřebí ]

Květiny

Jeho květy jsou koncové nebo podpažní, bisexuální osamělé nebo na otevřeném až devítikvětém květu panicle, pedicel s malými spárovanými listeny. Má čtyři rozhodnout sepals sub-orbicular, vytrvalý a různě zvětšený a zahuštěný v ovoci. Tyčinky jsou četné, zdarma nebo vrozený jen na základně, vaječník superior (1-2 buňky) každá buňka s jednou až dvěma podpažními vajíčka. Jsou štíhlé s peltát na čtyřlaločné stigma. Květy mají průměr 4–7,5 cm (1,6–3,0 palce), čtyři bílé okvětní lístky.[3] Z květů se vyrábí kadidlo a tak polštáře.[2]

Ovoce

Ovoce je tobolka, obvykle globulová, často zobákovitá, řídce dřevitá, obvykle se rozpadá se dvěma až čtyřmi chlopněmi, než spadne, často vyzařující kapičky pryskyřice. Jedno ovoce obsahuje jedno až čtyři semena. Plody jsou načervenalé, kuželovitě tvrdé a vejčité. Průměr plodů je 3,0 "a téměř dřevěný. Plody jsou vejčité, 2,5–5 cm (1,0–2,0 palce) dlouhé a vytrvalé kalich. Semena jsou tmavě hnědá masitá olejovitá dělohy.[5][nespolehlivý zdroj? ] Plody váží od 50 do 60 g (1,8–2,1 oz).[6]

Semena

Ovoce obsahuje jedno kulaté nebo tři kuželovité hnědé, lesklé semena skládající se z jádra (kotyledony, 36,6%) ve vláknitém vnějším obalu (50% semen) a křehké skořápky (13,4%). M. ferrea obsažené semena lipidy (66,91-70,23 g%), vlhkost (4,02-5,05 g%), popel (1,46-1,50 g%), celkový protein (6,99-7,19 g%), ve vodě rozpustný protein (2,98-3,11 g%), škrob ( 5,51–5,85 g%), hrubá vláknina (1,22–1,98 g%), sacharidy (15,88–18,68 g%). Energetická hodnota je 700,55-724,15 kcal / 100 g.[7]

Fyzikální vlastnosti a složení

Hlavní mastné kyseliny v nagkesarovém oleji jsou kyselina olejová, kyselina linolová, kyselina stearová, a kyselina palmitová. Polyfenoly a těkavé látky mohou přispívat k nepříjemnému zápachu. Mezi ně patří 4-fenyl kumariny mesuol, mammeisin, mesuagin a mammeigin.[8]

Složení mastných kyselin[6][7]
Mastné kyselinyprocento
Kyselina myristová (C14: 0)0.0-2.8
Kyselina palmitová (C16: 0)8.0-16.5
Kyselina stearová (C18: 0)10.0-15.8
Kyselina olejová (C18: 1)55-66
Kyselina linolová (C20: 0)0-1.0
Fyzikální vlastnosti[7][9]
CharakterRozsah / limit
Refrakční index, 400C1.465-1.475
Jódová hodnota65-95
Hodnota zmýdelnění195-205
Vlhkost1.0-1.5
Barevný 1/4 "článek (Y + 5R)25-35
Nezmýdelnitelná hmota  %2.0-2.5

Viz také

Reference

  1. ^ „ironwood tree - definition of ironwood tree by the Free Online Dictionary, Thesaurus and Encyclopedia“. Thefreedictionary.com. Citováno 2013-11-21.
  2. ^ A b C d „Mesua ferrea - Nag Kesar“. Flowersofindia.net. Citováno 2013-11-21.
  3. ^ A b "Informace o druhu". Worldagroforestry.org. Citováno 2013-11-21.
  4. ^ [1]
  5. ^ Chakrapani Ayurveda. „Nagkesar, Mesua, Mesua ferrea, Clusiaceae“. Nagkesar.com. Citováno 2013-11-21.
  6. ^ A b SEA HandBook-2009, By The Solvent Extractors 'Association of India[úplná citace nutná ]
  7. ^ A b C Abu Sayeed, M .; Abbas Ali, M .; Sohel, F.I .; Astaq Mohal Khan, G.R.M .; Sarmina Yeasmin, Mst. (2004). "Fyzikálně-chemické vlastnosti Mesua ferrea olej ze semen a nutriční složení semen a listů". Bulletin of Chemical Society of Ethiopia. Ajol.info. 18 (2). doi:10,4314 / bcse.v18i2,61435.
  8. ^ BALA, K.R .; T.R. SESHADRI (1971). "Izolace a syntéza některých kumarinových složek semenného oleje Mesua ferrea". Fytochemie. 10 (5): 1131–1134. doi:10.1016 / s0031-9422 (00) 89951-3.
  9. ^ FYZIKÁLNĚ-CHEMICKÉ CHARAKTERISTIKY MESUA FERREA SEED OIL A VÝŽIVOVÉ SLOŽENÍ JEHO SEMENA A LISTŮ. M. Abu Sayeed, M. Abbas Ali, F.I. Sohel, G.R.M. Astaq Mohal Khan a Mst. Sarmina Yeasmin