Metroxylon sagu - Metroxylon sagu
Ságovník | |
---|---|
![]() | |
Sago dlaně s charakteristickým terminálem květenství /infruktescence (West Seram, Maluku, Indonésie) | |
Vědecká klasifikace ![]() | |
Království: | Plantae |
Clade: | Tracheofyty |
Clade: | Krytosemenné rostliny |
Clade: | Monocots |
Clade: | Commelinids |
Objednat: | Arecales |
Rodina: | Arecaceae |
Rod: | Metroxylon |
Druh: | M. sagu |
Binomické jméno | |
Metroxylon sagu | |
Synonyma[1] | |
|
Metroxylon sagu, pravá ságová dlaň, je druh dlaň v rodu Metroxylon, původem z tropického jihovýchodu Asie, jmenovitě Indonésie (západní Nová Guinea a Moluky ), Papua-Nová Guinea, Malajsie (oba Poloostrovní Malajsie a Sarawak ) a případně také Filipíny (i když tam mohly být zavedeny).[2] Je také naturalizovaný v Thajsko na indonéských ostrovech Jáva, Kalimantan, Sumatra a v Solomonovy ostrovy.[1]
Strom je hlavním zdrojem ságo škrob.
Popis
Pravá ságová dlaň je přísavná (vícenásobná) dlaň, přičemž každá stonka kvete pouze jednou (hapaxanticky) s velkým svislým koncem květenství. Stonek dorůstá do výšky 7–25 m, než skončí v květenství. Před kvetením je stonek asi 20 zpeřený listy až 10 m dlouhé. Každý list má asi 150–180 letáky až 175 cm dlouhé. Květenství, 3–7,5 m vysoké a široké, sestává z pokračování stonku a 15–30 vzhůru zakřivených větví (prvního řádu) spirálovitě uspořádaných na něm. Každá větev prvního řádu má 15–25 tuhých, distichálně uspořádaných větví druhého řádu; každá větev druhého řádu má 10–12 tuhých, distichivně uspořádaných větví třetího řádu. Na větvích třetího řádu jsou spirálovitě uspořádány květinové páry, přičemž každý pár se skládá z jednoho samčího a jednoho hermafroditového květu. Ovoce je peckovice - podobné, asi 5 cm v průměru, pokryté šupinami, které se po dozrání změní ze jasně zelené na slámově zbarvenou.[3]
Historické záznamy
Sago si všiml čínský historik Zhao Rukuo (1170–1231) během Dynastie písní. V jeho Zhu Fan Zhi (1225), soubor popisů cizích zemí, píše, že království Boni „... neprodukuje žádnou pšenici, ale konopí a rýži, a oni ji používají sha-hu (ságo) pro obilí ".
Pěstování a použití
Tento strom má obchodní význam jako hlavní zdroj ságo, a škrob získaný z kmene vymytím jádra škrobu z práškové dřeně vodou. Tento škrob se používá při vaření na pudinky, nudle, chleby a jako zahušťovadlo. V Řeka Sepik oblast Nová Guinea, palačinky vyrobené ze sága jsou základním jídlem, často podávaným s čerstvými rybami. Jeho letáky se také používají jako doškovou střechu které mohou zůstat nedotčené po dobu až pěti let.[4] Sušené řapíky (tzv gaba-gaba v indonéštině) se používají k výrobě stěn a stropů; jsou velmi lehké, a proto se také používají při stavbě vorů.
Palma sága se množí plodením. Každý kmen (kmen) v ságové palmě na konci své životnosti kvete a plodí, ale ságová palma jako jednotlivý organismus žije dál prostřednictvím svých přísavek (výhonky, které se neustále větvují od stonku na úrovni země nebo pod ní). Ke sklizni škrobu ve stonku se krátce před nebo brzy během této konečné fáze květu, kdy je obsah škrobu nejvyšší, káce. Sago dlaň se množí člověkem sbíráním (řezáním) a opětovným vysazováním mladých přísavek, nikoli semenem.[3]
Nedávné výzkumy naznačují, že ságová palma byla důležitým zdrojem potravy pro starověké obyvatele pobřežní Číny v období před pěstováním rýže.[5]
Reference
- ^ A b C "Metroxylon sagu". Světový kontrolní seznam vybraných rodin rostlin (WCSP). Královská botanická zahrada, Kew. Citováno 22. října 2016.
- ^ "Metroxylon sagu". Informační síť zdrojů Germplasm (ÚSMĚV). Služba zemědělského výzkumu (ARS), Ministerstvo zemědělství USA (USDA). Citováno 1. ledna 2018.
- ^ A b Schuiling, D.L. (2009) Růst a vývoj pravé palmy sága (Metroxylon sagu Rottbøll) se zvláštním zřetelem na akumulaci škrobu v kmeni: studie morfologie, genetických variací a ekofyziologie a jejich důsledků pro kultivaci. (Disertační práce Wageningen University).
- ^ Palm and Cycad Societies of Australia. Dlaně: Metroxylon sagu. Vyvolány 28 February 2012
- ^ https://www.sciencedaily.com/releases/2013/05/130508172138.htm
externí odkazy
Média související s Metroxylon sagu na Wikimedia Commons
Údaje týkající se Metroxylon sagu na Wikispecies