Astrocaryum aculeatum - Astrocaryum aculeatum - Wikipedia
| Astrocaryum aculeatum | |
|---|---|
 | |
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Plantae |
| Clade: | Tracheofyty |
| Clade: | Krytosemenné rostliny |
| Clade: | Monocots |
| Clade: | Commelinids |
| Objednat: | Arecales |
| Rodina: | Arecaceae |
| Rod: | Astrocaryum |
| Druh: | A. aculeatum |
| Binomické jméno | |
| Astrocaryum aculeatum | |
| Synonyma[1] | |
Astrocaryum tucuma Mart. | |
Astrocaryum aculeatum (známé v Brazilská portugalština tak jako tucumã, acaiúra, acuiuru, coco-tucumã, tucum, tucumã-açu, tucumã-macaw, tucum-açu, tucumaí-da-terra-firma, tucumãí-uaçu, tucumã-piririca, tucumã-purupuru nebo tucumã-do-mato[Citace je zapotřebí ]) je dlaň původem z tropů Jižní Amerika a Trinidad.[1] Dorůstá až 15 m (49 ft) vysoký a je obvykle osamělý. Má vzestupné listy, vztyčené květenství a žluté plody.
Etymologie
tucumã pochází z tuku'mã v Jazyk Tupi.[2]
Taxonomie
Astrocaryum aculeatum byl poprvé popsán uživatelem Němec botanik Georg Friedrich Wilhelm Meyer v roce 1818 na základě vzorku z Řeka Essequibo v Guyana.[3]
Rozdělení
Astrocaryum aculeatum se nachází v okolí a Amazonská pánev, z Trinidad a Tobago na severu, skrz Venezuela, Guyana, Surinam, brazilský státy Akr, Amazonas, Pará, Rondônia, Roraima a na jih přes Bolivijská oddělení z Beni, Pando, Santa Cruz.[4]
Použití
Tato rostlina má jedlý ovoce které lze použít k výrobě druhu vína.[5] Používá se také k výrobě symbolického prstenu zvaného a tucum prsten.
Z listů se získává vlákno pro výrobu houpacích sítí a lan, které odolávají slané vodě.[2]
Olej
Ovoce tucumã se skládá z téměř černě zbarveného jádra, které obsahuje bílou pastu semene (v Brazílii se hovorově nazývá mandle) a je pokryto žlutooranžovou dužinou. Z tohoto ovoce se vyrábějí dva druhy olejů: olej z vnější buničiny a mandlový olej.[6]
Olej extrahovaný z buničiny obsahuje 25,6% nasycené mastné kyseliny a 74,4% nenasycené mastné kyseliny složen z palmitický, stearic, oleic, a kyseliny linolové. Může být použit jako změkčovadlo. Hodnota beta-karoten (což je 180 až 330 miligramů / 100 g oleje) je koncentrovanější v oleji než v buničině.[7]
| Složení mastných kyselin oleje Tucumã (buničina) | |
|---|---|
| Palmitský | 27,7% |
| Oleic | 65,67% |
| Linolové | 3,65% |
| Linolenic | 4,97% |
Kosmetický průmysl
The tucuma buničinový olej by se v budoucnu mohl používat k výrobě mýdla, tělových mléek nebo výrobků pro péči o vlasy.[7]
Fyzikálně-chemické údaje
| Index | Jednota | Referenční hodnoty |
| Volné mastné kyseliny | % | 1.4562 |
| Index lomu | - | 1.4562 |
| Index jódu | gl2 / 100g | 82 |
| Hodnota zmýdelnění | mg KOH / g | 188.4 |
| Materia nezmýdelnitelná | % | 1,4 |
| Kyselost | mgKOH / g | 2.58 |
| Index peroxidu | meq / kg | 1.72 |
| Hustota | g / l | 0.982 |
| Tání | ° C | 27-35 |
Reference
- ^ A b Astrocaryum aculeatum Královská botanická zahrada, Kew: Světový kontrolní seznam vybraných rodin rostlin.
- ^ A b Ferreira, A. B. H. Novo dicionário da língua portuguesa. Segunda edição. Rio de Janeiro. Nova Fronteira. 1986. str. 1724, 1725
- ^ Bernal, Rodrigo (2008). „(1837) Návrh na zachování jména Astrocaryum aculeatum (Palmae) se zachovaným typem “. Taxon. 57 (3): 997–998.
Ne
- ^ Kahn, Francis (2008). „Rod Astrocaryum (Arecaceae) " (PDF). Revista Peruvana de Biología. 15 (supl. 1): 31–48. ISSN 1727-9933.
Ne
- ^ Calvacante, P. B .: Frutas Comestíveis da Amazônia, 1996, 6a Ed, Edições Cejup - Museu Paraense Emílio Goeldi, Belém.
- ^ Pesce, Celestino. Oleaginosas da Amazônia. –Belém: Museu Paraense Emilio Goeldi, 2009.
- ^ A b Bora, P. S. et. al .: Charakterizace olejových a proteinových frakcí ovoce tucuma (Astrocaryum vulgare Mart). 2001, Ciencia y Technologia Alimentaria, Ourense, Espanha, v. 3, n. 2001 2, s. 111-116.
- ^ Morais, L.: Banco de Dados Sobre Espécies Oleaginosas da Amazônia, nepublikované a nedostupné online.