Otrava houbami - Mushroom poisoning
Otrava houbami | |
---|---|
Ostatní jména | Mycetismus, mycetismus |
Amanita phalloides odpovídá za většinu smrtelných otrav houbami na celém světě. | |
Specialita | Nouzová medicína, toxikologie |
Otrava houbami se týká škodlivých účinků požití toxický látky přítomné v a houba. Tyto příznaky se mohou lišit od mírných gastrointestinální nepohodlí smrt asi za 10 dní. The toxiny přítomné jsou sekundární metabolity produkoval houba. Houba otrava je obvykle výsledkem požití lesních hub po nesprávné identifikaci toxické houby jako jedlého druhu. Nejběžnějším důvodem této nesprávné identifikace je blízká barevná a obecná podobnost morfologie jedovatých hub s jedlými druhy. Aby se předešlo otravě houbami, sběrači hub se seznamují s houbami, které hodlají sbírat, a také s jakýmikoli podobně vypadajícími toxickými druhy. Bezpečnost konzumace lesních hub může záviset na metodách přípravy k vaření.
Příznaky a symptomy
Jedovaté houby obsahují řadu různých toxinů, které se mohou výrazně lišit v toxicitě. Příznaky otravy houbami se mohou lišit od žaludeční nevolnosti až po selhání orgánů vedoucí k úmrtí. Vážné příznaky se neobjevují vždy bezprostředně po jídle, často až do doby, než toxin zaútočí na ledviny nebo játra, někdy i o několik dní nebo týdnů později.
Nejběžnějším důsledkem otravy houbami je jednoduše gastrointestinální rozrušení. Většina „jedovatých“ hub obsahuje gastrointestinální dráždivé látky, které způsobují zvracení a průjem (někdy vyžaduje hospitalizaci), ale obvykle bez dlouhodobého poškození. Existuje však řada uznávaných hubových toxinů se specifickými a někdy smrtelnými účinky:
Toxin | Toxicita | Účinky |
---|---|---|
Alfa-amanitin | Smrtící | Způsobuje často fatální poškození jater 1–3 dny po požití. Hlavní toxin v smrtící čepice. |
Falotoxin | Nesmrtící | Způsobuje extrémní gastrointestinální potíže. Nalezeno v různých houbách. |
Orellanin | Smrtící | Redox cyklovač podobný parakvat. Způsobuje selhání ledvin do tří týdnů po požití. Hlavní toxin v rodu Cortinarius. |
Muskarin | Potenciálně smrtící | Příčiny SLUDGE syndrom. Nalezeno v různých houbách. Protijed je atropin |
Monomethylhydrazin (MMH) | Smrtící | Způsobuje poškození mozku, záchvaty, gastrointestinální potíže a hemolýza. Metabolický jed. Hlavní toxin rodu Gyromitra. Antidotum jsou velké dávky intravenózně pyridoxin hydrochlorid[1] |
Coprine | Nesmrtící | Způsobuje onemocnění při požití alkoholu. Hlavní toxin rodu Coprinus. |
Kyselina ibotenová | Potenciálně smrtící | Excitotoxin. Hlavní toxin v Amanita muscaria, A. pantherina, a A. gemmata. |
Muscimol | Potenciálně smrtící | Příčiny CNS Deprese a halucinace. Hlavní toxin v Amanita muscaria, A. pantherina, a A. gemmata. |
Arabitol | Nesmrtící | U některých lidí způsobuje průjem. |
Bolesatin | Nesmrtící | Způsobuje podráždění trávicího traktu, zvracení, nevolnost. |
Ergotamin | Smrtící | Ovlivňuje cévní systém a může vést ke ztrátě končetin a / nebo zástavě srdce. Nalezeno v rodu Claviceps. |
Časové období mezi požitím a nástupem příznaků se mezi toxiny dramaticky liší, u některých trvá několik dní, než se projeví příznaky identifikovatelné jako otrava houbami.
- Alfa-amanitin: Po dobu 6–12 hodin nejsou žádné příznaky. Poté následuje období gastrointestinálních potíží (zvracení a hojný, vodnatý průjem). Tato fáze je způsobena primárně falotoxiny[2] a obvykle trvá 24 hodin. Na konci této druhé fáze začíná těžké poškození jater. Poškození může trvat další 2–3 dny. Může také dojít k poškození ledvin. U některých pacientů bude nutná transplantace jater.[3] Amatoxiny se nacházejí v některých houbách rodu Amanita, ale nacházejí se také u některých druhů Galerina a Lepiota.[4] Celkově se úmrtnost pohybuje mezi 10 a 15 procenty.[5] Nedávno, Silybum marianum nebo požehnaný ostropestřec mariánský Bylo prokázáno, že chrání játra před toxiny amanita a podporuje opětovný růst poškozených buněk.[6][7]
- Orellanin: Tento toxin nezpůsobuje žádné příznaky po dobu 3–20 dnů po požití. Typicky kolem 11. dne začíná proces selhání ledvin,[2] a je obvykle symptomatický do 20. dne. Mezi tyto příznaky patří bolest v oblasti ledvin, žízeň, zvracení, bolest hlavy, a únava. Několik druhů ve velmi velkém rodu Cortinarius obsahují tento toxin. Lidé, kteří jedli houby obsahující orellanin, se mohou také setkat s časnými příznaky, protože houby často kromě orellaninu obsahují i jiné toxiny.[8] Byl izolován související toxin, který způsobuje podobné příznaky, ale během 3–6 dnů Amanita smithiana a některé další související toxické látky Amanitas.[9]
- Muskarin: Muskarin stimuluje muskarinové receptory nervů a svalů. Mezi příznaky patří pocení, slinění, slzy, rozmazané vidění, bušení srdce a ve vysokých dávkách selhání dýchání.[10] Muskarin se nachází v houbách rodu Omphalotus, zejména žampiony. To je také nalezené v A. muscaria, i když je nyní známo, že hlavní účinek této houby je způsoben kyselinou ibotenovou. Muscarine lze také nalézt v některých Inocybe druhy a Clitocybe zejména druhů Clitocybe dealbata, a některé červené póry Boletes.[4]
- Gyromitrin: Žaludeční kyseliny převádějí gyromitrin na monomethylhydrazin (MMH), sloučenina používaná v raketovém palivu. Ovlivňuje více tělesných systémů. Blokuje důležitý neurotransmiter GABA, vedoucí k otupělost, delirium svalové křeče, ztráta koordinace,[2] třes a / nebo záchvaty. Způsobuje silné podráždění trávicího traktu, což vede ke zvracení a průjmům. V některých případech bylo hlášeno selhání jater.[2] Může také způsobit rozpad červených krvinek, což vede k žloutenka, selhání ledvin a příznaky anémie. Nachází se v houbách rodu Gyromitra.[11] Sloučenina podobná gyromitrinu byla také identifikována u hub rodu Verpa.[12]
- Coprine: Kopr se metabolizuje na chemickou látku, která se podobá disulfiram. Inhibuje to aldehyddehydrogenáza (ALDH), který obecně nezpůsobuje žádnou újmu, pokud osoba nemá alkohol v krvi, zatímco je ALDH inhibována. To se může stát, pokud je alkohol požit krátce před nebo až několik dní po konzumaci hub. V takovém případě nemůže být alkohol úplně metabolizován a osoba bude mít zrudlou kůži, zvracení, bolest hlavy, závrať slabost, obavy, zmatenost, bušení srdce a někdy potíže s dýcháním. Koprin se vyskytuje hlavně v houbách rodu Coprinus, ačkoli podobné účinky byly zaznamenány po požití Clitocybe clavipes.
- Kyselina ibotenová: Dekarboxyláty do muscimol při požití. Účinky muscimolu se liší, ale nevolnost a zvracení jsou běžné. Možné jsou zmatky, euforie nebo ospalost. Je pravděpodobné, že dojde ke ztrátě svalové koordinace, pocení a zimnici. U některých lidí dochází ke zkreslení obrazu, pocitu síly nebo klamům. Příznaky se obvykle objevují po 30 minutách až 2 hodinách a trvají několik hodin. A. muscaria, houba "Alice in Wonderland", je známá halucinačními zážitky způsobenými muscimolem, ale A. pantherina a A. gemmata také obsahují stejnou sloučeninu.[4] I když se obvykle samy omezují, byly spojeny s úmrtími A. pantherina,[13] a konzumace velkého počtu těchto hub bude pravděpodobně nebezpečná.
- Arabitol: A cukrový alkohol, podobný mannitolu, který u většiny lidí nezpůsobuje žádné škody, u některých však způsobuje podráždění trávicího traktu. Nachází se v malém množství v hlívy ústřičné a značné částky v EUR Suillus druhy a Hygrophoropsis aurantiaca („falešná liška ").[14]
Příčiny
Nové druhy hub jsou stále objevovány a ročně je registrováno odhadem 800 nových druhů. To přispělo ke skutečnosti, že mnoho výzkumů nedávno přeřadilo některé druhy hub z jedlých na jedovaté, což způsobilo, že starší klasifikace nestačí k popisu toho, co je dnes známo o různých druzích hub, které jsou škodlivé pro člověka. Na rozdíl od toho, co uvádějí starší registry, se nyní předpokládá, že z přibližně 100 000 známých druhů hub nalezených po celém světě je asi 100 z nich pro člověka jedovatých.[15] Zdaleka většina otrav hub není smrtelná,[16] a většinu smrtelných otrav lze přičíst Amanita phalloides houba.[17]


Většina těchto případů je způsobena chybnou identitou.[18] Toto je běžný jev u A. phalloides zejména vzhledem k podobnosti s asijskými houbami z neloupané slámy, Volvariella volvacea. Oba jsou světle zbarvené a pokryté a univerzální závoj když mladý.
Amanita lze zaměnit za jiné druhy, zejména když jsou nezralé. Alespoň při jedné příležitosti[19] byly zaměněny Coprinus comatus. V tomto případě měla oběť určité omezené zkušenosti s identifikací hub, ale nenašla si čas na správnou identifikaci těchto konkrétních hub, dokud nezačala pociťovat příznaky otravy houbami.
Autor Houby zmatené, David Arora[4] varuje pýchavka - lovci, na které si dávejte pozor Amanita „vejce“, která jsou Amanitajsou stále zcela uzavřeny v jejich univerzálním závoji. Amanitas v této fázi je obtížné odlišit od pýchavek. Tvůrci se vyzývají, aby vždy rozřezali plodnice podezřelých pýchavek na polovinu, protože to odhalí obrysy rozvíjejícího Amanita měl by být ve struktuře přítomen.
Většina otrav houbami je obecně výsledkem malých dětí, zejména batolat ve stádiu „pastvy“, které požijí houby nalezené v trávníku. I když se to může stát u jakékoli houby, Chlorophyllum molybdites je často zapleten kvůli své preferenci pěstování na trávníku. C. molybdity způsobuje těžké gastrointestinální potíže, ale není považován za smrtelně jedovatý.
Několik otrav je výsledkem nesprávné identifikace při pokusu o sběr halucinogenních hub pro rekreační použití.[20] V roce 1981 došlo k jedné úmrtí a dvěma hospitalizacím po konzumaci Galerina marginata zaměněn za Psilocybe druh.[21] Galerina a Psilocybe druhy jsou malé, hnědé a lepkavé a lze je najít rostou společně. Nicméně, Galerina obsahuje amatoxiny, stejný jed nalezený ve smrtícím Amanita druh. Jiný případ uvádí selhání ledvin po požití Cortinarius orellanus,[22] houba obsahující orellanin.
Je přirozené, že dochází také k náhodnému požití halucinogenních druhů, ale při požití v malém množství je zřídka škodlivé. U malých dětí byly hlášeny případy závažné toxicity.[13] Amanita pantherina, přičemž obsahuje stejné halucinogeny jako Amanita muscaria (např., kyselina ibotenová a muscimol ), byl častěji spojován s těžkým gastrointestinálním rozrušením než jeho známější protějšek.[4]


Ačkoli obvykle není fatální, Omphalotus spp., „Houby lucerny“, jsou další příčinou někdy významné toxicity.[4] Někdy si je mýlí lišky. Oba jsou jasně oranžové a ovocné ve stejnou roční dobu Omphalotus roste na dřevě a má spíše skutečné žábry než žíly a Cantharellus. Obsahují toxiny známé jako illudiny, které způsobují gastrointestinální příznaky.
Bioluminiscenční druhy jsou obecně nepoživatelné a často mírně toxické.[Citace je zapotřebí ]
Clitocybe dealbata, který je občas mylně považován za hlíva ústřičná nebo jiné jedlé druhy obsahují muskarin.
Toxicita může nastat také při odběru smrtelníci. I pravé smrži, pokud se konzumují syrové, způsobí gastrointestinální potíže. Smrži se obvykle před jídlem důkladně uvaří. Verpa bohemica, i když je některými lidmi označováno jako „náprstek“ nebo „časná“, způsobily u některých jedinců toxické účinky.[12] Gyromitra spp., “falešné smrži ", jsou smrtelně jedovaté, pokud jsou konzumovány syrové. Obsahují toxin zvaný gyromitrin, který může způsobit neurotoxicitu, gastrointestinální toxicitu a destrukci krevních buněk.[11] The Finové konzumovat Gyromitra esculenta po předvaření, ale to nemusí zajistit, aby byla houba zcela bezpečná, což by vedlo k jejímu označení „fugu finské kuchyně “.
Více neobvyklý toxin je koza, a disulfiram - jako sloučenina, která je neškodná, pokud není požita během několika dní po požití alkoholu. Inhibuje to aldehyddehydrogenáza, enzym potřebný k rozpadu alkohol. Příznaky toxicity jsou tedy podobné visel nad —Červenání, bolest hlavy, nevolnost, bušení srdce a ve vážných případech potíže s dýcháním. Coprinus druhy, včetně Coprinopsis atramentaria obsahují koprin. Coprinus comatus ne,[23] ale nejlepší je vyhnout se míchání alkoholu s ostatními členy tohoto rodu.
Nedávno,[když? ] otravy byly také spojeny s Amanita smithiana. Tyto otravy mohou být způsobeny orellaninem, ale příznaky se objevují za 4 až 11 hodin, což je mnohem rychlejší než za 3 až 20 dnů, které jsou obvykle spojeny s orellaninem.[24]
Paxillus involutus je také nepoživatelné, když je syrové, ale v Evropě se konzumuje po moření nebo předvaření. Po smrti německého mykologa Dr. Julia Schäffera však bylo zjištěno, že houba obsahuje toxin, který může stimulovat imunitní systém k útoku na vlastní červené krvinky. Tato reakce je vzácná, ale může nastat i po mnoha letech bezpečného konzumace hub.[25] Podobně, Tricholoma equestre byl široce považován za jedlý a dobrý, dokud nebyl spojen se vzácnými případy rhabdomyolýza.[26]
Na podzim roku 2004 bylo třináct úmrtí spojeno s konzumací Pleurocybella porrigens nebo „andělská křídla“.[27] Obecně jsou tyto houby považovány za jedlé. Všechny oběti zemřely na akutní poruchu mozku a všechny měly již existující onemocnění ledvin. Přesná příčina toxicity nebyla v tuto chvíli známa a úmrtí nelze s konečnou platností připsat konzumaci hub.
Otrava houbami však není vždy způsobena chybnou identitou. Například vysoce toxický námel Claviceps purpurea, který roste na žitě, je někdy rozemletý na žito, nepozorovaně a později konzumován. To může způsobit devastující až smrtelné účinky, které se nazývají ergotismus.
Případy výstřední mohou také nastat neobvyklé reakce na houby. Některé jsou pravděpodobně způsobeny alergií, jiné jiným druhem citlivosti. Není neobvyklé, že se u jednotlivé osoby objeví gastrointestinální potíže spojené s jedním konkrétním druhem nebo rodem hub.[27]
Některé houby mohou koncentrovat toxiny ze svého růstového substrátu, například Kuře z lesa roste dál tis stromy.[28]
Jedovaté houby
Z nejsmrtelnějších hub tři - smrtící čepice (A. phalloides), ničit anděly (A. virosa a A. bisporigera) a hlupák (A. verna) - patří do rodu Amanita a další dva - smrtící webcap (C. rubellus) a bláznivý webcap (C. orellanus) —Jsou z rodu Cortinarius. Několik druhů Galerina, Lepiota, a Conocybe také obsahovat smrtelné množství amatoxiny. Smrtící druhy jsou uvedeny v seznamu Seznam smrtících hub.
Následující druhy mohou způsobit velké nepohodlí, někdy vyžadující hospitalizaci, ale nejsou považovány za smrtící.
- Amanita muscaria (muchomůrka) - Obsahuje psychoaktivní látky muscimol a neurotoxin kyselina ibotenová. Kyselina ibotenová dekarboxyláty do muscimolu vytvrzování houby, což ji činí relativně netoxickou, i když smrt přes respirační deprese je možné. Intoxikace muscimolem je často považována za nepříjemnou a nežádoucí a jako taková zaznamenala malé rekreační využití ve srovnání s nepříbuznými houba psilocybin, ačkoli to bylo používáno jako entheogen původními obyvateli Sibiře.
- Amanita pantherina (houba panter) - obsahuje podobné toxiny jako A. muscaria, ale je spojen s více úmrtí než A. muscaria.[13]
- Chlorophyllum molybdites (greengills) - způsobuje intenzivní gastrointestinální potíže.
- Entoloma (pinkgills) - některé druhy jsou vysoce jedovaté, jako je například živý entoloma (Entoloma sinuatum ), Entoloma rhodopolium, a Entoloma nidorosum. Příznaky intenzivního gastrointestinálního rozrušení se objevují po 20 minutách až 4 hodinách způsobených neidentifikovaným dráždivem v zažívacím traktu.[29]
- Mnoho Inocybe druhy jako Inocybe fastigiata a Inocybe geophylla obsahovat muskarin, zatímco Inocybe erubescens je jediný, o kterém je známo, že způsobil smrt.
- Nějaké bílé Clitocybe druhy, včetně C. rivulosa a C. dealbata - obsahují muskarin.[4]
- Tricholoma pardinum, Tricholoma tigrinum (tricholoma tygra) - gastrointestinální potíže způsobené neidentifikovaným toxinem, začínají za 15 minut až 2 hodiny a trvají 4 až 6 dní.
- Tricholoma equestre (muž na koni) - až donedávna považováno za jedlé a dobré, může vést k rhabdomyolýza po opakované konzumaci.
- Hypholoma fasciculare /Naematoloma fasciculare (sírový trs) - obvykle způsobuje gastrointestinální potíže,[4] ale toxiny fasciculol E a F by mohly vést k paralýze a smrti.[30]
- Paxillus involutus (hnědý okraj) - kdysi se myslelo, že je to jedlé, ale nyní se zjistilo, že je zničeno červené krvinky s pravidelnou nebo dlouhodobou spotřebou.[25]
- Rubroboletus satanas (Ďáblova hřib), Suillellus luridus, Rubroboletus legaliae, Chalciporus piperatus, Neoboletus luridiformis, Rubroboletus pulcherrimus - podráždění trávicího traktu. Pouze z nich R. pulcherrimus byl zapleten do smrti. Seznam mnoha knih N. luridiformis jako jedlý, ale Arora[4] uvádí jej jako „je třeba se mu vyhnout“.
- Hebeloma crustuliniforme (známý jako jedový koláč nebo pohádkové koláče) - způsobuje gastrointestinální příznaky, jako je nevolnost a zvracení.
- Russula emetica (nemocnější) - jak jeho název napovídá, způsobuje rychlé zvracení. Ostatní Russulas s pepřovou chutí (Russula silvicola, Russula mairei ) pravděpodobně udělá totéž.[4]
- Agaricus hondensis, Agaricus californicus, Agaricus praeclaresquamosus, Agaricus xanthodermus - u většiny lidí způsobují zvracení a průjem, i když se zdá, že někteří lidé jsou imunní.[4]
- Lactifluus piperatus, Lactarius torminosus, Lactarius rufus - tyto a další pepřově chutné mléčné čepičky jsou nakládány a konzumovány Skandinávie, ale jsou nestravitelné nebo jedovaté, pokud nejsou správně připraveny.[4]
- Lactarius vinaceorufescens, Lactarius uvidus - údajně jedovatý. Arora[4] uvádí, že všechny žluté nebo fialové skvrny Lactarius jsou „nejlépe se jim vyhnout“.
- Ramaria gelatinosa - způsobuje trávení u mnoha lidí, i když někteří se zdají imunní.[4]
- Gomphus floccosus (šupinatá liška) - způsobuje žaludeční nevolnost u mnoha lidí, i když někteří ji jedí bez problémů. G. floccosus je někdy zaměňována s liškou.[4]
Prognóza a léčba
Některé houby obsahují méně toxické sloučeniny, a proto nejsou silně jedovaté. Otravy těmito houbami mohou dobře reagovat na léčbu. Některé druhy hub však obsahují velmi silné toxiny a jsou velmi jedovaté; takže i když jsou příznaky léčeny rychle, úmrtnost je vysoký. U některých toxinů může smrt dojít za týden nebo za několik dní. Ačkoli transplantace jater nebo ledvin může zachránit některé pacienty s úplným selháním orgánů, v mnoha případech nejsou k dispozici žádné orgány. Pacienti hospitalizovaní a dostávající agresivní podpůrnou terapii téměř okamžitě po požití hub obsahujících amanitin mají úmrtnost pouze 10%, zatímco u pacientů přijatých 60 a více hodin po požití je úmrtnost 50–90%.[31]
Společnost a kultura
Lidové tradice
Mnoho lidových tradic se týká charakteristických rysů jedovatých hub.[32][33] Neexistují však žádné obecné identifikátory pro jedovaté houby, takže takové tradice jsou nespolehlivé. Pokyny pro identifikaci konkrétních hub existují a budou sloužit pouze v případě, že člověk ví, které houby jsou toxické.
Mezi příklady chybných folklórních „pravidel“ patří:
- „Jedovaté houby jsou jasně zbarvené.“ - Vskutku, muchomůrka, obvykle jasně červená až oranžová nebo žlutá, je narkotická a halucinogenní, i když nebyly hlášeny žádné lidské úmrtí. Smrtící ničící anděl na rozdíl od toho je pozoruhodná bílá. Smrtící Galeriny jsou hnědé. Některé jedlé druhy (lišky, Amanita caesarea, Laetiporus sulphureus atd.) jsou jasně zbarvené, zatímco většina jedovatých druhů je hnědá nebo bílá.
- „Hmyz / zvířata se budou vyhýbat toxickým houbám.“ - Houby, které jsou pro bezobratlé neškodné, mohou být pro člověka stále toxické; the smrtící čepice je například často zamořen hmyzem larvy.
- „Jedovaté houby zčernají stříbrný "- Žádný ze známých toxinů hub nereaguje se stříbrem."
- „Jedovaté houby chutnají špatně.“ - Lidé, kteří jedli smrtící Amanitas a přežili hlásili, že houby chutnaly celkem dobře.
- „Všechny houby jsou bezpečné, pokud jsou vařené / předvařené / sušené / nakládané / atd.“ - I když je pravda, že některé jinak nepoživatelné druhy lze zajistit bezpečností pomocí speciální přípravy, mnoho toxických druhů nemůže být zbaveno toxinů. Mnoho houbové toxiny nejsou nijak zvlášť citlivý na teplo a tak se nerozkládají během vaření; zejména, a-amanitin jed produkovaný smrtící čepicí (Amanita phalloides ) a další z rod, není denaturován teplem.
- „Jedovaté houby při vaření zčervenají rýži.“[18] - Řada laoských uprchlíků byla hospitalizována po konzumaci hub (pravděpodobně toxických Russula podle tohoto folklórního pravidla a této mylné představy stálo život alespoň jedné osoby bezpečný.[34][35]
- „Jedovaté houby mají špičatou čepici. Jedlé mají plochou zaoblenou čepici.“ - Tvar hřibového čepice nekoreluje s přítomností nebo nepřítomností toxinů z hub, nejde tedy o spolehlivou metodu pro rozlišení jedlých a jedovatých druhů. Smrt cap například má zaoblenou čepici, když je zralá.
- "Boletes jsou obecně bezpečné k jídlu. “- Je pravda, že na rozdíl od řady Amanita zejména ve většině částí světa nejsou známy žádné smrtící odrůdy rodu Hřib, což snižuje rizika spojená s nesprávnou identifikací. Nicméně, houby jako Ďáblova hřib jsou jedovaté jak syrové, tak vařené a mohou vést k silným gastrointestinálním příznakům a dalším druhům, jako je hnusná bolete vyžadují důkladné vaření, aby se rozložily toxiny. Stejně jako u jiných hub rodyPři určování správného druhu se proto doporučuje náležitá opatrnost.
Pozoruhodné případy
- Siddhártha Gautama (známý jako Buddha), někteří účty, možná zemřelo na otravu houbami kolem ~ 479 př.[36] ačkoli toto tvrzení nebylo všeobecně přijímáno.[37]
- Římský císař Claudius je údajně zavražděn krmit smrtící čepice houba. Tento příběh se však poprvé objevil asi dvě století po událostech a je dokonce diskutabilní, zda byl Claudius vůbec zavražděn.[38] Papež Klement VII také se říká, že byl zavražděn tímto způsobem. Podobně se však diskutuje, zda vůbec zemřel na jakýkoli druh otravy.
- Svatý římský císař Karel VI a Tsaritsa Natalia Naryshkina věří se, že zemřeli jíst houby smrti.
- Skladatel Johann Schobert zemřel v Paříži spolu se svou ženou, jedním z jeho dětí, služebnou a čtyřmi známými poté, co trval na tom, že některé jedovaté houby jsou jedlé.
- Nejprodávanější autor Nicholas Evans (Zaříkávač koní ) byl po jídle otráven (ale přežil) Cortinarius rubellus.[39][40]
- Rodiče fyziky Daniel Gabriel Fahrenheit, který vytvořil Fahrenheita teplotní stupnice, zemřel v Danzig dne 14. srpna 1701 při náhodném požití jedovatých hub.
V beletrii
- V dramatu americké občanské války Okouzlení, Clint Eastwood Postava Johna McBurneyho, zraněného vojáka Unie na internátní škole pro dívky, byla otrávena žárlivou, pomstychtivou ředitelkou a jejími mladými studentkami. Ředitelku hrála Geraldine Page.
- V bollywoodském filmu 7 Khoon Maaf „Modhusudhon Tarafdar (Naseeruddin Shah), bengálský lékař, který zachrání Susannu před pokusem o sebevraždu a ožení se s ní, se o několik let později pokusí otrávit Susannu houbovou polévkou na její dědictví.
- Akční / milostný román Lindy Howardové Polib mě, když spím má anti-heroinové použití syntetické orellanin jako zbraň.
- v Julius Streicher je Nacistická propaganda dětská kniha Jedovatá houba, Židé jsou přirovnáváni k smrtícím houbám.
- v Babarův příběh Jean de Brunhoff, král slonů zemřel na jedovatou houbu.
- Italský film z roku 1993 Fiorile představuje ženu, která se mstí svému bratrovi tím, že ho krmí jedovatými houbami.
- V roce 2006 Game Boy Advance název videohry Matka 3 hlavní protagonisté, Lucas a přátelé, požijí jedovaté houby a mají špatný výlet.
- Ve filmu z roku 2017 Fantomové vlákno Alma krmila jedovaté houby renomovanému módnímu návrháři Reynoldsovi Woodcockovi.
Viz také
Reference
- ^ Wright AV, Niskanen A, Pyysalo H, Korpela H (1981). "Zlepšení toxických účinků ethyliden gyromitrinu (falešného jedu) s pyridoxin chloridem". Journal of Food Food. 3 (3): 199–203. doi:10.1111 / j.1745-4565.1981.tb00422.x.
- ^ A b C d Ford, Marsha; Kathleen A. Delaney; Louis Ling; Timothy Erickson (2001). Klinická toxikologie. USA: WB Saunders. str. ch115. ISBN 978-0-7216-5485-0.
- ^ Chang, Andrew (19. července 2008). „Toxicita, houba - amatoxin“. emedicína. Medscape. Citováno 2008-08-05.
- ^ A b C d E F G h i j k l m n Ó Arora, David (1986). Houby zmatené. Kalifornie, USA: Ten Speed Press. str.679. ISBN 978-0-89815-169-5.
- ^ Benjamin DR. „Amatoxinový syndrom“: 198–214. Citovat deník vyžaduje
| deník =
(Pomoc) v: Houby: jedy a všeléky - příručka pro přírodovědce, mykology a lékaře. New York: WH Freeman and Company. 1995. - ^ Saller R, Brignoli R, Melzer J, Meier R (únor 2008). „Aktualizovaný systematický přehled s metaanalýzou klinických důkazů silymarinu“ (PDF). Forsch Komplementärmed. 15 (1): 9–20. doi:10.1159/000113648. PMID 18334810.
- ^ Hruby K, Csomos G, Fuhrmann M, Thaler H (duben 1983). "Chemoterapie otravy Amanita phalloides intravenózním silibininem". Hum Toxicol. 2 (2): 183–95. doi:10.1177/096032718300200203. PMID 6862461.
- ^ Toxicita, houby - orellanin na eMedicína
- ^ Veronika Pelizzari; Elisabeth Feifel; Manuela M. Rohrmoser; Gerhard Gstraunthaler; Meinhard Moser (červenec 1994). „Částečné čištění a charakterizace toxické složky Amanita smithiana“. Mykologie. Mykologická společnost Ameriky. 86 (4): 555–60. doi:10.2307/3760749. JSTOR 3760749.
- ^ Toxicita, houby na eMedicína
- ^ A b Brozen, Reed; Marcus J Hampers (29. února 2008). "Toxicita, houba - Gyromitra toxin". emedicína. Medscape. Citováno 2008-08-04.
- ^ A b „IA č. 25-02 - 19.9.1996, REVIZE DOVOZNÍHO VÝSTRAHY č. 25-02,“ ** ZADRŽENÍ BEZ FYZIKÁLNÍHO VYŠETŘENÍ ** MORELSKÝCH HUBŮ Z DŮVODU ADULTERACE A NÁHRADY “, PŘÍLOHA A - 2. února 2006“. FDA. 02.02.06. Archivovány od originál dne 16. dubna 2008. Citováno 2008-08-04.
- ^ A b C Mechem, C.; Diane F Giorgi (9. července 2008). „Toxicita, houba - halucinogeny“. emedicína. Medscape. Citováno 2008-08-04.
- ^ Lindgren, Jan (Květen 2003). „Teorie, proč„ jedlé “houby způsobují, že jsou někteří lidé nemocní“ (Zpravodaj PDF). Výtisky spor. Puget Sound Mycological Society. Citováno 2008-08-05.
- ^ Graeme, Kimberlie A. „Mycetismus: přehled nedávné literatury.“ Journal of medical toxicology (2014): 1–17.
- ^ Gussow L (listopad 2000). „Optimální řešení otravy houbami zůstává neurčeno“. Západ. J. Med. 173 (5): 317–8. doi:10.1136 / ewjm.173.5.317. PMC 1071150. PMID 11069865.
- ^ Centers for Disease Control and Prevention (CDC) (červen 1997). „Otrava houbami Amanita phalloides - severní Kalifornie, leden 1997“. MMWR Morb. Smrtelný. Týden. Rep. 46 (22): 489–92. PMID 9194398.
- ^ A b Centers for Disease Control (CDC) (4. června 1982). „Otrava houbami mezi laoskými uprchlíky - 1981“. MMWR. USA: CDC. 31 (21): 287–8. PMID 6808348. Citováno 2008-08-04.
- ^ Eschelman, Richard (2006). „Přežil jsem„ Zničujícího anděla"" (blog). Cornell. Citováno 2008-08-04.
- ^ Halpern, Johne; R. Andrew Sewell (prosinec 2005). „Halucinogenní rostliny Ameriky: Rostoucí potřeba cílené drogové výchovy a výzkumu“. Humanitní vědy. USA. 78 (5): 519–526. doi:10.1016 / j.lfs.2005.09.005. PMID 16188280.
- ^ „Smrt kvůli Galerině“. Seattle Post-Intelligencer. 28. prosince 1981.
- ^ Calviño, Ježíši; Rafael Romeroa; Elena Pintosb; Daniel Novoaa; Dolores Güimila; Teresa Cordala; Javier Mardarasa; Victor Arcochaa; XoseM. Lensa; Domingo Sanchez-Guisandea (1998). „Dobrovolné požití hub Cortinarius vedoucí k chronické intersticiální nefritidě“. Jsem J. Nephrol. 18 (6): 565–569. doi:10.1159/000013410. PMID 9845839.
- ^ Mechem, C. (7. června 2007). „Toxicita, houby - toxiny podobné disulfiramům“. emedicína. Medscape. Citováno 2008-08-04.
- ^ „Syndromy otravy houbami“. NAMA. 2003. Archivovány od originál dne 2008-03-29. Citováno 2008-08-13.
- ^ A b Bresinsky A, Besl H (1990). Barevný atlas jedovatých hub. Wolfe Publishing. str. 126–9. ISBN 0-7234-1576-5.
- ^ Chodorowski Z, Waldman W, Sein Anand J (2002). "Akutní otrava Tricholoma equestre". Prz. Lek. 59 (4–5): 386–7. PMID 12184017.
- ^ A b Beug, Michael (2004). „Houbové otravy hlášené v roce 2004“. Výbor pro toxikologii Severoamerické mykologické asociace. Archivovány od originál dne 4. 7. 2008. Citováno 2008-08-04.
- ^ „Jak poznat rozdíl mezi jedovatými a jedlými houbami“. Wildfood UK. 2014-04-29. Citováno 15. října 2018.
- ^ Gover, DW (2005-04-24). „HUBOVÉ TOXINY A JEJICH FYZIOLOGICKÉ ÚČINKY“. Archivovány od originál dne 19. 7. 2008. Citováno 2008-08-13.
- ^ Kumiko, Suzuki; Fujimoto Haruhiro; Yamazaki Mikio (1983). „Toxické principy Naematoloma fasciculare“. Chemický a farmaceutický bulletin. Japonsko. 31 (6): 2176–2178. doi:10,1248 / cpb.31.2176. ISSN 0009-2363. PMID 6685576. Citováno 2008-08-13.
- ^ „Houbové toxiny“. Kniha chybných chyb FDA. FDA. 9. ledna 2008.
- ^ „Akční linie Kalifornie Poison: Houby“. Archivovány od originál dne 10.02.2008. Citováno 2008-02-18.
- ^ Ian Robert Hall (2003). Jedlé a jedovaté houby světa. Lis na dřevo. str.103. ISBN 0-88192-586-1.
- ^ „Žena zemřela na otravu houbami“. BBC novinky. 2010-03-18.
- ^ Pitel, Laura (2010-03-19). „Amphon Tuckey zemřel poté, co jedl houby smrtelné čepice sbírané v botanické zahradě“. Časy. Londýn.
- ^ Stamets, Paul (2000). Pěstování labužníků a léčivých hub. Random House, Inc. str. 1. ISBN 978-1-58008-175-7.
- ^ Wasson, Gordon (1986). Persephone's Quest: Entheogens and the Origins of Religion. soukromě publikováno. str. 131. ISBN 0-300-05266-9.
- ^ Marmion, V.J .; Wiedemann, T.E.J. (Květen 2002). „Smrt Claudia“. J R Soc Med. 95 (5): 260–1. doi:10,1258 / jrsm.95.5.260. PMC 1279685. PMID 11983773.
- ^ „Lahodné nebo smrtelné?. Scotsman.com. 2. září 2008.
- ^ Evans, N; Hamilton, A; Bello-Villalba, M. J; Bingham, C (2012). „Nevratné poškození ledvin v důsledku náhodné otravy houbami“. BMJ. 345: e5262. doi:10.1136 / bmj.e5262. PMID 22885396.
externí odkazy
Klasifikace |
---|
- Jedovaté americké houby - AmericanMushrooms.com
- Jedovaté houby: mikroskopická identifikace u vařených vzorků od lékařského mykologa R.C. Summerbell
- Syndromy otravy houbami z Severoamerická mykologická asociace
- Registr případů otravy houbami (Severní Amerika) z Severoamerická mykologická asociace
- Americká asociace toxikologických center Poskytuje informace o toxicitě hub ve vaší oblasti, příznaky a první pomoc.