Galactinol - rafinóza galaktosyltransferáza - Galactinol—raffinose galactosyltransferase - Wikipedia

galaktinol-rafinóza galaktosyltransferáza
Identifikátory
EC číslo2.4.1.67
Číslo CAS37277-70-6
Databáze
IntEnzIntEnz pohled
BRENDAVstup BRENDA
EXPASYPohled NiceZyme
KEGGVstup KEGG
MetaCycmetabolická cesta
PRIAMprofil
PDB strukturRCSB PDB PDBe PDBsum
Genová ontologieAmiGO / QuickGO

v enzymologie, a galaktinol-rafinóza galaktosyltransferáza (ES 2.4.1.67 ) je enzym že katalyzuje the chemická reakce

alfa-D-galaktosyl- (1 → 3) -1D-myo-inositol + rafinóza myo-inositol + stachyóza

Tedy dva substráty tohoto enzymu jsou α-D-galaktosyl- (1 → 3) -1 D-myo-inositol a rafinóza, zatímco jeho dva produkty jsou myo-inositol a stachyose.

Tento enzym se účastní metabolismus galaktózy.

Nomenklatura

Tento enzym patří do rodiny glykosyltransferázy, konkrétně hexosyltransferázy. The systematické jméno z této třídy enzymů je alfa-D-galaktosyl- (1 → 3) -myo-inositol: rafinóza galaktosyltransferáza. Mezi další běžně používaná jména patří galaktinol-rafinóza galaktosyltransferáza a stachyosyntetáza.

Reference

  • Tanner W (1967). „Die Biosynthese der Stachyose“. Ber. Dtsch. Bot. Ges. 80: 111.
  • Tanner W, Kandler O (1968). „Myo-inositol, kofaktor v biosyntéze stachyózy“. Eur. J. Biochem. 4 (2): 233–9. doi:10.1111 / j.1432-1033.1968.tb00199.x. PMID  5655499.
  • Lehle L, Tanner W (1973). „Funkce myo-inositolu v biosyntéze rafinózy Čištění a charakterizace galaktinolu: 6-galaktosyltransferáza sacharózy ze semen Vicia faba“. Eur. J. Biochem. 38 (1): 103–10. doi:10.1111 / j.1432-1033.1973.tb03039.x. PMID  4774118.
  • Preiss, J. (Ed.), The Biochemistry of Plants, sv. 3, Academic Press, New York, 1980, str. 221-270.