Klobásový chléb - Sausage bread

Klobásový chléb
Pikantní klobása Buns.jpg
Klobásový chléb v pekárně v Cikini, Jakarta, Indonésie
TypPizza
Místo původuSpojené státy
Hlavní přísadyTěsto na pizzu, klobása, mozzarella

Klobásový chléb je americké jídlo z klobásy a jiných přísad, válcovaných nebo obalených v těstě a vařených v troubě.[1]

Klobásový chléb se obvykle vyrábí z pizza těsto a zahrnuje Italská klobása, mozzarella sýr (nebo podobný sýr) a další přísady, jako je houby, cibule, jiný zelenina a různé bylinky, koření a omáčky v závislosti na receptu. Pokud se použije těsto, klobása se obvykle rozpadne nebo nakrájí a upeče se spolu se sýrem uvnitř dlouhého kusu válcovaného těsta na pizzu.[2] Beth Hensbergerová Chléb Bible recept navrhuje dát ingredience na obdélník těsta a podélně želé-roll-style k vytvoření vrstveného klobásového chleba.[3]

Klobásový chléb byl upraven na pudink na klobásový chléb v LA Times recept.[4]

Viz také

Reference

  1. ^ "Klobásový chléb". New York Times. 20. ledna 2009. Citováno 2009-01-23.
  2. ^ „Kanál WAFB 9 http://www.wafb.com/Global/story.asp?S=3618416
  3. ^ „Jeden chléb, který si všichni moji italští přátelé pamatují ze svého dětství, je klobásový chléb. Využívá recept na pizzu a těsto a je skvělým piknikovým jídlem, pozdním nočním občerstvením nebo brunchovým doprovodem pro scambled vejce.“ Beth Hensperger The Bread Bible str. 195 https://books.google.com/books?id=dvwGDlfoB9oC&pg=PA195&dq=sausage+bread
  4. ^ "Recept: Fenykl a klobásový pudink". Los Angeles Times. Citováno 23. května 2010.