Čokoládová pizza - Chocolate pizza

Plátek čokoládové pizzy v Brazílii
Čokoládová pizza osobní velikosti
Část série na
Pizza
Kartoffel pizza (s okrajem) .jpg

Čokoládová pizza je typ pizza připraveno pomocí čokoláda jako primární složka.[1] Existují různé styly a techniky přípravy. Čokoládová pizza může být připravena jako dezertní pokrm, jako slaný pokrm a jako čokoláda tvarovaná ve formě pizzy[je třeba další vysvětlení ]. Některé společnosti se specializují na čokoládové pizzy.

Příprava

Některé čokoládové pizzy obsahují čokoládu do těsta na pizzu.[2][3] Čokoládová pizza se může podávat jako sladké, dezertní jídlo,[4][5] nebo jako slané jídlo to zahrnuje čokoládu. Čokoládovou pizzu lze připravit pomocí čokolády na vaření jako pomazánky před pečením v troubě. Další odrůdou je použití lískových oříšků po upečení pizzy.[5] Přípravky na čokoládovou pizzu zahrnovaly moučkový cukr, banán, jahody,[5] marshmallows,[5] postřikovačů,[5] smarties a čipy z bílé čokolády.

Dějiny

Čokoládová pizza kombinuje čokoládu a pizzu, dvě oblíbené ingredience u dětí školního věku.[6] Soutok pizza a čokoláda se vyvíjel paralelně v několika západních zemích a stal se dezertem dodávaným do franšízových a řetězových restaurací.

Čokoládová pizza je také známá jako Valentýn,[7][8] velikonoční[9] a vánoční svátky[10] zacházet.[11]

Společnosti

Chocolate Pizza Company ve Spojených státech se specializuje na Chocolate Pizza.[12] Sídlo společnosti je v Marcellus v New Yorku[13] Společnost Gourmet Chocolate Pizza Company v Cotgrave v Nottinghamshire v Anglii dodává čokoládovou pizzu připravenou s Belgická čokoláda.[14] Jedná se o dezertní čokoládové pizzy, které jsou studené a mají čokoládu ve tvaru pizzy[15].[14] The Papa Murphyho Společnost Take-and-Bake Pizza obstarává dezertní pizzu S'mores, která je připravena s čokoládovými lupínky, marshmallows a polevou.[11]

Viz také

Reference

  1. ^ „Společnost Chocolate Pizza Company roste na národní úrovni“. Místní Syr. 16. listopadu 2015. Citováno 28. prosince 2015.
  2. ^ Lebovitz, D. (2011). The Great Book of Chocolate: The Chocolate Lover's Guide with Recipes. Potter / TenSpeed ​​/ Harmony. p. pt-212. ISBN  978-1-60774-239-5.
  3. ^ Hulin, B. (2007). Kuchařská kniha Everything Pizza: 300 Crowd-potěšujících plátků nebe. F + W média. p. 192. ISBN  978-1-60550-258-8.
  4. ^ „Jordana Brewsterová na čokoládové pizze,„ Povznášející podcasty “a pohoda“. New York. 21. května 2015. Citováno 28. prosince 2015.
  5. ^ A b C d E „Recenze: Zeptejte se italsky, George Street, Oxford“. Oxford Mail. Citováno 28. prosince 2015.
  6. ^ Bellisle, F .; Rolland-Cachera, M. F .; Kellogg vědecký poradní výbor (2007). „Tři po sobě jdoucí (1993, 1995, 1997) průzkumy příjmu potravy, nutričních postojů a znalostí a životního stylu u 1 000 francouzských dětí ve věku 9–11 let“. Journal of Human Nutrition and Dietetics. 20 (3): 241–251. doi:10.1111 / j.1365-277X.2007.00773.x. PMID  17539877.
  7. ^ „Chocolate Pizza vezme trh pro labužníky útokem“. CNBC. Citováno 2018-05-30.
  8. ^ „Naservírujte rozvoz pizzy sladké čokolády tento Valentýn“. Richard Magazine. 2018-02-12. Citováno 2018-05-30.
  9. ^ „Čokoládová velikonoční vajíčka - dům a rodina - video | Hallmark Channel“. Hallmark Channel. Citováno 2018-05-30.
  10. ^ Living, San Antoniuo. „Producer Picks“. WOAI. Citováno 2018-05-30.
  11. ^ A b „Nic neříká Valentýna jako čokoláda ... pizza?“. Časopis QSR. Citováno 28. prosince 2015.
  12. ^ „Obchod se specializuje na čokoládovou pizzu“. The Herald Weekly. 27. prosince 2015. Citováno 28. prosince 2015.
  13. ^ Monfiletto, Jonathan (10. prosince 2015). "'Udělali to ": Marcellus 'Chocolate Pizza Co. roste pod vizí mladého vůdce. Auburn Citizen. Citováno 28. prosince 2015.CS1 maint: ref = harv (odkaz)
  14. ^ A b „Maminův úspěch je kouzlo pizzy“. Nottingham Post. 29. září 2015. Citováno 28. prosince 2015.[trvalý mrtvý odkaz ]
  15. ^ „Chocolate Pizza: Food Channel Finds“. Potravinový kanál. 2017-10-02. Citováno 2018-05-30.

Další čtení

externí odkazy