Bílá pizza - White pizza - Wikipedia
 | |
| Typ | Pizza |
|---|---|
| Místo původu | Spojené státy |
| Region nebo stát | Severovýchodní Spojené státy |
| Hlavní přísady | Těsto na pizzu, česnek sýr |
Bílá pizza také známý jako bílý koláč je italština stylizovaná pizza, která nepoužívá rajskou omáčku. Pizza se obvykle skládá z těsta na pizzu, olivového oleje, česneku, sýra, soli a někdy také zálivky, včetně zeleniny, jako je špenát, rajče a bylinky.[1][2][3][4] Ricotta je běžný druh sýra používaný na bílou pizzu ve Spojených státech.[4] Někdy se používají bílé omáčky, jako je bešamel.[4]
Galerie
Viz také
- Seznam odrůd pizzy podle země
Potravinový portál
Potravinový portálReference
- ^ Xie, červen (17. března 2020). „Tato bílá pizza má v rukávu pár triků“. Delish. Citováno 1. srpna 2020.
- ^ Galarneau, Andrew Z. (21. července 2020). „V Jay's Artisan Pizzeria, zamilovaná do‚ detroitského stylu'". Buffalo News. Citováno 1. srpna 2020.
- ^ Sifton, Sam. „Recept na zelenou a bílou pizzu“. NYT Vaření. Citováno 1. srpna 2020.
- ^ A b C Reinhart, P. (2019). Perfect Pan Pizza: Square Pies to Make at Home, from Roman, Sicilian, and Detroit, to Grandma Pies and Focaccia. Potter / Ten Speed / Harmony / Rodale. str. 170. ISBN 978-0-399-58196-0. Citováno 8. srpna 2020.