Delphinidin 3,5-O-glukosyltransferáza - Delphinidin 3,5-O-glucosyltransferase - Wikipedia

Delphinidin 3 ', 5'-O-glukosyltransferáza
Identifikátory
EC číslo2.4.1.249
Databáze
IntEnzIntEnz pohled
BRENDAVstup BRENDA
EXPASYPohled NiceZyme
KEGGVstup KEGG
MetaCycmetabolická cesta
PRIAMprofil
PDB strukturRCSB PDB PDBe PDBsum

Delphinidin 3 ', 5'-O-glukosyltransferáza (ES 2.4.1.249, UDP-glukóza: antokyanin 3 ', 5'-O-glukosyltransferáza, UA3'5'GZ) je enzym s systematické jméno UDP-glukóza: delfinidin 3-O- (6-O-malonyl) -beta-D-glukosid 3'-O-glukosyltransferáza.[1] Tento enzym katalýzy následující chemická reakce

2 UDP-glukóza + delfinidin 3-0- (6-O-malonyl) -beta-D-glukosid 2 UDP + delfinidin 3-0- (6-O-malonyl) -beta-D-glukosid-3 ', 5'-di-O-beta-D-glukosid (celková reakce)
(1a) UDP-glukóza + delfinidin 3-O- (6-O-malonyl) -beta-D-glukosid UDP + delfinidin 3-0- (6-O-malonyl) -beta-D-glukosid-3'-O-beta-D-glukosid
(1b) UDP-glukóza + delfinidin 3-O- (6-O-malonyl) -beta-D-glukosid-3'-O-beta-D-glukosid UDP + delfinidin 3-0- (6-O-malonyl) -beta-D-glukosid-3 ', 5'-di-O-beta-D-glukosid

Tento enzym katalyzuje dvě reakce v biosyntéze ternatin C5.

Reference

  1. ^ Kogawa K, Kato N, Kazuma K, Noda N, Suzuki M (listopad 2007). "Čištění a charakterizace UDP-glukózy: antokyanin 3 ', 5'-O-glukosyltransferáza z Clitoria ternatea". Planta. 226 (6): 1501–9. doi:10.1007 / s00425-007-0584-1. PMID  17668234.

externí odkazy