Chitin syntáza - Chitin synthase

v enzymologie, a chitin syntáza (ES 2.4.1.16 ) je enzym že katalyzuje the chemická reakce

UDP-N-acetyl-D-glukosamin + [1,4- (N-acetyl-beta-D-glukosaminyl)] n ${displaystyle ightleftharpoons}$ UDP + [1,4- (N-acetyl-beta-D-glukosaminyl)] n⁺1

Tedy dva substráty tohoto enzymu jsou UDP-N-acetyl-D-glukosamin a [[[1,4- (N-acetyl-beta-D-glukosaminyl)] n]], zatímco jeho dvě produkty jsou UDP a [[[1,4- (N-acetyl-beta-D-glukosaminyl)] n + 1]].

Tento enzym patří do rodiny glykosyltransferázy, konkrétně hexosyltransferázy. The systematické jméno této třídy enzymů je UDP-N-acetyl-D-glukosamin: chitin 4-beta-N-acetylglukosaminyl-transferáza. Mezi další běžně používaná jména patří chitin-UDP N-acetylglukosaminyltransferáza, chitin-uridin difosfát acetylglukosaminyltransferáza, chitin syntetáza, a trans-N-acetylglukosaminosyláza. Tento enzym se účastní metabolismus aminocukrů.

Výroba

Chitin syntáza se vyrábí v hrubé endoplazmatické retikulum hub jako neaktivní formy, zymogen. Zymogen je poté zabalen do chitosomů v Golgiho aparát. Chitosomy přinášejí zymogen do hyphal špička formy nebo kvasinkové buněčné membrány. Chitin syntáza se umístí na vnitřní stranu buněčné membrány a poté se aktivuje.^{[Citace je zapotřebí ]}

Reference

• GLASER L, BROWN DH (1957). „Syntéza chitinu v bezbuněčných extraktech Neurospora crassa“. J. Biol. Chem. 228 (2): 729–42. PMID  13475355.
• Sburlati A, Cabib E (1986). „Chitin syntetáza 2, předpokládaný účastník tvorby septa v Saccharomyces cerevisiae“. J. Biol. Chem. 261 (32): 15147–52. PMID  2945823.