Schlotzskys - Schlotzskys - Wikipedia

Schlotzsky's Franchise, LLC
Dceřiná společnost
PrůmyslRestaurace
ŽánrRychlá neformální restaurace
Založený1971; Před 49 lety (1971) v Austin, Texas, Spojené státy
ZakladateléDon a Dolores Dissmanové
Hlavní sídlo200 Glenridge Point Pkwy, Suite 200,
Atlanta Georgia 30342
,
Spojené státy
Počet míst
350+
Oblast sloužila
Spojené státy
produktySendviče, pizzy, saláty, zábaly & těstoviny
RodičZnačky Focus
webová stránkaschlotzskys.com

Schlotzského je soukromě franšíza řetěz z restaurace, specializující se v sendviče. Společnost má sídlo v Atlanta, Gruzie. Společnost Schlotzsky's má více než 350 franšízovaných a společností vlastněných poboček po celém světě. Většina míst je na jihu a jihozápadě Spojených států, ale společnost expanduje do oblastí po celé zemi, zejména na sever a jihovýchod.[1]

Dějiny

V roce 1971 založili Don a Dolores Dissmanové společnost v „malém obchodě se zdí ve zdi“ v Austin, Texas.[2] Počáteční menu sestávalo z jednoho sendviče s názvem „The Original“, který se skládal ze směsí masa, sýrů a černých oliv na čerstvě připravené toastové housce. “[3] Bylo založeno na Muffuletta sendvič.[2] V roce 1981 měla společnost 100 franšízových obchodů, když investoři do nemovitostí, John a Jeff Wooley a Gary Bradley, koupili společnost za méně než 3 miliony dolarů. Bradley se rozdělil s Wooleys v roce 1982, přičemž Bradley převzal obchod s nemovitostmi, zatímco Wooleys udržel řetězec.

Originál, Schlotzského podpisový sendvič

Wooleys rozšířil nabídku Schlotzského o speciální pizzy, toastové zábaly, saláty, polévky a další položky.[4] Wooleys také společnost dne 15. prosince 1995 zveřejnila na burze cenných papírů BUNZ na NASDAQ.[5]

Řetěz dosáhl vrcholu v roce 2001 s 759 obchody a tržbami přes 400 milionů dolarů,[6] když se prodej stejného obchodu začal zvyšovat. V roce 2003 společnost vykázala ztrátu 11,7 milionů dolarů; V důsledku toho správní rada Schlotzského dne 17. června 2004 zbavila bratry Wooleyů každodenního řízení a jmenovala Sama Coats novým novým výkonným ředitelem společnosti.[7] Wooleys nakonec odstoupil z představenstva v červenci 2004.[8]

3. srpna 2004 podal Schlotzsky žádost o dobrovolné podání Kapitola 11 ochrana u amerického konkurzního soudu v San Antoniu v Texasu, vykazující závazky ve výši přibližně 71,3 milionu USD a aktiva ve výši přibližně 111,7 milionu USD.[9]

Společnost ukončila veřejné obchodování, když společnost Bobby Cox Companies získala majetek Schlotzkyho z bankrotu.[10] V rámci nového vlastnictví a správy Schlotzsky's strávil dva roky posilováním franšízových operací a restrukturalizací značky.[11][12] Nový majitel provozoval podnikání pod právnickou osobou Schlotzsky's, Ltd., a začal zefektivňovat nabídku.[13] Schlotzsky posílil franšízové ​​operace a licencoval nové franšízy v Texasu a dalších státech. Společnost také plánovala otevření několika nových firemních obchodů.[14]

Dne 21. listopadu 2006 společnost Schlotzsky získala společnost Značky Focus, dceřiná společnost soukromé kapitálové společnosti Roark Capital Group, mateřská společnost Moe's Southwest Grill, Carvel, Cinnabon a Teta Anne.[15] V následujícím roce společnost jmenovala Kelly Roddy jako prezidentku, která se připojila ke společnosti Schlotzsky Společnost s potravinami H-E-B.[16] S Kelly na palubě Schlotzsky plánuje růst a celosystémový obraz,[17] který zahrnoval aktualizované restaurace, vylepšená menu,[18] stolní služba a přidání Cinnabonu.[19] Společnost předělala místa po celé zemi s „Lotz Better“ vzhledem, který zahrnoval jasné, výrazné barvy, nábytek a dekor s kruhovou tématikou a hravé slogany.[20]

Schlotzského Austin Eatery

V roce 2016 představila společnost Schlotzsky nový řetězec restaurací s názvem Schlotzského Austin Eatery, který se zaměřuje na Millennials s nabídkou představovat Austin -inspirované jídlo z města.[21] První místo se otevřelo v Duluth ve státě Georgia; další lokality následovaly v pomalé expanzi. Velká část nabídky je stejná s některými mírnými variacemi, které odrážejí redesign, včetně posuvníků a tacos.[22]

Heslo

Aktuální slogany jsou „All 'Round, Lotz Better“, „Lotz Better“, „Every Bite Lotz Better.“ Bývalá hesla zahrnují „Legrační jméno. Vážný sendvič“, „Žádný náhražkový“ a „Jen jeden sendvič, to je dobré.“

Viz také

Reference

  1. ^ „Schlotzského růst prudce stoupá“. Časopis QSR. 27. června 2011.
  2. ^ A b Smith, Amy (8. října 2004). "Původní historie". Austin Chronicle. Citováno 15. října 2008.
  3. ^ „Náš vzestup nahoru“ (Tisková zpráva). Schlotzského. Citováno 26. října 2005.
  4. ^ „Lze Schlotzského zachránit?“. Austin Chronicle. 8. října 2004.
  5. ^ "Život sendviče". Austin Chronicle. 8. října 2004.
  6. ^ „Noví majitelé Schlotzského chtějí zjednodušit“. Austin americko-státník. 11. ledna 2005. Archivovány od originál dne 29. září 2007.
  7. ^ „Schlotzského rada vyhodí bratry Wooleyové“. Austin americko-státník. 17. června 2004.
  8. ^ „The Beard Gambit“. Austin Chronicle. 8. října 2004.
  9. ^ „Schlotzského spisy o bankrotu“. qsrmagazine.com. QSR. Citováno 26. dubna 2018.
  10. ^ „Cox uzavírá prodej Schlotzského“. Dallas Business Journal. 10. ledna 2005.
  11. ^ „Společnost Fort Worth kupuje Schlotzského“. Austin americko-státník. 9. prosince 2004.
  12. ^ „Schlotzského další krok“. Austin Business Journal. 23. září 2005.
  13. ^ „Noví majitelé Schlotzského chtějí zjednodušit“. Austin americko-státník. 11. ledna 2005.
  14. ^ „Řetězy restaurací se odrazily od bankrotu“. Houston Business Journal. 9. prosince 2005.
  15. ^ „Značky Focus kupující Schlotzského“. Austin Business Journal. 20. listopadu 2006.
  16. ^ „Schlotzského jména, Kelly Roddy prezident“. Časopis QSR. 10. prosince 2007.
  17. ^ „Schlotzsky se chystá na návrat“. Austin Business Journal. 4. dubna 2010.
  18. ^ „Schlotzsky přidává do jídelníčku zdravější stravu“. Austin Business Journal. 18. srpna 2010.
  19. ^ „Schlotzsky má společnou značku se společností Cinnabon“. Rychlý neformální časopis. 25. března 2010.
  20. ^ „Schlotzsky se hodí k Cinnabonu, nový vzhled“. Časopis QSR. 23. března 2010.
  21. ^ https://austin.eater.com/2018/3/2/17072496/schlotzskys-austin-eatery-restaurant-bee-cave
  22. ^ https://www.tulsaworld.com/community/owasso/news/schlotzsky-s-austin-eatery-set-to-open-in-owasso-this/article_4fe48270-694c-5fd8-9093-84ce3bfc613f.html

externí odkazy