Firehouse Subs - Firehouse Subs

Firehouse of America LLC
Firehouse Subs
Soukromé
PrůmyslStolování
Založený1994; Před 26 lety (1994) v Jacksonville, Florida
ZakladatelRobin Sorensen
Chris Sorensen
Hlavní sídloJacksonville, Florida, Spojené státy
Oblast sloužila
Spojené státy
Kanada
Mexiko
Portoriko
produktyPonorkové sendviče, horké ponorky
webová stránkafirehousesubs.com

Firehouse Subs je NÁS. -na základě, rychlá neformální restaurace řetězec založený v roce 1994 v Jacksonville, Florida bývalí bratři hasičů Chris Sorensen a Robin Sorensen.[1][2] Firehouse Subs otevřela více než 1180 restaurací ve 46 státech a také Portoriko,[3] Kanada a netradiční lokality.[4]

Dějiny

Firehouse Subs in Gahanna, Ohio
Uvnitř restaurace Firehouse Subs v Jacksonville na Floridě.

Raná historie a růst

Bratři Chris Sorensen a Robin Sorensen následovali stejnou kariéru jako jejich otec, kapitán Rob Sorensen, 43letý veterán Jacksonville Hasičský záchranný sbor v Jacksonville, Florida.[5] Po několika pokusech o různé obchodní podniky otevřeli a restaurace, Firehouse Subs.

10. října 1994 byla v roce otevřena první restaurace Firehouse Subs Jacksonville, Florida.[6]

Příklad stravování Firehouse Subs

Během 26 let společnost Firehouse Subs otevřela více než 1180 restaurací ve 46 státech, Portoriko, Kanada a netradiční lokality.[7]

Franchising

První pokus o Firehouse Subs franchising v roce 1995. Brzy poté se zakladatelé rozhodli tuto myšlenku stáhnout a nakonec tyto franšízované lokality odkoupit zpět.[8] Místo toho se rozhodli zaměřit se pouze na provozování firemních obchodů, zejména v USA Jacksonville plocha.

V roce 1998 Firehouse Subs překonal 10 restaurací a později v tomto roce otevřel první místo mimo Florida.

V roce 2000 se zakladatelé rozhodli použít jiný přístup a při plánování růstu franšízy využili konzultanty. Byli schopni nastavit financování pro potenciální franšízy. Druhá vlna franchisingu začala v roce 2001. V roce 2002 společnost Firehouse Subs otevírala 50. restauraci. O rok později otevřela Firehouse Subs 100. restauraci.

V roce 2012 společnost otevřela 500. restauraci a rok zakončila téměř 600. V červenci 2016 otevřela Firehouse Subs svou 1000. restauraci.[9]

Mezinárodní expanze

Chris a Robin Sorensenové byli osloveni společností Caribbean Restaurants, LLC ohledně expanze v Americké území Portorika a otevřel první obchod v roce 2011.[10] V současné době společnost provozuje 13 restaurací v Portoriku.

V roce 2015 byly Firehouse Subs spuštěny v roce Kanada, otevření první restaurace v Oshawa, Ontario v říjnu jako partnerství se společností OnFire Restaurant Group. V současné době skupina provozuje 37 kanadských restaurací a plánuje otevřít celkem 90 v Kanadě Ontario sama.[11]

V červnu 2017 otevřela značka své první netradiční umístění na letišti v Jacksonville International.[12] V prosinci 2017 se v Orlandu International otevřelo druhé umístění značky na letišti.[13] V dubnu 2018 otevřela značka své první univerzitní umístění na kampusu na Western New England University.[14] Rychle vpřed do roku 2020 otevřela Firehouse Subs své první umístění v nemocnici v Baptist Medical Center v rodném městě značky v Jacksonville na Floridě.[15] Značka také plánuje v říjnu otevřít restauraci na Floridské univerzitě v Gainesville na Floridě.

Koncept restaurace a jídlo

Chris Sorensen a Robin Sorensen se pro inspiraci obrátili na hasičskou zbrojnici, když nastal čas navrhnout jejich první restauraci. To představovalo darované hasič vybavení a memorabilia a další prvky připomínající hasičský sbor.[6] Každá restaurace má vlastní nástěnná malba, ručně kreslené a malované v sídle společnosti v Jacksonville, Florida. Nástěnné malby odrážejí hasičskou a policejní službu jedinečnou pro komunitu nebo město každé restaurace. Žádné dva z více než 1180 namalovaných nástěnných maleb nejsou stejné.[16]

Jídelní lístek

The Jídelní lístek, který obsahuje horké specializované ponorky, saláty a další sezónní předměty, se inspiruje z hasičské zbrojnice se jmény jako Hook & Ladder, Engineer a Firehouse Hero.[17] Ponorky jsou připraveny s maso a sýry, na toastu dílčí role a sloužil jako „plně zapojený“ s zelenina a koření. Chris a Robin Sorensen zůstávají odpovědní za nabídku a spolupracují s ředitelem vývoje produktů Firehouse Subs Jayem Millerem, který do společnosti přišel v roce 2017.[18]

V roce 2015 společnost představila svůj první digitální věrnostní program Firehouse Rewards, který zákazníkům umožňuje získávat a čerpat body za každou návštěvu prostřednictvím aplikace pro chytré telefony.[19]

Ocenění a uznání v oboru

Firehouse Subs je v současné době zařazen na americký nejoblíbenější Fast-Casual Chain], No. 1 Favorite Sandwich Chain] a celkově na 4. oblíbený řetězec].[20][21][22]V roce 2019 byla společnost Firehouse Subs označena za jedničku v restauračním průmyslu, která „podporuje místní komunitní aktivity“, a zařadila se na 1. místo mezi Fast Casual značkami v kategoriích Kvalita potravin, Chuť a chuť a Služby a pohostinství ve společnosti Technomic's Consumer Hodnocení metrik značky. Newsweek s názvem Firehouse Subs č. 1 v rychlém neformálním restauračním průmyslu na svém seznamu nejlepších amerických zákaznických služeb v roce 2019.[23]

Firehouse Subs se umístila na prvním místě u ocenění Technomic's Chain Restaurant Consumers 'Choice Awards mezi rychle neformálními značkami v kategoriích celkové značky (2017),[24] kvalita potravin (2016),[25] služba (2015)[26] a atmosféra (2014).[27] Forbes uznal Firehouse Subs v roce 2018 jako a Nejlepší franšíza ke koupi.[28]

Firehouse Subs Public Safety Foundation

Nadace veřejné bezpečnosti Firehouse Subs, samostatná nezisková organizace 501 (c) (3), byla založena v roce 2005 v důsledku hurikán Katrina. Zakladatelé společnosti, Chris Sorensen a Robin Sorensen, cestovali do Mississippi kde darovali jídlo osobám reagujícím na první pomoc a těm, kteří přežili; tato zkušenost vedla k založení nadace. Poskytuje financování, vybavení pro záchranu života a vzdělávací příležitosti osobám, které reagují na první pomoc a organizacím veřejné bezpečnosti.[29]

Posláním Nadace veřejné bezpečnosti Firehouse Subs je ovlivňovat život zachraňující schopnosti a životy místních hrdinů a jejich komunit. Dosah a poslání nadace je v rozsahu národní povahy s osobami reagujícími na první pomoc a organizacemi veřejné bezpečnosti od Jacksonville po Seattle. Od svého založení poskytla nadace více než 53 milionů dolarů hrdinům z rodného města ve 49 státech a Portoriku.[30]

Viz také

Reference

  1. ^ „Informace o franšízových odběrech Firehouse“. Podnikatel.
  2. ^ "Firehouse Subs - News Room | Firehouse Subs". www.firehousesubs.com. Citováno 2017-02-27.
  3. ^ https://www.firehousesubs.com/all-locations/PR/
  4. ^ https://www.firehousesubs.ca/alllocations
  5. ^ "Firehouse Subs - Náš příběh | Firehouse Subs". www.firehousesubs.com. Citováno 2017-02-27.
  6. ^ A b Elkins, Kathleen (18. 11. 2016). „Od 100 do 1 000 obchodů: překvapivý úspěch Firehouse Subs“. CNBC. Citováno 2017-02-27.
  7. ^ „Jak dva hasiči vytvořili říši dílčích obchodů“. Štěstí. Citováno 2017-02-27.
  8. ^ Editor, Toby Weber, přispívající. „Mezinárodní expanze Firehouse Subs Eyes - vývoj restaurace + design“. rddmag.com. Citováno 2017-02-27.CS1 maint: další text: seznam autorů (odkaz)
  9. ^ „Firehouse Subs - 1 000 AEDS for 1 000 RESTAURANT: FIREHOUSE SUBS CELEBRATES MILESTONE OPENING with 1 $ MILION DARATION FOR LIFE-SAVING INITIATIVE“. www.firehousesubs.com. Citováno 2017-02-27.
  10. ^ „Firehouse Subs se šíří do Portorika“. www.fastcasual.com. 2011-08-21. Citováno 2017-02-27.
  11. ^ Ltd., Kostuch Media (2015-10-22). „Firehouse Subs otevírá první kanadské místo“. Časopis Foodservice a pohostinství. Citováno 2017-02-27.
  12. ^ „Firehouse Subs se otevírá na JAX; První umístění letiště v restauraci :: Jet Stream“. flyjacksonville.com.
  13. ^ „Mezinárodní letiště Orlando představuje nové podlahové umění, Firehouse Subs - kde Orlando je na prvním místě za nejnovější zprávy, počasí a provoz“.
  14. ^ „FIREHOUSE SUBS POKRAČUJE NESTRADIČNÍ RŮST S PRVNÍ POLOŽKOU NA CAMPUS COLLEGE NA ZÁPADNÍ NOVÉ ANGLICKÉ UNIVERZITĚ - Firehouse Subs. www.firehousesubs.com. Citováno 2018-07-09.
  15. ^ https://www.jaxdailyrecord.com/article/firehouse-subs-to-open-in-baptist-medical-center-downtown
  16. ^ „Seznamte se s umělcem odpovědným za KAŽDOU vlastní nástěnnou malbu uvnitř více než 1 180+ podřízených restaurací Firehouse“. Foodbeast. Citováno 2017-02-27.
  17. ^ „Subscription Firehouse - Special Subs Subs, Hot Subs, Cold Subs, Salads, Catering for obědy a večeře“. www.firehousesubs.com. Citováno 2017-02-27.
  18. ^ danny (2018-05-30). „The Future of Firehouse Subs“. Časopis QSR. Citováno 2018-07-09.
  19. ^ „Firehouse Subs - Firehouse Rewards“. www.firehousesubs.com. Citováno 2017-02-27.
  20. ^ „OBLÍBENÉ RYCHLE CASUÁLNÍ ŘETĚZY AMERIKY“.
  21. ^ 28. února, personál obchodního podniku dne. „Americké oblíbené sendvičové řetězy“. Restaurace.
  22. ^ 18. prosince, Heather Lalleyová. „Chick-fil-A je oblíbený americký řetězec“. Restaurace.
  23. ^ https://www.newsweek.com/americas-best-customer-service-2019/catering-restaurants-leisure
  24. ^ "Firehouse Subs pojmenovaný oblíbený řetězec země; Maple Street Biscuit Co. vytváří další seznam". jacksonville.com. Citováno 2017-02-27.
  25. ^ „Technomic vyhlašuje 2016 Choice Awards spotřebitelů pro řetězce restaurací“. www.technomic.com. Citováno 2017-02-27.
  26. ^ „Oceněné řetězce 2015“. Restaurace. Citováno 2017-02-27.
  27. ^ „Oceněné řetězce“. Restaurace. Citováno 2017-02-27.
  28. ^ „Nejlepší a nejhorší franšízy ke koupi v roce 2018“. Forbes. Citováno 2018-07-09.
  29. ^ "O". Firehouse Subs Public Safety Foundation. Citováno 2017-02-27.
  30. ^ https://firehousesubsfoundation.org/about-us/

externí odkazy