Jersey Mikes Subs - Jersey Mikes Subs - Wikipedia

Jersey Mike's Subs
Soukromé
PrůmyslRestaurace
Založený1956; Před 64 lety (1956) v Point Pleasant, New Jersey
Hlavní sídloManasquan, New Jersey, USA
Počet míst
1,592[1] (2019)
Klíčoví lidé
Peter Cancro
produktytitulky,
jiné potravinářské výrobky
RodičJersey Mike's Franchise Systems Inc.
webová stránkajerseymikes.com
Restaurace Jersey Mike ve Valdostě ve státě Georgia

Jersey Mike's Subs je Američan podmořský sendvič řetěz se sídlem v Manasquan, New Jersey.[2]The Jersey Mike's franšíza má otevřeno téměř 1592 míst[1] a dalších asi 124 ve vývoji ve Spojených státech, kromě tří poboček v Queenslandu v Austrálii a dvou v kanadském Ontariu.[3]

Dějiny

Ve věku 14 let Peter Cancro z Point Pleasant Beach, New Jersey, vzal práci na částečný úvazek v Mike's Submarines, obchodě se sendviči v sousedství v sousední čtvrti Point Pleasant, ale jen pár bloků západně od High School Point Pleasant Beach, založené v roce 1956, a poté u jejího třetího majitele. Když se v roce 1975 obchod znovu dostal na prodej, Cancrova matka mu navrhla, aby si ho koupil. S pomocí fotbalového trenéra střední školy, který byl také bankéřem, shromáždil Cancro, tehdy 17 let a senior ze střední školy, za tři dny dohromady 125 000 dolarů.[Citace je zapotřebí ] Dnes je Cancro vlastníkem a výkonný ředitel společnosti.

Společnost Cancro začala franšízovat restauraci v roce 1987. Do roku 2014 měla 750 míst a dalších 650 bylo v určité fázi vývoje.[4] V roce 2015 bylo otevřeno 197 nových míst a celkový počet míst Jersey Mike přesáhl 1000.[5] Pobočky Jersey Mike získávají větší přítomnost na západním pobřeží, zejména v jižní Kalifornii.

Produkt

„Oblíbený Jersey Shore“ - provolon, šunka a cappacuolo - na bílý chléb

Stejně jako původní Mikeův obchod v roce 1956 slouží každý Jersey Mike's Subs podmořské sendviče na objednávku, podle potřeby nakrájejte maso a sýry. Populární způsob, jak doplnit sendvič kořením, je objednat si „Mike's Way“, která zahrnuje nakrájenou cibuli, drcený salát, rajčata, oregano, sůl (koření) a „The Juice“ - směs ocet z červeného vína a olivový olej. K dispozici je také podpis třešňový pepř záliba.

Některá místa Jersey Mike nabízejí také ranní sendviče se snídaní, včetně sendvičů připravených z Taylor Pork Roll, produkt z New Jersey.

Potenciální vedoucí obchodů jsou posláni do místa původního obchodu v Point Pleasant na část šest až osmitýdenního školení.[2]

Viz také

Reference

  1. ^ A b „Jersey Mike's Subs location count“. Podnikatel. Citováno 23. ledna 2020.
  2. ^ A b Cavanaugh, Bonnie Brewer (14.02.2000). „Jersey Mike pronásleduje národní sen, klepá na heslo zakladatele„ share-your-life “. Nation's Restaurant News. Sv. 34 č. 7. str. 24. Citováno 2017-06-04.[mrtvý odkaz ]
  3. ^ „Místa“.
  4. ^ Kulikowski, Laurie (2014-02-25). „Subscription Jersey Mike's Revolving Up for Franchise Expansion“. Ulice. jerseymikes.com. Citováno 2017-06-04.
  5. ^ „Jersey Mike's Finches 2015 with Strong Unit Growth“. Časopis QSR. 2016-01-26. Citováno 2017-06-04.

externí odkazy