La Salsa - La Salsa
 | |
| Čerstvý mexický gril La Salsa | |
| Dceřiná společnost | |
| Průmysl | Restaurace |
| Založený | 1979 Los Angeles, Kalifornie, USA |
| Zakladatel | Howdy Kabrins |
| Hlavní sídlo | Scottsdale, Arizona[1] , USA (2016 - dosud) |
Počet míst | |
Oblast sloužila | Spojené státy |
| produkty | Rychlé neformální jídlo v mexickém stylu |
| Majitel | Značky Kahala |
| Rodič | Skupina potravin MTY |
| webová stránka | www |
La Salsa je řetěz z rychle ležérní Tex Mex restaurace založené v Los Angeles v roce 1979 se sídlem v Scottsdale v Arizoně a vlastněné kanadským poskytovatelem franšízy Skupina potravin MTY.[1] Řetězec zdůrazňuje čerstvé suroviny a každá restaurace má samoobslužný salsa bar.
La Salsa byla úzce spojena se sesterskou společností Baja Fresh, která společnost zakoupila od společnosti Restaurace CKE v roce 2007. Od té doby společnosti sdílejí své firemní sídlo.
V roce 2016 MTY získala společnost La Salsa se sesterskou společností Baja Fresh a v současné době ji spravuje divize MTYs Kahala Brands. Řetěz provozoval 23 restaurací ve Spojených státech, z nichž většina byla franšízována.[1]
Dějiny
Otevření La Salsy v roce 1979 předcházelo otevření podobných řetězců, jako jsou Chipotle (1993), Baja Fresh (1990), a Qdoba (1995).[3]
Síť restaurací La Salsa byla založena v roce 1979 Howdy Kabrins jako jediné místo na rohu Pico a Sepulveda bulváry ve West Los Angeles.[4] Do roku 1986 existovalo šest lokalit, vše v okrese Los Angeles.[4]
První zmínka o pobytu La Salsy v Orange County byla v článku, který ukázal, že La Salsa byla na Nákupní centrum MainPlace v Santa Ana, když se nákupní centrum poprvé otevřelo v srpnu 1986.[5]
První umístění oblasti v San Diegu bylo otevřeno v Horton Plaza v srpnu 1985.[6]
Po rozšíření řetězce La Salsa po celé jižní Kalifornii prodala Kabrins v červnu 1992 kontrolu nad společností konsorciu, které zahrnovalo Sienna Holding a InterWest Partners.[7][8]
La Salsa otevřela své první umístění v severní Kalifornii, 38. v řetězci, v Sacramentu v roce 1993.[9]
V červenci 1999 Skupina restaurací Santa Barbara získala La Salsa prostřednictvím burzy cenných papírů.[2] V době akvizice měla La Salsa 98 poboček po celých Spojených státech, z nichž 48 bylo franšízováno.[2]
CKE Restaurants získala společnost La Salsa v březnu 2002, kdy získala svou tehdejší mateřskou společnost Santa Barbara Restaurant Group.[10][11]
Baja Fresh
V roce 2007 Restaurace CKE prodal La Salsu Baja Fresh za nezveřejněnou částku.[12][13] V době prodeje měla La Salsa více než 100 poboček v přibližně tuctu států.
V září 2016 bylo oznámeno, že rodič Baja Fresh, společnost BF Acquisition Holdings, byl prodán společnosti MTY Food Group za 27 milionů $.[1] V době akvizice společností MTY měla Baja Fresh 162 restaurací a její sesterská společnost La Salsa 23 restaurací; 16 z kombinovaných 185 míst bylo franšízováno.[1] Není jasné, zda by nový majitel tyto dva řetězce spojil nebo je oddělil. V dřívější tiskové zprávě oznamující akvizici společnosti MTY Značky Kahala pouhé dva měsíce předtím MTY dala vágní prohlášení, že „Kahala zůstane v současném ústředí Kahaly ... zatímco americké operace MTY se přesunou do kanceláří Kahaly“.[14]
Reference
- ^ A b C d E F Luna, Nancy (12. září 2016). „Irvine majitel Baja Fresh prodal za 27 milionů dolarů restaurační společnosti vázané na Pinkberry“. Orange County Register. Citováno 20. října 2016.
- ^ A b C Hernandez, Greg (9. června 1999). „Green Burrito Parent to Acquire La Salsa: Santa Barbara Restaurant Group will buy rival chain. Hodnota prodeje není zveřejněna.“. Los Angeles Times.
- ^ Luna, Nancy (16. června 2008). „La Salsa si klade za cíl získat zpět titul čerstvého mexického krále“. Orange County Register.
La Salsa, jeden z prvních řetězců rychlého občerstvení v jižní Kalifornii, který se zaměřuje na čerstvé mexické jídlo na objednávku ... La Salsa se poprvé otevřela v roce 1979 - dlouho předtím, než Chipotle (1993), Baja Fresh (1990) a Qdoba ( 1995) Na scénu přišly mexické grily. Restaurace se může pochlubit jemnými tacos ve stylu taqueria, výstavními kuchyňemi a salsovými bary - podpisové prvky nyní kopírované desítkami rychlých restaurací.
- ^ A b Lipson, Larry (5. února 1986). „Oblíbené položky La Salsa jsou černé a modré a oblíbené po celém světě“. Los Angeles Daily News. str. 16.
Howdy Kabrins vytvořil svou první La Salsu v roce 1979 na bulvárech Pico a Sepulveda ve West Los Angeles. Nedávno si pro své šesté vybral údolí San Fernando, s debutem La Salsa na rušném rohu bulvárů Roscoe a Sepulveda ve Van Nuys ... La Salsa, 8267 Sepulveda Blvd., Van Nuys ... Další místa ve Westwoodu , West Los Angeles, Marina del Rey, Beverly Hills a Newport Beach. Budoucí prodejny plánovány v San Diegu, Glendale a jinde.
- ^ „Připravte se, nakupte: Co najdete na MainPlace“. Orange County Register. 25. září 1987. str. J06.
- ^ James, Leslie (8. srpna 1985). „Mezinárodní výběr jídel na novém Horton Plaza“. San Diego Union Tribune. str. DOWNTOWN-35.
Nikdo pravděpodobně nebude mít hlad po novém komplexu Horton Plaza ... Pastva bude velkolepá s těmi jako Boudin's Sourdough Bakery, Mrs. Fields Cookies, Pogo Pizza, Robin Rose Ice Cream (obchod v Benátkách v Kalifornii) neuvěřitelně bohatá a chutná zmrzlina), mexická jídla La Salsa, všechno jogurt, párky v rohlíku a hranolky.
- ^ Riggs, Rod (6. srpna 1994). „Zakladatel La Salsa, nyní hlavní franšízant“. San Diego Union Tribune. str. C-1.
Howdy Kabrins, který před 15 lety založil řetězec taqueria La Salsa, utratil 1 milion dolarů, aby se stal největším franšízantem společnosti. Kabrins koupil pět z 12 míst La Salsy v okrese San Diego, plus místa v Costa Mesa, Malibu a Montebello. Kabrins otevřel první La Salsu v Los Angeles v roce 1979. V roce 1987 společnost vlastnila 10 prodejen v jižní Kalifornii a začala franšízovat. Společnost La Salsa přišla do San Diega v roce 1988, kdy získala pět bývalých provozoven El Pollo Loco. V roce 1992 Kabrins prodal kontrolu nad společností La Salsa Inc. společnostem Sienna Holding v San Francisku a společnosti InterWest Partners z Menlo Parku, což nazývá rekapitalizace. Podmínky nebyly zveřejněny. Společnost La Salsa Inc., která v roce 1993 přidala 10 jednotek, se rozrostla na 21 společností a 22 franšízových prodejen s tržbami kolem 25 milionů USD.
- ^ „Mexické restaurace La Salsa dokončují financování růstu“. PR Newswire (Tisková zpráva). 23. června 1992 - prostřednictvím Svobodná knihovna.
- ^ „Noví hráči přicházejí do hlavního města“. Sacramento Bee. 17. října 1993. str. E1.
La Salsa prodává čerstvé, zdravé a autentické mexické jídlo, z nichž většina má nízký obsah tuku, sodíku a cholesterolu. První restaurace otevřená v Los Angeles v roce 1979 a Sacramento bude 38. La Salsa. Centrála je v Los Angeles a většina restaurací je v okresech Los Angeles, San Diego a Orange.
- ^ „CKE Restaurants, Inc. a Santa Barbara Restaurant Group, Inc. oznamují podepsání prohlášení o záměru pro CKE Restaurants získat společnost Santa Barbara Restaurant Group“. PR Newswire (Tisková zpráva). 19. listopadu 2001.
- ^ „CKE Restaurants, Inc. a Santa Barbara Restaurant Group, Inc. se chystají ukončit fúzi (tisková zpráva)“. PR Newswire (Tisková zpráva). 28. února 2002. Archivovány od originál 20. srpna 2017.
- ^ Luna, Nancy (29. května 2007). „Investor Anaheimu koupí La Salsu“. Orange County Register.
CKE Restaurants prodává svůj 96-dílný řetězec La Salsa společnosti Baja Fresh, jejíž klíčovým vlastníkem je Orange County ... Řetěz se rozrostl na 90 jednotek, když jej CKE Restaurants získala od Santa Barbara Restaurant Group za akciovou dohodu za 54 milionů dolarů v roce 2002.
- ^ „CKE Restaurants, Inc. oznamuje prodej restaurací La Salsa Fresh Mexican Grill (R)“. PR Newswire (Tisková zpráva). 29. května 2007.
- ^ „MTY dokončuje akvizici společnosti Kahala Brands, Ltd“. PR Newswire (Tisková zpráva). 26. července 2016.
Činnosti Kahaly zůstanou v současném ústředí Kahaly v Scottsdale v Arizoně, zatímco americké operace MTY se přesunou do kanceláří Kahaly. Jeff Smit, provozní ředitel společnosti Kahala, povede americké operace spojené entity.