Bratranci Subs - Cousins Subs - Wikipedia

Bratranci Subs
Soukromé
PrůmyslRestaurace
Založený1972; Před 48 lety (1972) v Milwaukee, Wisconsin
Hlavní sídloMenomonee Falls, Wisconsin
Klíčoví lidé
Bill Specht
Zakladatel
Christine Specht-Palmert
výkonný ředitel
Jason Westhoff
Prezident[1]
produktySendviče
Saláty
Ostatní potravinářské výrobky
webová stránkacousinssubs.com

Bratranci Ponorky,[2] známější jako Bratranci Subs, je Milwaukee, Wisconsin -na základě dílčí sendvič nakupujte na více než 100 místech,[3] založili v roce 1972 bratranci Bill Specht a Jim Sheppard. Cousins ​​Subs je regionální řetězec s restauracemi v Wisconsin, Illinois, a Indiana.

Dějiny

Společnost Cousins ​​Subs byla založena v roce Milwaukee, Wisconsin v roce 1972 bratranci Bill Specht a James Sheppard, kteří v Milwaukee nenašli vhodnou variantu sub sendviče, jako když žili v New Jersey.[4]

První pobočka Cousins ​​Subs v Milwaukee ve Wisconsinu - 60. a Silver Spring Drive.

Specht a Sheppard otevřeli svou první restauraci v Milwaukee, která byla umístěna na 60. ulici a Silver Spring Drive.[5] Po otevření obchodu se spojili s místním pekařem a připravili si vlastní chléb,[6] zvýrazněno ve sloganu „Lepší chléb, lepší podřízené“. Velká část zákazníků během prvních let Cousins ​​byli bývalí obyvatelé východního pobřeží.[7]

V roce 2009 společnost Cousins ​​Subs oznámila, že se více zaměří na místní stranu podnikání.[8] Během Velká recese, Cousins ​​Subs uzavřel více než 40 míst, aby se lépe zaměřil na kvalitu.[9]

V roce 2013 založila společnost Cousins ​​Subs Nadaci Make It Better Foundation,[10] která se zaměřuje na zlepšování dobrých životních podmínek a kvality života v komunitách, zejména v oblasti zdraví a wellness, hladu a výchovy mládeže.[11]

Christine Specht-Palmert, dcera spoluzakladatele Billa Spechta, převzala funkci CEO v roce 2015, kdy její otec odešel do důchodu.[12]

Společnost Cousins ​​Subs oznámila další rebranding v roce 2016, který zahrnoval rozšíření jeho stopy po celém Středozápadě;[13] přestavět všechna místa do svého dílčího obchodu Milwaukee, aby se značka sjednotila;[14] vzhled a dojem, aktualizace jeho vnějšího designu,[15] logo, obal a jednotné vzory;[16] a digitálně zvyšuje zážitek z obchodu pro hosty.[17] Spolu s přestavbou uzavřela společnost Cousins ​​Subs sponzorské smlouvy s Milwaukee Bucks, Chřestýři z Wisconsinu, Packers Green Bay a Wisconsin Badgers.[18]

K říjnu 2019 existuje přibližně 100+ poboček Subs Cousins ​​Subs Wisconsin, Illinois a Indiana. Společnost Cousins ​​Subs nadále vyvíjí nová místa na celém Středozápadě s franšízovými partnery zaměřenými na vývoj více jednotek.[19]

V srpnu 2018 oznámili Cousins ​​expanzi do Chicago trh se 40 novými místy otevřenými do roku 2025.[20] Tři z těchto míst se otevřou do konce roku 2018.[Citace je zapotřebí ]

Také v roce 2018 společnost Cousins ​​oznámila, že znovu vstoupí do Města dvojčete trh Minnesota, po uzavření obchodů v roce 2015.[21] Počáteční plán je otevřít přibližně šest obchodů ročně, ale ke čtvrtému čtvrtletí roku 2020 se žádný z nich nedostavil.

Viz také

Reference

  1. ^ Ruggless, Ron (14. března 2019). „Finanční ředitel společnosti Cousins ​​Subs povýšen na prezidenta“. Nation's Restaurant News. Citováno 15. března 2019.
  2. ^ https://web.archive.org/web/20100621135958/http://www.cousinssubs.com/home/legal/. Archivovány od originál 21. června 2010. Citováno 15. března 2011. Chybějící nebo prázdný | název = (Pomoc)
  3. ^ „How Cousins ​​Subs zdržuje propouštění co nejdéle“. www.fastcasual.com. 2020-03-24. Citováno 2020-06-04.
  4. ^ „Cousins ​​Subs má nového generálního ředitele“. Citováno 2017-03-17.
  5. ^ „Jagler: Generální ředitel Subsidia Cousins ​​zvyšuje sázky“. Milwaukee Journal Sentinel. Citováno 2017-03-17.
  6. ^ „Informace o franšíze odběratelů“. Podnikatel. Citováno 2017-03-17.
  7. ^ „Cousins ​​Subs & Johnsonville Owners Converse All Things Wisconsin“. Citováno 2017-03-17.
  8. ^ „Milwaukee Talks: Cousins ​​Subs president Christine Specht“. OnMilwaukee.com. Citováno 2017-03-17.
  9. ^ „Cousins ​​Subs zmenšuje v tlaku na růst“. Nation's Restaurant News. 2016-05-17. Citováno 2017-03-17.
  10. ^ „Cousins ​​Subs Make It Better Foundation: Supports Madison-area nonprofit to uplift community | WisBusiness“. Citováno 2020-06-04.
  11. ^ „Cousins ​​Subs je díky nové nadaci lepší. Časopis QSR. Citováno 2020-06-04.
  12. ^ „Christine Specht následuje otce ve funkci generální ředitelky společnosti Cousins ​​Subs“. www.bizjournals.com. Citováno 2019-11-22.
  13. ^ „Cousins ​​Subs provede rozsáhlé změny, aby obnovila značku, vrátí se k původnímu logu“. www.qsrweb.com. 2016-05-16. Citováno 2017-03-17.
  14. ^ „Cousins ​​Subs zahajuje iniciativu rebrandingu a přestavby“. Citováno 2017-03-17.
  15. ^ „Milwaukee's Cousins ​​Subs zahajuje úsilí o rebranding“. Moudře. 2016-05-19. Citováno 2017-03-17.
  16. ^ „Cousins ​​Subs zahajuje strategii rebrandingu na podporu budoucího růstu | BizTimes Media Milwaukee“. BizTimes Media Milwaukee. 2016-05-16. Citováno 2017-03-17.
  17. ^ „Cousins ​​Subs to rebrand 44-year-old business“. www.gmtoday.com. Citováno 2017-03-17.
  18. ^ „Cousins ​​Subs rebrands, remodels“. OnMilwaukee.com. Citováno 2017-03-17.
  19. ^ „Milwaukee Talks: Cousins ​​Subs president Christine Specht“. OnMilwaukee.com. Citováno 2017-03-17.
  20. ^ Trotter, Greg. „Díky nové franšízové ​​dohodě otevře společnost Cousins ​​Subs se sídlem ve Wisconsinu 40 poboček v oblasti Chicaga, tři letos“. chicagotribune.com. Citováno 6. srpna 2018.
  21. ^ https://www.hometownsource.com/sun_current/community/bloomington/cousins-subs-plans-return-to-minnesota/article_b5485b42-0eb1-11e9-8e1c-5b168cc0d8fd.html