Restaurace Gordon Ramsay - Restaurant Gordon Ramsay

Tento článek je o restauraci Gordon Ramsay na Royal Hospital Road. Pro další použití viz Seznam restaurací vlastněných nebo provozovaných Gordonem Ramsayem a Gordon Ramsay (disambiguation).

Restaurace Gordon Ramsay
Jídlo ravioli v restauraci
Jídlo ravioli v restauraci
Restaurant Gordon Ramsay se nachází v Royal Borough of Kensington a Chelsea
Restaurace Gordon Ramsay
Poloha v Royal Borough of Kensington a Chelsea
Restaurace informace
Založeno1998; Před 22 lety (1998)
ŠéfkuchařMatt Abé
ŠéfkuchařGordon Ramsay
Typ jídlafrancouzská kuchyně
Kodex oblékáníChytré podnikání
Hodnocení3 hvězdy Michelin Průvodce Michelin
adresa uliceRoyal Hospital Road
MěstoLondýn, SW3
ZeměSpojené království
Souřadnice51 ° 29'08 ″ severní šířky 0 ° 09'43 ″ Z / 51,4855 ° S 0,1620 ° W / 51.4855; -0.1620Souřadnice: 51 ° 29'08 ″ severní šířky 0 ° 09'43 ″ Z / 51,4855 ° S 0,1620 ° W / 51.4855; -0.1620
Počet míst k sezení45 obalů
RezervaceTři měsíce předem
Jiná informaceNejbližší stanice:
Londýnské metro Sloane Square
webová stránkaOficiální webové stránky

Restaurace Gordon Ramsay, také známý jako Gordon Ramsay na Royal Hospital Road, je trojka Michelinská hvězda restaurace vlastněná a provozovaná společností Gordon Ramsay, umístěný na Royal Hospital Road, Londýn. To se otevřelo v roce 1998 a byla první Ramsayovou samostatnou restaurací. V roce 2001 se Gordon Ramsay stal prvním skotským kuchařem, který vyhrál tři michelinské hvězdy. V březnu 2013 se restaurace znovu otevřela po přepracování ve stylu art deco.

Popis

Gordon Ramsay otevřel restauraci jako svůj první sólový výlet v roce 1998.

Gordon Ramsay otevřel restauraci Gordon Ramsay v roce 1998 jako svou první sólovou restauraci.[1] Místo dříve umístěné Michelin hrál restaurace La Tante Claire.[2]

V roce 2001 získala třetí hvězdu Michelin,[1] čímž se Gordon Ramsay stal prvním skotským kuchařem, který to udělal.[3] V září 2006 byla dokončena renovace za 1,5 milionu liber.[4]

V roce 2015 byl Matt Abé jmenován šéfkuchařem a nadále vede tým.

Recepce

V roce 2002 Giles Coren navštívil restauraci Gordon Ramsay na oběd při psaní pro Times Online. Zjistil, že jídlo má své dobré i špatné stránky, když řekl: „Možná, že‚ nejlepší restaurace v Británii 'může jen zklamat. Možná, když chci kouzlo, měl bych počkat na Paul Daniels otevřít restauraci ".[2] Dal však skóre devět za popravu, osm za službu a sedm za „ohromující mravenčení“.[2] Terry Durack z Nezávislý recenzoval restauraci v roce 2009 a popsal poskytované jídlo jako „klasické vaření; sofistikované, dobře upravené a prvotřídní“.[5] Celkově dal restauraci Gordon Ramsay skóre šestnáct z dvaceti.[5]

V roce 2009 restaurace vypadla z 50 nejlepších restaurací světa S.Pellegrino poprvé a nepodařilo se dostat do první stovky.[6] Vydání z roku 2011 Harden průvodce restaurací uvádí restauraci Gordon Ramsay na sedmnáctém místě v Londýně v „nejvíce zmíněné“ ligové tabulce, což je pokles z devátého místa v předchozím roce. Rovněž zařadila restauraci na jedno ze dvou nejlepších míst v kategorii „nejvíce zklamáním při vaření“.[7] Společnost Harden's předtím uvedla restauraci jako nejvíce předraženou ve Velké Británii.[8] Nicméně, Průvodce dobrým jídlem uvádí restauraci Gordon Ramsay jako druhou nejlepší v zemi, vylepšenou pouze o Tlustá kachna v Bray, Berkshire, a byl popsán jako „nejbližší věc k zážitku z prvotřídní restaurace, který je v současnosti v hlavním městě nabízen“.[9]

Viz také

Reference

  1. ^ A b „Restaurant Gordon Ramsay: History“. GordanRamsay.com. Citováno 9. května 2011.
  2. ^ A b C Coren, Giles (21. září 2002). „Giles Coren u Gordona Ramsayho“. Times Online. Citováno 9. května 2011.
  3. ^ „Gordon Ramsay: Šéfkuchař hrozný“. BBC novinky. 20. července 2001. Citováno 9. května 2011.
  4. ^ Day, Elizabeth (16. prosince 2007). „Obléká jídlo jako Picasso“. Opatrovník. Citováno 9. května 2011.
  5. ^ A b Durack, Terry (24. května 2009). „Slovo F ... je jídlo, alespoň pro inspektory Michelin. Ale je Gordon Ramsay stále jméno, na které můžeš přísahat?“. Nezávislý. Citováno 9. května 2011.
  6. ^ Dvě australské restaurace na seznamu 50 nejlepších na světě
  7. ^ Prynn, Jonathan (1. září 2010). „Gordon Ramsay vypadl z top 10 londýnských restaurací“. Večerní standard. Archivovány od originál dne 17. srpna 2011. Citováno 9. května 2011.
  8. ^ Watts, Alex (2. září 2009). „Nejnovější kuchyňská noční můra Gordona Ramsaye“. Sky.com. Citováno 9. května 2011.
  9. ^ „Nejlepších 60 britských restaurací Průvodce dobrým jídlem je beznadějných“. Průvodce dobrým jídlem. Citováno 9. května 2011.

externí odkazy