Ramsays nejlepší restaurace - Ramsays Best Restaurant - Wikipedia
| Nejlepší restaurace Ramsay | |
|---|---|
 Název karty | |
| V hlavních rolích | Gordon Ramsay |
| Vyprávěl | Gordon Ramsay |
| Země původu | Spojené království |
| Ne. ročních období | 1 |
| Ne. epizod | 9 |
| Výroba | |
| Provozní doba | 60 minut (epizody 1–7) 130 minut (epizody 8–9) |
| Produkční společnosti | Jeden brambor Dva brambory ve spojení s Optomen |
| Uvolnění | |
| Původní síť | Kanál 4 |
| Původní vydání | 14. září – 9. listopadu 2010 |
| externí odkazy | |
| webová stránka | |
Nejlepší restaurace Ramsay je televizní program představovat Brity celebrity kuchař Gordon Ramsay vysílat na Kanál 4. Během série soutěžily restaurace z celé Británie, aby získaly titul „Ramsay's Best Restaurant“. Prvních 16 restaurací bylo vybráno Ramsayem z fondu asi 12 000 záznamů, které zaslali diváci kanálu 4.
V první fázi soutěže bylo postaveno osm párů restaurací představujících stejný typ kuchyně, přičemž vítězové postoupili do semifinále a poté do finále. Ačkoli byl původně oznámen jako 12dílná série,[1] série měla devět epizod vysílaných v období od září do listopadu 2010.
Ve velkém finálovém vysílání 9. listopadu soutěž vyhrála společnost Casamia, a Michelin -hvězdná restaurace se sídlem v Bristol, s Prashadem, Indem Gudžarátština vegetariánská restaurace z Bradford, skončil jako finalista.[2]
Formát
Ve vyřazovacím kole jsou z každé kategorie kuchyně vybrány dvě restaurace, které jsou podrobeny třem testům:
- Do každé restaurace je přivezeno třicet večeří a všichni si objednávají jídlo najednou. Aby bylo možné úkol úspěšně dokončit, musí být každému hostovi za dvě hodiny doručeno kompletní menu.
- Do každé restaurace je odeslán tajný host (buď Simon Davis nebo Sarah Durdin-Robertson), aby zkontrolovali jídlo a služby. Tajný host je záměrně obtížné vyhodnotit, jak servisní personál a kuchyně reagují na zákazníky s neobvyklými požadavky a problémy.
- Kuchaři z každé restaurace připravují pokrmy z hlavní přísady, kterou si Ramsay zvolil, a podávají je dvaceti hostům, včetně jejich zaměstnanců v přední části domu a VIP hostů, v Restaurace Gordon Ramsay v Royal Hospital Road ve městě Chelsea, Londýn. Ramsay poté ochutná pokrm z poslední výzvy a rozhodne o vítězi epizody.
Ve čtvrtfinále je každý tým hodnocen tajným hostem o kvalitě jejich jídla a služeb; Ramsay po kontrole nálezů tajného hosta vyřadí z osmi semifinalistů čtyři restaurace.
V semifinále, Ramsay, Angela Hartnett a Simon Davis se u každé restaurace nečekaně zastavili, aby si mohli pochutnat na jídle (v některých případech s časovým limitem 90 minut), přičemž hodnotili každou restauraci z hlediska obsluhy a kvality jídla. Také najímá druhou skupinu lidí, kteří se najíst v restauraci najednou, aby zjistili, zda jsou poskytované služby a jídlo pro všechny zákazníky stejné. Každá restaurace pak dostane prostor restaurace v Severní Londýn, 2 000 liber a prohlídka Ramsayho oblíbených trhů s čerstvými surovinami. Mají za úkol dočasně zdobit a provozovat „vyskakovací“ restaurace na večer, kdy hosté zaplatí to, co podle nich jídlo stojí. Ramsay vylučuje dva ze čtyř semifinalistů ohledně zkušeností a jídla vyskakovacích restaurací.
Ve finále se vařily dvě zbývající restaurace Petrus, Ramsayova centrální londýnská restaurace, pro celou řadu hostů, včetně kuchařů a zaměstnanců dříve vyloučených restaurací. Mají za úkol připravit kompletní tříchodové jídlo, které demonstruje jejich vášeň pro vaření, zatímco Angela Hartnett, Simon Davis a Sarah Durdin-Robertson na ně dohlíží od kuchařského stolu v kuchyni. Ramsay vybere vítěznou restauraci prostřednictvím ochutnávky pokrmů z každého chodu a konzultací se svými hosty a kuchařským stolem.
Epizody
- VYHRÁT
| # | Původní airdate | Diváci | Kuchyně | Restaurace | Umístění | webová stránka |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1. | 14. září 2010 | 1,85 milionu | italština | Casamia | Bristol | casamiarestaurant.co.uk |
| Mennula | Fitzrovia, Londýn | mennula.com | ||||
| 2. | 21. září 2010 | 1,91 milionu | indický | Prashad | Bradford | prashad.co.uk |
| Brilantní restaurace | Southall, Londýn | brilliantrestaurant.com | ||||
| 3. | 28. září 2010 | 1,57 milionu | čínština | Yu a ty | Blackburn | yuandyou.com |
| Kai | Mayfair, Londýn | kaimayfair.co.uk | ||||
| 4. | 5. října 2010 | 1,54 milionu | britský | Západní dům | Biddenden | thewesthouserestaurant.co.uk |
| Milník | Sheffield | the-milestone.co.uk | ||||
| 5. | 12. října 2010 | 1,69 milionu | Thai | Mango Tree | Belgravia, Londýn | mangotree.org.uk |
| Nahm Jim | St. Andrews | nahm-jim.co.uk | ||||
| 6. | 19. října 2010 | N / A | francouzština | La Garrigue | Edinburgh | lagarrigue.co.uk |
| Winteringham Fields | Winteringham | winteringhamfields.co.uk | ||||
| 7. | 26. října 2010 | N / A | Severoafrický | Azou | Hammersmith, Londýn | azou.co.uk |
| Momo | Mayfair, Londýn | momoresto.com | ||||
| 8. | 2. listopadu 2010 | N / A | španělština | Fino | Fitzrovia, Londýn | finorestaurant.com |
| El Pirata De Tapas | Notting Hill, Londýn | elpiratadetapas.co.uk |
Výsledky finále
Vítěz
| Čtvrtfinále | Semifinále | Finále |
|---|---|---|
| Casamia | Casamia | Casamia |
| Yu a ty | ||
| Nahm Jim | Fino | |
| Fino | ||
| Azou | Milník | Prashad |
| Milník | ||
| Prashad | Prashad | |
| Winteringham Fields |
Mezinárodní verze
Americká verze seriálu byla vyrobena v Spojené státy pod jménem Nejlepší nová restaurace premiéru v kabelové síti Bravo od 21. ledna do 1. dubna 2015. Hostitelem byl Tom Colicchio.
Reference
- ^ Plunkett, John (15. září 2010). „Televizní hodnocení - 14. září: Nejlepší restaurace Ramsay sledované 1,5 mil.“. guardian.co.uk. Citováno 11. listopadu 2010.
- ^ „Gordon Ramsay jmenuje Casamii v nejlepší restauraci v Bristolu“. BBC Online. 10. listopadu 2010. Citováno 11. listopadu 2010.