Malu Mirisata - Malu Mirisata
Pikantní srílanské rybí kari | |
Typ | Kari |
---|---|
Místo původu | Srí Lanka |
Hlavní přísady | Ryba, Chili, Cibule, Chili prášek, Kurkuma, Česnek, Zrzavý |
Malu Mirisata (pikantní srílanská rybí kari) má více a chili chuť a je to oblíbený způsob vaření ryb Srí Lanka. Jídlo je oblíbené po celé zemi a hlavně v pobřežních oblastech, kde Ryba a další plody moře jsou základní potraviny. Kokosové mléko se používá v některých variantách tohoto pokrmu. To lze obvykle podávat s rýží, chlebem nebo násypky strun.[Citace je zapotřebí ]
Dějiny
Tento způsob vaření ryb má svůj původ v Srí Lanka.
Příprava
Pikantní rybí kari vyrobené na Srí Lance
Jedná se o velmi jednoduchý způsob vaření ryb s chilli jako příchutí a za použití pouze několika ingrediencí.[1] Toto kari se také masově vyrábí pro spotřebitelský nákup v obalech, jako jsou plechovky a pružné sáčky.[2]
Viz také
Reference
- ^ Amila Wickramarachchi. Pikantní srílanské rybí kari. Citováno 2. září 2015.
- ^ „Nová trasa koření do Chile přináší domů konzervované rybí kari z Delmege“. Nedělní vůdce. Citováno 2018-01-25.