Fuzhou kuchyně - Fuzhou cuisine - Wikipedia

Čínské kuchyně
Regionální kuchyně Čtyři velké tradice Chuan (Sichuan) Lu (Shandong) Yue (Kuang-tung) Su (Jiangsu) Osm velkých tradic (+ všechny výše) Anhui Fujian Hunan Zhejiang Deset velkých tradic (+ všechny výše) Peking Šanghaj Dvanáct velkých tradic (+ všechny výše) Henane Shaanxi Čtrnáct velkých tradic (+ všechny výše) Hubei Liaoning Šestnáct velkých tradic (+ všechny výše) Tianjin Yunnan Osm nových velkých tradic Gansu Hangzhou Jilin Liaoning Ningbo Shaanxi Šanghaj Shanxi Peking a okolí Peking Císařský Aristokrat Tianjin Jiné regionální styly Teochew Guangxi Guizhou Hainan Haipai Hakko Hongkong Jiangxi Macanese Manchu Severovýchodní Putian (Henghwa) Qinghai Tibetský Sin-ťiang
Zámořská kuchyně Austrálie Barma Kanada karibský Filipíny Indie Indonésie Japonsko Latinská Amerika Peru Portoriko Korea Malajsie Pákistán Peranakan Singapur Tchajwanský Spojené státy
Náboženské kuchyně Buddhista židovský islámský Taoista
Složení a druhy potravin Hlavní jídla Dezerty Nudle
Příprava a vaření Míchejte smažení Dvojité vaření v páře Červené vaření
Viz také Celní a etiketa Seznam čínských omáček Seznam čínských dezertů Seznam čínských jídel Seznam čínských restaurací Seznam restaurací v Číně
Čína portál  Hongkongský portál  Singapurský portál  Tchaj-wanský portál

Kompyang

Fuzhou kuchyně je jednou ze čtyř podmnožin Fujianská kuchyně, což je jedna z osmi velkých tradic čínská kuchyně. Fu-čou chuť kuchyně je ve srovnání s jinými styly lehká, často smíšená sladký a kyselý chuť. Kuchyně Fu-čou vykazuje vliv sousedních Zhejiang provincie kuchyně a jako hlavní město Fujian byl Fuzhou více ovlivňován kuchyněmi ze severní Číny. To je tradičně považováno za nejprestižnější podmnožinu Fujian kuchyně a byl silný vliv na Ryukyuanská kuchyně v Japonsko.

Pozoruhodné pokrmy

• Ding bian hu
• Buddha skáče přes zeď
• Fuzhou rybí koule
• Gua bao
• Kompyang
• Hujiao bing
• Liči vepřové

Reference

• Fujianská kuchyně a restaurace Chinaplanner.com

Tento článek týkající se čínské kuchyně je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.