Hacketts Distillery - Hacketts Distillery - Wikipedia

Hackettova palírna
UmístěníMidleton
Souřadnice51 ° 55'24.8 "N 8 ° 10'53,7 "W / 51,923556 ° N 8,181583 ° W / 51.923556; -8.181583Souřadnice: 51 ° 55'24.8 "N 8 ° 10'53,7 "W / 51,923556 ° N 8,181583 ° W / 51.923556; -8.181583
Založený1824[1]
ZakladatelJames Hackett[1]
PostaveníZaniklý
Ne. statických snímků2 destilační destičky (1 destilační destilace: 7 960 galonů; a 1 destilát s nízkým vínem: 4 664 galonů)[2]
Kapacita200 000 galonů ročně[1][3]

Hackettova palírna byl Irská whisky lihovar, který operoval v Midleton, Hrabství Cork, Irsko mezi 1824 a kolem 1845.[1]

Dějiny

Společnost Hackett's Distillery, založená v roce 1824 Hacketts, bohatou místní rodinou, která se zbohatla v kožedělném průmyslu, měla krátkou, ale bouřlivou existenci.[1]

Postavena za cenu 20 000 liber, rozsáhlý provoz zahrnoval palírnu, obytný dům, dva mlýny na mouku, pece, obchody a další budovy.[3] Zpočátku úspěšný, do třicátých let 19. století lihovar vyráběl přibližně 200 000 galonů lihu ročně s výplatou 60.[1]

Úspěch však neměl trvat. Lihovar utrpěl velké dluhy a pravděpodobně trpěl klesající poptávkou v důsledku účinků Fr. Matthewovo hnutí střídmosti.[4] Je ironií, že Fr. Matthew byl ve skutečnosti blízký příbuzný Hacketts, jeho bratr byl ženatý s jejich sestrou.[4] Zdá se však, že hřebík do rakve pro lihovar byl incident v roce 1842, ke kterému došlo poté, co úředník spotřební daně navštívil lihovar pozdě večer a požadoval uzavření bran a prohlídku majetku. Návštěva zřejmě vyvolala rozzlobenou reakci Bartholomewa Hacketta, jednoho z vedoucích partnerů ve firmě, který byl v té době přítomen na místě. Přesné události jsou nejasné, ale daňový úředník následně podal žalobu proti Hackettsovi, která se týkala útoku a bránění daňovému úředníkovi při plnění jeho povinností, což byl vážný poplatek pro palírnu.[4]

Z důvodů, které byly později zpochybněny soudem, Hacketts nepodali oficiální žalobní důvod proti posledně uvedenému obvinění ve stanovené lhůtě a byli shledáni vinnými.[4] Důsledky byly nejzávažnější: odnětí licence na lihovar, uložení vysoké pokuty a nucený prodej jejich lihovaru.[4]

Destilační zařízení a 1 500 galonů (asi 75 sudů) nadměrných lihovin a 1 800 galonů „fint na důkaz“ byly inzerovány k prodeji v roce 1843.[5] Nezdá se však, že by prodej zařízení pokračoval, protože palírna byla o několik let později prodána ve „dokonalém funkčním stavu“.[5]

V roce 1845 Hackettsové vyhráli žalobu proti jejich právníkovi a tvrdili, že se dopustil nedbalosti, když nepodal námitku „nevinného“ proti obvinění z „obstrukce“.[4] Byli oceněni 250 GBP a náklady, což je částka, která se ve srovnání se ztrátou jejich investic do lihovaru vybledla.[4] Zdlouhavé shrnutí případu bylo uvedeno ve vydání ze dne 12. Prosince 1845 Korkový vyšetřovatel.[4]

V roce 1850 byl lihovar prodán „Incumbered Estates Court“ (konkurzní soud) za částku 3 000 GBP, což je hluboko pod jeho uváděnou hodnotou 7 000 GBP.[3] Vítězná dražitelka, paní O’Donoghueová, je považována za sestru Hacketts.[3]

Ačkoli se uvádí, že byly prodány v „dokonalém funkčním stavu“, neexistují žádné záznamy o tom, že by se v objektu znovu zahájila destilace. [3] [1]

V padesátých letech 19. století se nemovitost znovu dostala do „Incumbered Estates Court“, který při této příležitosti koupil „Messrs. Allin “, který ji vyměnil za mletí kukuřice.[6]

Pokles jmění se zdá být nejzávažnější pro Bartoloměje Hacketta. Snížen téměř na milost, bylo mu zabráněno v hledání pomoci kvůli jeho společenskému postavení.[7] V roce 1853 uvažoval, že se obrátí na pašování nelegálních duchů, aby se uživil.[7] Později se ucházel o místo lihovaru v Murphy's Midleton Distillery. Murphy’s, velký podnik, který byl otevřen v roce 1825, jen několik měsíců po Hackett's, a jediný další lihovar v Midletonu, byl jejich hlavním obchodním rivalem.[1] Psal se a poznamenal, že bude muset „potopit veškerou svou hrdost, že to dělá“.[7]

Bibliografie

  • Townsend, Brian (1997–1999). The Lost Distilleries of Ireland. Glasgow: Angels 'Share (Neil Wilson Publishing). ISBN  1897784872.

Viz také

Reference

  1. ^ A b C d E F G h Townsend, Brian (1997–1999). The Lost Distilleries of Ireland. Glasgow: Neil Wilson Publishing. ISBN  9781897784877.
  2. ^ „Prodej se spotřební daní“. Southern Reporter and Cork Commercial Courier. 4. dubna 1843.
  3. ^ A b C d E „In the Landed (Lately Incumbered Estates Court, Ireland). Advokát: nebo Irish Industrial Journal. 10. července 1850.
  4. ^ A b C d E F G h „NISI PRIUS COURT - pondělí“. Korek zkoušející. 12. prosince 1845.
  5. ^ A b Msgstr "Prodej zvětšeného majetku v Corku". Inzerent v Dublinu. 4. října 1850.
  6. ^ Msgstr "Prodej zvýšeného majetku v Corku". Večerní Freeman. 30. září 1859.
  7. ^ A b C Byrne-Rothwell, Daniel (2010). Byrnes a O’Byrnes, svazek 2: Sociální historie klanu. Velká Británie: House of Lochar. p. 297. ISBN  9781904817048.