Limavady Distillery - Limavady Distillery

The Limavady Distillery (1750–1915) byl název pro lihovar založený v roce 1750 ve čtvrti Limavady, Hrabství Londonderry, Irsko, poblíž hory Binevenagh. Veškerá whisky plněná pod značkou whisky Limavady byla vyrobena v lihovaru Limavady a byla použita voda z River Roe.


Pohled směrem k Limavady Distillery a městu Limavady na hoře Binevenagh.

Dějiny

Oblast Limavady (známá také jako O'Cahanova země) má s destilací dlouhou tradici. V roce 1608 byla Sirovi udělena licence Thomas Phillips (irský dobrodruh) podle Král Jakub I. destilovat whisky.[1]

následujících sedm let bude v hrabství Colrane, jinak nazývaném O Cahanes countrey, nebo na území zvaném Rowte, v hrabství Antrim, sám nebo jeho servauntes, vyrábět, kreslit a destilovat takové a soe velké množství aquavitu , usquabagh a aqua composita, jak on nebo jeho pověřenci považují za vhodné; a to samé prodat, odvzdušnit a zlikvidovat jakékoli osoby, yeeldinge yerelie somme 13s 4d ...

1613 - Sir Thomas Phillips, kterému král James I. udělil první licenci na destilaci whisky v Irsku v roce 1608, založil newtown Limavady.

1750 - Irský lihovar na whisky založil v Limavadech John Alexander v roce 1750 na svých rodinných pozemcích.

1805 - David Cather převzal lihovar Limavady a přidal pivovar na okraji města a záznamy potvrzují, že přímý potomek klanu O’Cahans, obchodník s kameny, postavil komín této lihovary.

1864 - pivovarnická a sladovnická firma James Galloway & Co získala podnik od rodiny Catherů.

1880 - James McLoughlin získal lihovar Limavady od společnosti James Galloway & Co.

1883 - James McLoughlin prodal Limavady Distillery Co Young, King & Co Ltd Belfast Whisky Blending Firm.

1886 - Alfred Barnard navštívil Limavady Distillery a řekl, že limavadská whisky „povzbuzuje srdce mnoha„ Erinských exulantů “ve vzdálených koloniích Impéria“.

1890 - Produkce dosáhne 1,2 milionu litrů čistého alkoholu ročně.

1913 - Young, King & Co se stala součástí společnosti Distillers Finance Corporation (DFC), která je primárně skotskou společností vyrábějící whisky.

1915 - Limavady Distillery closed - DFC racionalizoval lihovarský průmysl získáním dalších irských lihovarů a jejich uzavřením do dvou let od jejich akvizic.

Galerie

  • Původní lihovar Limavady

Reference

  1. ^ George Hill (1877). Historický popis plantáže v Severním Irsku na začátku sedmnáctého století, 1608–1620. M'Caw, Stevenson & Orr. str.393. Citováno 31. října 2010.

Souřadnice: 55 ° 3'27 ″ severní šířky 6 ° 56'55 "W / 55,05750 ° N 6,94861 ° W / 55.05750; -6.94861