Gigondas AOC - Gigondas AOC
Vinařská oblast | |
Oficiální jméno | Gigandy |
---|---|
Typ | Appellation d'origine contrôlée |
Země | Francie |
Část | Jižní Rhone |
Ostatní regiony v Jižní Rhone | Châteauneuf-du-Pape AOC, Vacqueyras AOC, Lirac AOC |
Klimatická oblast | Středomořské klima |
Velikost vysazených vinic | 1230 hektarů |
Vyráběné hrozny | Grenache, Syrah, Smutek, Cinsault |
Vyrobené víno | 41 250 hl |
Gigandy je Francouzské víno Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) na jihu Vinařská oblast Rhône z Francie. Jedná se především o červené víno regionu s velmi malým množstvím růžové víno vyrobeno. Ne bílá vína nést označení Gigondas. Považován za malého bratra Châteauneuf-du-Pape, víno je mírně prestižní a může stáří při opatrném zacházení.[1] Víno Gigondas AOC se vyrábí výhradně v obci Gigandy, v Vaucluse.
Dějiny
Název označení je římského původu. Jocunditas znamená velké potěšení a zábavu v latině, protože město bylo založeno jako rekreační místo pro vojáky římské druhé legie. Nález hlavy Bacchus naznačuje, že víno bylo již v této době pěstováno. Později pole šla do kostela a ještě později se zjistilo, že princ Oranžský je v této oblasti velkým vlastníkem půdy. Již v roce 1894 získala vína z regionu zlatou medaili na zemědělském veletrhu v Paříži. Ale až do začátku druhé světové války byla vína používána jako výztuha pro tenké Burgundies. V roce 1956 trpká zima způsobila, že výroba vína zažila renesanci, protože olivovníky zemřely na chlad. V roce 1971 označení zanechalo ostatní Côtes du Rhône-Villages a stalo se samo o sobě řádným označením.[2]
Podnebí a zeměpis
Gigondas má spolu se zbytkem jižní Rhôny Středomořské klima se liší od svého severního souseda, který má více kontinentální klima. Hlavním geografickým rysem v Gigondas je Dentelles de Montmirail, malé pohoří, které rozděluje označení na dvě odlišné oblasti - jednu s chladnějším podnebím a druhou s teplejším. Důležitým faktorem je ale také nadmořská výška, protože víno se sklízí až 600 metrů.[3]
Hrozny a víno

V roce 1592 se zmiňuje bílé víno z Gigondas. Dnes se však bílé víno nevyrábí. Označením je pěstování pouze červených hroznů a hlavně výroba pouze červeného vína, i když se vyrábí také růžové. Podle INAO, Gigondas Rouge má být vyroben z maximálně 80% Grenache, minimálně 15% Syrah a / nebo Smutek, a maximálně 10% od ostatních odrůd Rhône, minus Carignan.[4] Největší gigondy lze chovat ve sklepě po dobu 10 a více let a obvykle ve sklepě těží minimálně tři roky. Být primárně Grenache však znamená, že nižší vína se nedoporučují pro prodloužené stárnutí lahví.[5]
Dělání vína
Gigondas je známý spíše svou silou než elegancí. Některé části označení jsou teplejší než Châteauneuf-du-Pape, čímž se velkorysý hrozen Grenache přiblíží k opevněné síle v alkoholu. Zatímco se vyrábí růžové víno, označení získává svou prestiž ze svých červených.[3][5]
Reference
- ^ Niels Lillelund: Rhône-Vinene JP Bøger - JP / Politikens Forlagshus A / S, 2004. ISBN 87-567-7140-1, str. 151-161
- ^ Niels Lillelund: Rhône-Vinene JP Bøger - JP / Politikens Forlagshus A / S, 2004. ISBN 87-567-7140-1, str. 151
- ^ A b Niels Lillelund: Rhône-Vinene JP Bøger - JP / Politikens Forlagshus A / S, 2004. ISBN 87-567-7140-1, str. 152
- ^ [1] „INAO Gigondas.
- ^ A b Niels Lillelund: Rhône-Vinene JP Bøger - JP / Politikens Forlagshus A / S, 2004. ISBN 87-567-7140-1, str. 152-153
externí odkazy
Souřadnice: 44 ° 09'53 ″ severní šířky 5 ° 00′19 ″ východní délky / 44,16772 ° N 5,00528 ° E