Côtes de Gascogne - Côtes de Gascogne
 | Tento článek má několik problémů. Prosím pomozte vylepši to nebo diskutovat o těchto problémech na internetu diskusní stránka. (Zjistěte, jak a kdy tyto zprávy ze šablony odebrat) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)
|
Côtes de Gascogne je vinařská čtvrť v Gaskoňska vyrábějící hlavně bílé víno. Nachází se hlavně v département z Gers v prvním Midi-Pyrénées region (nyní součást regionu Occitanie) a patří do vinařské oblasti Jihozápadní Francie. Označení Côtes de Gascogne se používá pro a Vin de Pays ("venkovské víno") vyrobené v EU Armagnac plocha. Vyhláška ze dne 13. září 1968 vytvořila rozdíl mezi a Vin de Pays a jednodušší stolní víno, tzv Vin de tabulka. Označení Côtes de Gascogne ukládá producentům povinnost dodržovat přísnější pravidla a výrobní normy, které byly přijaty výnosem ze dne 25. ledna 1982.[1]
Sdružení producentů
Sdružení producentů Vins de Pays Côtes de Gascogne byla založena 15. března 1979. Chrání zájmy členů, určuje výrobní standardy a zajišťuje dodržování těchto pravidel. Sdružení v tuto chvíli počítá s přibližně 1400 vinaři. Z toho 1300 jsou členové družstevních sklepů, tzv jeskyně družstva.
Nejznámějšími producenty jsou Château de Tariquet, Domaine de Joÿ, Plaimont, Uby ...
Existuje také 150 samostatně pracujících farmářů, kteří sami vyrábějí svá vína.
Výroba
S povoleným množstvím produkce 830 000 hektolitrů ročně je Gers největším francouzským producentem bílé Vin de Payss produkčním potenciálem více než 100 milionů lahví ročně, z nichž 75% je určeno na export.
V Gers jsou objemy výroby víceméně následující: 91% bílé víno, 8% červené a 1% růžové víno. To je pro jihozápad Francie velmi netypické, protože v sousedních departementech se vyrábí hlavně červené víno.
Pravidla pro víno
Existují Červené, růže a bílé víno. Vína se vyrábějí pouze z definované oblasti.
Druhy hroznů pro červené a růžové víno jsou Abouriou, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc, Duras, Fer, Négrette, Portugias bleu, Malbec a Tannat.
Druhy hroznů pro bílé víno jsou Colombard, Petit Manseng, Gros Manseng, Len de l'El, Sauvignon blanc, Semillon, Muscadelle a Ugni blanc.
Produkční region
The Appellation d'Origine Contrôlée-region Côtes de Gascogne, Armagnac a Floc de Gascogne (místní aperitiv) jsou identické. Tři podoblasti Armagnac Armagnac-Ténarèze, Bas-Armagnac a Haut-Armagnac tvoří způsobem Côtes de Gascogne.
Tento region se nachází hlavně v Gers kde se dvě třetiny vinic, téměř 12 tisíc hektarů, používá k výrobě vín Côtes de Gascogne.
v Gers kantony: Auch, Cazaubon, Kondom, Fleurance, Jegun, Lectoure, Montesquiou, Montreal, Nogaro, Riscle, Plaisance, Aignan, Valence-sur-Baïse, Vic-Fezensac.
The Appellation d'origine contrôlée byla v roce 2005 rozšířena o Armagnac vinice ležící ve dvaceti pěti obcích v Bas-Armagnacu, které jsou v departementu Landes a čtrnáct dalších obcí v Armagnac-Ténarèze, které jsou v Lot-et-Garonne. Celková plocha Côtes de Gascogne tak dosahuje 15 tisíc hektarů.
Půda
Lužní půda s jílem a pískem.
Podnebí
The Atlantický oceán ačkoli daleko za Les Landes stále má vliv, další jaro je spíše mokré a po zbytek roku je slunečno.
Viz také
Reference
- ^ „CÔTES DE GASCOGNE IGP“. Vína z jihozápadní Francie. Vína z jihozápadní Francie. 2014. Archivovány od originál dne 17. února 2014. Citováno 1. srpna 2014.