Dlaha Sarah Field - Sarah Field Splint
Dlaha Sarah Field | |
|---|---|
 Sarah Field Splint, 1917-1918 | |
| narozený | 1883 Swarthmore, Pensylvánie[1] |
| Zemřel | 1959 |
| obsazení | Feministická spisovatelka |
| Jazyk | americká angličtina |
| Národnost | americký |
| Literární hnutí | Feminismus druhé vlny |
Dlaha Sarah Field (1883–1959) byl americký autor, redaktor, domácí věda konzultant a feministka.[2][3]
Životopis
Sarah Field Splint, z Swarthmore, Pensylvánie, byl absolventem Colby College.[1] V letech 1914–1919 byla redaktorkou časopisu „Today's Housewife“, vydávaného v Cooperstown, New York.[4] Působila jako vedoucí divize ochrany přírody v divizi ochrany potravin v Správa potravin Spojených států,[5] navrhování uniformy USFA, později známé jako Vysavač zástěra.[6] Splint byl redaktorem Ženský domácí společník, Vedoucí redaktor Ženský časopis,[7] a člen personálu Vytyčovatel. Spojila se s feministickou skupinou, Heterodoxy poté, co favorizoval volební právo. Dlaha věnovala knihovně své alma mater sbírku děl Sarah Orne Jewett.[1] Zemřela v roce 1959.
Vybraná díla
- 192?, Rumfordské moderní metody vaření; lahodná i slaná jídla ...
- 1922, Časově úsporné vaření
- 1923, Co získáte používáním mléka Dairylea: recepty a rozpočet
- 1925, Master-recepty: nová metoda vaření šetřící čas: připravené v laboratorní kuchyni McCall, Sarah Field Splint, ředitelka
- 1925, Co servírovat na večírcích: nabídky a recepty na večírky všeho druhu: připravené v laboratorní kuchyni McCall, Sarah Field Splint, ředitelka
- 1926, Koláče a pečivo: poleva a poleva
- 1926, Umění vaření a servírování
- 1926, Některé tipy na smažení na hlubokém tuku
- 1926, Smoothtop vaření s plynem, moderní palivo
- 1929, 199 vybraných receptů
- 1930, Saláty, večeře, pikniky: kniha lahodných a časově úsporných pokrmů připravených s dresinkem Premier Salad Dressing
- 1930, Manuál vaření ve 12 kapitolách, jak je aplikován na práci ve třídě
- 1931, Stolní servis a příslušenství
- 1935, 65 cenových receptů z jihu: sbírka oceněných receptů, které se ukázaly jako oblíbené z jižních domů
Reference
- ^ A b C „Colby Alumnus sv. 40, č. 1: říjen 1950“. Colby College. p. 19. Citováno 15. listopadu 2016.
- ^ Řidič 2008, str. 659.
- ^ Známky 2010, str. 27.
- ^ http://www.magazineart.org/magazines/t/todayshousewife.html Magazine Art profile of "Today's Housewife"
- ^ Rossiter 1984, str. 120.
- ^ Goldstein 2012, str. 50, 190, 314.
- ^ Ženský časopis 1914, str. přední kryt.
Bibliografie
- Řidič, Elizabeth (2008). Kulinářské památky: Bibliografie kanadských kuchařských knih, 1825-1949. University of Toronto Press. ISBN 978-0-8020-4790-8.CS1 maint: ref = harv (odkaz)
- Goldstein, Carolyn M. (2012). Vytváření spotřebitelů: domácí ekonomové v Americe dvacátého století. Univ of North Carolina Press. ISBN 978-0-8078-3553-1.CS1 maint: ref = harv (odkaz)
- Marks, Susan (11. května 2010). Nalezení Betty Crocker: The Secret Life of America's First Lady of Food. Simon a Schuster. ISBN 978-1-4391-0401-9.CS1 maint: ref = harv (odkaz)
- Rossiter, Margaret W. (1. srpna 1984). Vědecké ženy v Americe: boje a strategie do roku 1940. JHU Stiskněte. ISBN 978-0-8018-2509-5.CS1 maint: ref = harv (odkaz)
- Ženský časopis (1914). Ženský časopis (Public domain ed.). New Idea Publishing Co.CS1 maint: ref = harv (odkaz)
Kontrolní úřad  |
|---|