Buddhova ruka - Buddhas hand - Wikipedia

Buddhova ruka
Buddhova ruka 1.jpg
Ovoce Buddhovy ruky, vzhled „otevřené ruky“, když je zralý
Vědecká klasifikace
Království:
Plantae
(bez hodnocení):
Krytosemenné rostliny
(bez hodnocení):
Eudicots
(bez hodnocení):
Rosids
Objednat:
Sapindales
Rodina:
Rutaceae
Rod:
Citrus
Druh:
C. medica
Odrůda:
Cm. var. sarcodactylis
Trojčlenné jméno
Citrus medica var. sarcodactylis
(Siebold ex Hoola van Nooten) Swingle
Citrón odrůdy
3 etrog.JPG
Kyselé - buničinové odrůdy
Ne-kyselé odrůdy
Bezdušné odrůdy
Citrón Hybridy
Související články

Citrus medica var. sarcodactylis, nebo prstem citron, je neobvykle tvarovaný citrón odrůda jehož ovoce je segmentováno do prstovitých sekcí, které se podobají těm, které jsou vidět na reprezentacích Buddha. To se nazývá Buddhova ruka v čínština (佛手柑), japonský (仏 手 柑) a korejština (불수감; 佛手柑).

Různé kultivary a variace této citronové odrůdy tvoří přechod od „otevřených“ typů s vnějšími rozevřenými segmenty k „uzavřeným“ typům, ve kterých jsou prsty drženy pohromadě. Existují také plody s polovičními prsty, ve kterých je spojena bazální strana a apikální strana. Původ tohoto druhu citronu se běžně datuje zpět Jižní nebo východní Asie, pravděpodobně na severovýchod Indie nebo Čína, kde je nejvíce domestikováno citrus ovoce pochází.[1]

Použití

Obrovské ovoce lámající větvičku
Buddhova ruka citron dovnitř Botanická zahrada Val Rahmeh

Parfumerie

Buddhovo ruční ovoce je velmi voňavé a používá se převážně v Čína, Malajsie a Japonsko pro parfémování pokojů a osobních věcí, jako je oblečení.

Náboženský

Ovoce lze dát jako a náboženská nabídka v Buddhista chrámy. Podle tradice dává Buddha přednost tomu, aby „prsty“ ovoce byly v poloze, kdy se podobají spíše uzavřené než otevřené ruce, protože sevřené ruce symbolizují Buddhovi akt modlitby. V Číně je Buddhovo ruční ovoce symbolem štěstí, dlouhověkosti a štěstí. Je to také tradiční chrámová nabídka a novoroční dárek.[2]

Ornamentální

Citron s prsty je kultivován jako okrasný strom v zahradách a kontejnery na terasy a terasy.

Potraviny a léky

Na rozdíl od jiných citrusových plodů většina odrůd Buddhova ručního ovoce neobsahuje žádnou dužinu ani džus. Ačkoli je Buddhovo ruční ovoce oceňováno hlavně pro „vynikající formu a vůni“, může se také konzumovat (často jako říz nebo ochucovadla) v dezertech, slaných pokrmech a alkoholických nápojích (například vodka) nebo kandovaný jako sladkost. Nakrájená, sušená slupka nezralých plodů je také předepsána jako tonikum v tradiční medicíně.[3]

Popis

Prstem citron od Volckamer
Prstem citron od Vítejte

Citrus medica var. sarcodactylis[4] je, jako každá jiná odrůda citronu, a keř nebo malý strom s dlouhými, nepravidelnými větvemi pokrytými trny. Jeho velké, podlouhlé listy jsou světle zelené a rostou asi čtyři až šest palců. Je bílá květiny jsou zvenčí zbarvené purpurově a rostou ve voňavých shlucích. Prsty ovoce obsahují pouze bílou část ovoce a někdy malé množství kyselé buničina, ale mnoho z nich je zcela bez šťávy a některé jsou bez semen.[3]

Rostlina je citlivá na mráz, stejně jako na intenzivní teplo a sucho. Roste nejlépe v mírném podnebí. Stromy lze pěstovat z řízků odebraných z větví starých dva až čtyři roky. Je to velmi běžné naroubovaný na dostatečné podnože.

Mezi nemoci, které mohou ovoce ovlivnit, patří například Citritická artritida a Systematická ztráta (sarco-leiossis)

Galerie

  • Poloprstý a zavřený

  • Zavřené prsty

  • Boční pohled

  • Prstem citron

  • Polozavřené prsty

  • Semi trpasličí prst citron (zelený)

  • S otevřenými prsty

  • Průřez v a Odrůda etrog citron a v citronu s prsty

Viz také

Reference

  1. ^ Karp, David (Zima 1998). "Buddhova ruka Citron". Chuť a štěstí. Kings Park, NY: Institut pro rozvoj vědy a umění čínské kuchyně. 5 (4): 5–6. Archivovány od originál dne 06.06.2011. Citováno 2010-04-20.
  2. ^ "Buddhova ruka". Melissa's Produce.
  3. ^ A b „Citron Buddhovy ruky“. Katalog sbírky citrusových odrůd. Riverside, CA: University of California, Riverside, Department of Botany and Plant Sciences, Citrus Experiment Station. Citováno 2010-04-20.
  4. ^ "Citrus medica var. Buddhova ruka". Katalog sbírek živých rostlin. Storrs, CT: University of Connecticut, Katedra ekologie a evoluční biologie, Zařízení pro růst rostlin. Citováno 2010-04-20.

externí odkazy