Banpeiyu - Banpeiyu
Banpeiyu (japonský: 晩 白柚) je kultivar z pomelo který produkuje extrémně velké ovoce.[1]
Ovoce Banpeiyu se stalo nejtěžším pomelem na světě, když ho představil Seiji Sonoda z Japonsko pro Guinnessův světový rekord na soutěži Banpeiyu v Yatsushiro, Kumamoto, Japonsko 25. prosince 2014. Tento exemplář vážil 4,8597 kg (10 lb 11,3 oz) s obvodem 83,5 cm (32,8 palce).[2]
Ovoce Banpeiyu je v Japonsku velmi oblíbené ke konzumaci čerstvé, díky směsi jemné kyselinky a příjemné sladkosti,[3] používá se také při výrobě ovocného želé.[4]
Původ a jména

Banpeiyu je dnes většinou známý jako Japonský citrus a je hodnocena jako nejoblíbenější pomelo kultivar v Japonsku, který produkuje vysoce kvalitní ovoce v nejteplejších oblastech země. Předpokládá se však, že je to neznámé malajský původu a dorazil dovnitř Japonsko přes Tchaj-wan kde byla představena v roce 1920 a někdy se jí říká tchajwanské Pomelo. Má také mnoho dalších jmen, která se podobají výslovnosti Zaplatím ti.[5]
Popis
Strom je velký a má silný růst, nové pupeny jsou chlupaté, stejně jako spodní strana listů. Ovoce je velmi velké a téměř kulaté, má hustou dřeň, která je světle žlutá a hladká. Šťávové vezikuly jsou rovněž světle žluté, pevné, ale jemné a šťavnaté, s vynikající vyváženou chutí mezi sladkou a koláčovou, rozdělené na 15–18 segmentů s tenkými, ale tuhými stěnami. Ovoce se sklízí během střední až pozdní sezóny a udržuje čerstvé několik měsíců.[5][6]
V japonské kultuře
The Japonci místo celé Banpeiyu[7] a jiné citrus ovoce ve vaně na aroma a používejte je jako lék na nachlazení,[8] tady je lázně v Yatsushiro, Kumamoto, Japonsko, který se po ovoci jmenuje „Banpeiyu“.[7]
Reference
- ^ „Agricultural Products: Banpeiyu Citrus“. GOURMET SHIZUOKA. 2007-12-29.
- ^ Guinnessův světový rekord
- ^ „Turistický web Banpeiyu Kumamoto Nagomi“. Turistický web Kumamoto Nagomi.
- ^ "ovocná« jahodová bazalka ". strawberrybasil.com.
- ^ A b Banpeiyu v Citrusové ID
- Banpeiyu na Sbírka odrůd citrusů webová stránka
- ^ "Pummelo". Purdue University.
- ^ A b "Old" Banpeiyu "Onsen Renewed - Tenkai-japan: Cool Japan Guide-Travel, Shopping, Fashion, J-pop". tenkai-japan.com.
- ^ Pomalé jídlo Archivováno 28. ledna 2015, na Wayback Machine
externí odkazy
- Flickr Velké citrusové plody Banpeiyu ve srovnání se slepičím vejcem a mandarínkovým pomerančem.
- Právě teď na Twitteru
- Japonské časy
- Blog
- Inhibiční účinky citrusových plodů na aktivitu cytochromu P450 3A (CYP3A) u lidí.
- Výroba haploidní rostliny „Banpeiyu“ Pummelo opylováním měkkým rentgenovým ozářením
- Morfologická charakteristika ovoce v haploidním pummelo
- Patogenní interakce mezi Xanthomonas axonopodis pv. citri a kultivary Pummelo (Citrus grandis)