Japonský citrus - Japanese citrus

A yuzu ovoce
A Shonanské zlato ovoce

Počet citrus ovoce jsou pěstovány nebo silně spojeny s Japonsko. Mnoho z těchto druhů ovoce je čínština původem, ale byly upraveny nebo speciálně vyšlechtěny pro pěstování v Japonsku.

Japonská taxonomie

Hlavní článek: Citrusová taxonomie

Japonsko obvykle následuje botanické názvy z taxonomie z Tyôzaburô Tanaka, často označovaný jako „systém Tanaka“, který dává každému kultivaru samostatný název bez ohledu na to, zda je čistý nebo a hybridní dvou nebo více druhů nebo odrůd. Zatímco jinde je populárnější klasifikovat rod citrus do druh a dále do odrůdy, a poté do kultivarů nebo hybridů. Takový systém vytvořil Walter Tennyson Swingle z Florida a nazývá se „Swingle systém“.[1] Různé přístupy těchto dvou systémů vedou k částečně se překrývajícím nebo vnořeným „druhům“, například Citrus unshiu a Citrusová mandarinka (Tanaka) versus Citrus reticulata (Třepit len). Stejně tak se běžné termíny, například „mikan“, ne vždy shodují s těmito taxonomickými skupinami.

Japonský citrus (částečný seznam)

Hassaku celý a na polovinu.
Oloupaný Hassaku.

Japonské citrusové plody zahrnují následující:

Reference

  1. ^ Citrus Genetics ... Iqrar A. Khan
  2. ^ Zelená, Aliza. (2004) Quirk Books. Polní průvodce po produkci: Jak identifikovat, vybrat a připravit prakticky každé ovoce a zeleninu na trhu. Stránka 109. ISBN  1-931686-80-7

externí odkazy