Hassaku oranžová - Hassaku orange
Hassaku oranžová | |
---|---|
![]() | |
Hassaku, celý a rozřezaný | |
Vědecká klasifikace | |
Království: | |
(bez hodnocení): | |
(bez hodnocení): | |
(bez hodnocení): | |
Objednat: | |
Rodina: | |
Podčeleď: | |
Kmen: | |
Rod: | |
Druh: | C.× hassaku |
Binomické jméno | |
Citrus × hassaku Hort. Tanaka |
Hassaku oranžová (japonský: 八 朔, nazývané také „jagada“,[1] ) je Japonský citrus hybridní podobný an oranžový v barvě, ale s velikostí a grapefruit.
Původní rostlina byla objevena poblíž chrámu Jodo v Inno-shima, Prefektura Hirošima, Japonsko.[1]
Pěstování a použití
The japonský jíst „Hassaku“ jako pomeranč, ale dá se jíst s grapefruitová lžíce vyhnout se hořkosti zbytku albedo. Je mnohem více koláčový než pomeranč, ale zcela mu nechybí sladkost. Když do něj kousnete, šťáva vnikne do úst z plátku tohoto ovoce, považovaného za velmi příjemné.[2]
V roce 2010 pocházelo 68% japonské 35 919 tunové sklizně „hassaku“ Wakayama, přičemž zbytek se pěstuje hlavně v Hirošimě, Ehime a Prefektury Tokushima.[1]
Ovoce se většinou konzumuje syrové, protože při vaření je hořčí. V současné době je myšlenka použití iontoměničové pryskyřice navržena jako způsob odstranění hořkosti a umožnění komercializace šťávy. Nutričně je ovoce dobrým zdrojem vitamín C, kyselina listová, draslík a vlákninu.
Několik populací stromů bylo zamořeno Virus Citrus tristeza který způsobil zakrnělý růst a zničil sklizeň po 10–15 letech.[3]
Extrakce z mladých plodů byla lékařsky používána při péči o pokožku pacientů s atopická dermatitida.[1]
Ostatní
Hassa-kun je místní maskot, který zastupuje Inno-shima v prefektuře Hirošima za účelem posílení image a podpory cestovního ruchu.[4]
Reference
- ^ A b C d Kubo M, M .; Matsuda, H .; Tomohiro, N .; Harima, S. (2005). "Historická a farmakologická studie Citrus hassaku". Yakushigaku Zasshi - japonský deník pro historii farmacie. 40 (1): 47–51. PMID 16217907.
- ^ „Japonské ovoce Hassaku“. nihonhacks.com. Archivovány od originál dne 2014-12-19. Citováno 2014-12-19.
- ^ Walter Reuther Citrusový průmysl, svazek IV, str. 102, v Knihy Google
- ^ Obchodní a průmyslová komora Innoshima, profil Hassakun, oficiální stránky Hassakun, http://cci.in-no-shima.jp/hassakun/profile.html
externí odkazy
![]() | Tento Rutaceae článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |