Xarelendlo - Xarel·lo

Pro další španělské vinné hrozny, které jsou také známé jako Xarello, viz Cayetana blanca.
Xarelendlo
Hroznová (Vitis)
Xarel lo Cava grapes.jpg
Hrozny Xarel·lo
Barva bobuleBílý
DruhVitis vinifera
Také zvanýViz seznam synonym
PůvodŠpanělsko
Pozoruhodné regionyKatalánsko
Pozoruhodná vínaCava
Tvorba semenKompletní
Pohlaví květinHermafrodit
VIVC číslo13270

Xarelendlo (Výslovnost katalánština:[ʃəˈɾɛlːu]) je bílá odrůda z španělština původ speciálně pěstovaný v Katalánsko.[1] S Macabeu a Parellada, je jednou ze tří tradičních odrůd používaných k výrobě šumivé víno Cava. Španělské plantáže dosáhly v roce 2008 výše 8 043 hektarů (19 870 akrů), víno Xarel·lo může být silně ochucené a je více aromatický než ostatní dvě odrůdy Cava.[2]

Zatímco historicky se hrozno vyrábělo pouze jako součást regionální směsi v Penedès a Cava, moderní vinařství se za posledních 20 let vyvinulo do podoby odrůdových vín. Byly vyrobeny špičkové cavy, které obsahují prominentní hrozny, jako je gramonská Enoteca, nebo 100% hotového vína v: Saberva i Coca's Reserva Familiar a Recaredo's Turó d'en Mota.[3]

Synonyma

Xarel·lo je také známé pod následujícími synonymy: Cartoixà, Cartuja, Pansa, Pansa Blanca, Pansal, Premsal Blanca, Xarelo Blanco, Xerello.[4]

Reference

  1. ^ Miquel Hudin. „Hroznový Xarel·lo. Nebo je to Xarello, Xarel.lo nebo Xarel-lo?“. Hudin.com. Citováno 2018-11-01.(vyžadováno předplatné)
  2. ^ Jancis Robinson, vyd. (2006). „Xarel-lo“. Oxford společník na víno (Třetí vydání.). Oxford: Oxford University Press. p.777. ISBN  0-19-860990-6.
  3. ^ Miquel Hudin. „Vždy mocný Xarel·lo. Recaredo: Turó d'en Mota 2006 a Serral del Vall 2008“. Hudin.com. Citováno 2018-11-01.(vyžadováno předplatné)
  4. ^ Jancis Robinson Julia Harding, José Vouillamoz (2012), Vinné hrozny (První vydání), Allen Lane, str. 1279, ISBN  978-1-846-14446-2CS1 maint: více jmen: seznam autorů (odkaz)