Xarelendlo - Xarel·lo
Xarelendlo | |
---|---|
Hroznová (Vitis) | |
![]() Hrozny Xarel·lo | |
Barva bobule | Bílý |
Druh | Vitis vinifera |
Také zvaný | Viz seznam synonym |
Původ | Španělsko |
Pozoruhodné regiony | Katalánsko |
Pozoruhodná vína | Cava |
Tvorba semen | Kompletní |
Pohlaví květin | Hermafrodit |
VIVC číslo | 13270 |
Xarelendlo (Výslovnost katalánština:[ʃəˈɾɛlːu]) je bílá odrůda z španělština původ speciálně pěstovaný v Katalánsko.[1] S Macabeu a Parellada, je jednou ze tří tradičních odrůd používaných k výrobě šumivé víno Cava. Španělské plantáže dosáhly v roce 2008 výše 8 043 hektarů (19 870 akrů), víno Xarel·lo může být silně ochucené a je více aromatický než ostatní dvě odrůdy Cava.[2]
Zatímco historicky se hrozno vyrábělo pouze jako součást regionální směsi v Penedès a Cava, moderní vinařství se za posledních 20 let vyvinulo do podoby odrůdových vín. Byly vyrobeny špičkové cavy, které obsahují prominentní hrozny, jako je gramonská Enoteca, nebo 100% hotového vína v: Saberva i Coca's Reserva Familiar a Recaredo's Turó d'en Mota.[3]
Synonyma
Xarel·lo je také známé pod následujícími synonymy: Cartoixà, Cartuja, Pansa, Pansa Blanca, Pansal, Premsal Blanca, Xarelo Blanco, Xerello.[4]
Reference
- ^ Miquel Hudin. „Hroznový Xarel·lo. Nebo je to Xarello, Xarel.lo nebo Xarel-lo?“. Hudin.com. Citováno 2018-11-01.(vyžadováno předplatné)
- ^ Jancis Robinson, vyd. (2006). „Xarel-lo“. Oxford společník na víno (Třetí vydání.). Oxford: Oxford University Press. p.777. ISBN 0-19-860990-6.
- ^ Miquel Hudin. „Vždy mocný Xarel·lo. Recaredo: Turó d'en Mota 2006 a Serral del Vall 2008“. Hudin.com. Citováno 2018-11-01.(vyžadováno předplatné)
- ^ Jancis Robinson Julia Harding, José Vouillamoz (2012), Vinné hrozny (První vydání), Allen Lane, str. 1279, ISBN 978-1-846-14446-2CS1 maint: více jmen: seznam autorů (odkaz)