Tapatio horká omáčka - Tapatío hot sauce

Horká omáčka Tapatío
PrůmyslVýroba potravin
ZakladatelEl Papíto
Hlavní sídlo
Vernon, Kalifornie
,
NÁS.
Oblast sloužila
Severní Amerika
produktyPikantní omáčkou
Teplo Nízký
Scovilleova stupnice3 000 SHU
webová stránkaOficiální webové stránky Upravte to na Wikidata

Tapatío je Mexičan-Američan pikantní omáčkou, vyrobené v Vernon, Kalifornie. To je populární hlavně ve Spojených státech, převážně mezi Mexický Američan komunity.

"Tapatío „je jméno dané lidem z Guadalajara, Jalisco: místo, odkud emigranti společnosti emigrovali. Je exportován do Mexiko, Kanada, Střední Amerika, Austrálie a jinde.

Složky uvedené na štítku produktu jsou voda, červené papriky, sůl, koření, česnek, octová kyselina, xanthanová guma a benzoan sodný jako konzervační. Tapatío se dodává v pěti velikostech: 5, 10 a 32 amerických uncí (150, 300 a 950 ml) a 1 US galon (3,8 litru), stejně jako v 1⁄4- balíčky s okamžitým odchodem (7 g). Omáčka má celkově a Scovilleova tepelná stupnice hodnocení 3 000, teplejší než Sriracha.[1]

Slogan produktu je „Es una salsa ... Muy salsa“ (velmi vulgární).

V roce 2011, Frito-Lay vydala řadu tapatío s příchutí Doritos,[2] Volánky,[3] a Fritos[4] v Spojené státy.[5]

Pozadí společnosti

Společnost Tapatío Hot Sauce byla založena v roce 1971 Jose-Luis Saavedra, Sr., na ploše 70 m2) sklad v Maywood, Kalifornie.[6] V roce 1985 se společnost přestěhovala na 890 čtverečních stop (790 m)2) zařízení v Vernon, Kalifornie, 5 mil (8,0 km) od Downtown Los Angeles. I když byla větší než první místo, měla nová továrna jediný nakládací dok a omezený úložný prostor, což pro společnost vytvořilo novou řadu problémů. Po dlouhém hledání bylo nalezeno místo pro vývojáře, který by měl na zakázku postavit nový 2 800 metrů čtverečních2) zařízení, které Tapatío v současné době zabírá. Nová továrna má několik nakládacích doků a automatizovanou výrobu.

Viz také

Reference

  1. ^ „Konečný průvodce nejlepšími horkými omáčkami“. Super holka. 30. března 2017. Citováno 16. září 2017.
  2. ^ Doritos Tapatío. Stránka produktu Frito-Lay.
  3. ^ Volánky Tapatío Limon. Stránka produktu Frito-Lay.
  4. ^ Fritos Tapatío. Stránka produktu Frito-Lay.
  5. ^ Tisková zpráva o nových příchutích horké omáčky Frito-Lay Tapatío. Archiv tiskových zpráv Frito-Lay.
  6. ^ Horká omáčka Tapatio | Es una salsa ... Muy salsa. Přístup k lednu 2017.

externí odkazy