Schilcherland DAC - Schilcherland DAC

Schilcherland DAC je oficiální vinařská oblast v Rakousko. Jedná se o desátou specifickou vinařskou oblast na Slovensku DAC,[1] a dříve se mu říkalo Weststeiermark.[2] Blauer Wildbacher, a červené víno odrůda, se používá k výrobě a růžové víno volal Schilcher.[3] Schilcherland DAC Klassik musí být vinifikován v suchu a musí mít minimální obsah alkoholu 11% a maximální obsah alkoholu 12%. Schilcherland DAC Klassik může mít maximálně 3 g / l zbytkový cukr; Schilcherland DAC s uvedením jediné vinice / cru site je povolen až do 4 g / l zbytkového cukru.[4]

Reference

  1. ^ Schilcherland DAC austrianwineusa.com 2017/10/23
  2. ^ Znovuzrození v Rakousku: Schilcherlandský DAC! winewitandwisdomswe.com 16. října 2017
  3. ^ Rakousko má novou vinařskou oblast SOMM Journal
  4. ^ Schilcherland DAC austrianwine.com