Lagane e cicciari - Lagane e cicciari
Alternativní názvy | Lagane e ceci |
---|---|
Chod | Těstoviny |
Místo původu | Itálie |
Region nebo stát | Kalábrie |
Hlavní přísady | Lagane, cizrna, česnek, olej |
Lagane e cicciari (nebo lagane e cirici, lagane e ceci)[1] je pokrm z Kalábrie region jihovýchodní pevniny Itálie. Skládá se z lagane, široké těstoviny[2] s cizrna, česnek a olej.[3]
Reference
- ^ Cristina Ortolani (2003). Těstoviny L'Italia della. Touring Editore. str. 123–. ISBN 978-88-365-2933-9. Citováno 24. srpna 2012.
- ^ Rosetta Costantino; Janet Fletcher; Shelley Lindgren (8. listopadu 2010). Moje Kalábrie: Rustikální rodinné vaření z italského neobjeveného jihu. W. W. Norton & Company. str. 49–. ISBN 978-0-393-06516-9. Citováno 24. srpna 2012.
- ^ Fodor's (6. října 2009). Fodorova Itálie 2010. Random House Digital, Inc. str. 845–. ISBN 978-1-4000-0849-0. Citováno 24. srpna 2012.