Stearoyl-CoA 9-desaturáza - Stearoyl-CoA 9-desaturase

v enzymologie, a stearoyl-CoA 9-desaturáza (ES 1.14.19.1 ) je enzym slouží k výrobě mononenasycené mastné kyseliny kyselina olejová z nasycený mastné kyseliny kyselina stearová. To katalyzuje the chemická reakce

stearoyl-CoA + 2 ferrocytochrom b₅ + O.₂ + 2 H⁺ ${ displaystyle rightleftharpoons}$ oleoyl-CoA + 2 ferricytochrom b₅ + 2 H₂Ó

4 substráty tohoto enzymu jsou stearoyl-CoA, ferrocytochrom b5, Ó₂, a H⁺, zatímco jeho 3 produkty jsou oleoyl-CoA, ferricytochrom b5, a H₂Ó.

Tento enzym patří do rodiny oxidoreduktázy, konkrétně těch, kteří jednají na spárovaných dárcích, s O₂ jako oxidant a zabudování nebo redukce kyslíku. Obsažený kyslík nemusí být odvozen od O₂ s oxidací dvojice dárců vedoucí k redukci O na dvě molekuly vody. The systematické jméno této třídy enzymů je stearoyl-CoA, ferrocytochrom-b5: kyslík-oxidoreduktáza (9,10-dehydrogenační). Mezi další běžně používaná jména patří Delta9-desaturáza, acyl-CoA desaturáza, desaturáza mastných kyselin, a stearoyl-CoA, donor vodíku: kyslík-oxidoreduktáza. Tento enzym se účastní biosyntéza polynenasycených mastných kyselin a signalizační cesta ppar. Zaměstnává jednoho kofaktor, žehlička.

Viz také

• Kyselina cyklopropenová
• Desaturáza mastných kyselin
• Syntéza mastných kyselin

Reference

• FULCO AJ, BLOCH K (1964). „POŽADAVKY NA KOFAKTORY PRO TVORBU MASTNÝCH KYSELIN DELTA-9-NESATUROVANÝCH V MYCOBACTERIUM PHLEI“. J. Biol. Chem. 239: 993–7. PMID  14167617.
• Oshino N, Imai Y, Sato R (1966). „Mechanismus přenosu elektronů spojený s desaturací mastných kyselin katalyzovanou jaterními mikrosomy“. Biochim. Biophys. Acta. 128 (1): 13–27. doi:10.1016/0926-6593(66)90137-8. PMID  4382040.
• Oshino N, Imai Y, Sato R (leden 1971). "Funkce cytochromu b5 při desaturaci mastných kyselin mikrosomy jater jater potkana". J. Biochem. Tokio. 69 (1): 155–67. PMID  5543646.
• Strittmatter P, Spatz L, Corcoran D, Rogers MJ, Setlow B, Redline R (1974). "Čištění a vlastnosti mikrosomálního stearyl koenzymu A desaturázy krysích jater". Proc. Natl. Acad. Sci. USA. 71 (11): 4565–9. doi:10.1073 / pnas.71.11.4565. PMC  433928. PMID  4373719.