Hot Lips Pizza - Hot Lips Pizza

Hot Lips Pizza
PrůmyslRestaurace
Založený1984; Před 36 lety (1984)
Počet míst
5
Oblast sloužila
Portland, Oregon
MajitelDavid Yudkin a Jeanna Edelman
webová stránkawww.hotlipspizza.com

Hot Lips Pizza je řetězec pizza restaurace v Portland, Oregon, plocha. Je známý tím, že ve svých pizzách používá místní organické přísady.[1]

Dějiny

Hot Lips Pizza byla založena v roce 1984 tchánem Davida Yudkina. Yudkin a jeho manželka Jeana Edelman převzali podnikání v roce 1994.[1] V roce 2005 společnost Hot Lips začala prodávat ovocné limonády vyrobené z místního ovoce.[2] Sodovky byly vystupoval v The New York Times.[3] V roce 2011 společnost Hot Lips vyrobila miliontou láhev sody.[4]

Environmentální postupy

Cihlová budova se cedulí s nápisem „Hot Lips Pizza“
Hot Lips Pizza's Pearl District umístění

Mnoho ingrediencí Hot Lips je nakupováno od místních farmářů, zejména od farmářské trhy. Díky tomu jsou všechny jeho obaly kompostovatelné.[5] Odpadní teplo z pecí na jejich Pearl District místo slouží k vytápění celé restaurace.[6]

Reference

  1. ^ A b Dunlop, Pete. „Pro Portland's Hot Lips Pizza znamenají udržitelné hodnoty podporu rodiny, komunity“. Dolů na Zemi SZ. Archivovány od originál dne 22. ledna 2013. Citováno 17. února 2012.
  2. ^ „Hotlips Soda“. Archivovány od originál dne 17. února 2012. Citováno 17. února 2012.
  3. ^ Fabricant, Florencie (3. listopadu 2009). „Doušek sezónního ovoce“. The New York Times. Citováno 18. února 2012.
  4. ^ Sickinger, Ted (29. října 2011). „Hotlips Pizza dosáhla milníku s 1 miliontou lahvičkou sody“. Oregonský. Citováno 17. února 2012.
  5. ^ „Kompostování v lokalitě PSU Hot Lips Pizza - Portland, OR“ (PDF). Oregonské centrum pro zdraví životního prostředí. Citováno 17. února 2012.
  6. ^ „Hot Lips Pizza dělá z odpadního tepla horkou komoditu“. PortlandOnline.com. Citováno 17. února 2012.

externí odkazy